Vielä riisinkeitosta :)

Katselin tuon Sami Garamin ohjeen riisin keitosta. Olkoon kuin oikeassa tahansa, niin minun makuun tuolla tavalla ei tule hyvä riisi, minä haluan sen keittää kunnolla. Eli yksi osa vettä, kaksi riisä ;)

Samoin on pastan kanssa, keitän sitä aina enemmän kuin ojeessa sanotaan. Sen pitää olla kunnolla kypsää.

Ja kokkiohjelmia seuraava mieheni ärsyyntyy aina kun ohjelmissa paistetaan munia ja ne jätetään hieman löysäksi tai just just kiinteäksi ja sanotraan, että nyt on juuri _oikein_ paistettu muna. Mieheni taas tykkää kunnolla paistetusta munasta. Ruoka-ammattilaisten mukaan syömme varmaankin ylikypsää, pilalle keitettyä/paistettua ruokaa. Mutta me tykkäämme siitä :)