Millaisia on joulumenunne?

kinkkua ja suklaata :)

Rosolli + kastike

Keitetyt uudet perunat

Mätivaahto

Graavattua lohta + kastike

Lohimousse

kylmäsavulohihyytelö

Kalaterriini



Pekonikalkkuna

Kinkku

Paistikastike

Karjalanpaisti

Jauhelihakääröt auralla

Herneet

Bataattilaatikko

Imelletty perunalaatikko

Lanttulaatikko

Porkkanalaatikko



Jälkkäriksi glögitorttua, suklaata, pipareita, juustoja. yms. Niin ja munatotivanukas

kylmäsavustettua kirjolohta

rosollia

lanttu-,peruna- ja porkkanalaatikkoa

(kuulosti hyvältä tuo bataattilaatikko, ehkä sitäkin)

savutofua

ruskeakastike

juustoja

limppua ja jotain vaaleeta leipää juustojen kanssa

Kerotko tarkemmin millainen. Itsellä on tarkoitus kalkkunaa laittaa ensimmäistä kertaa ja on ihan hakusessa miten se tehdään.

Rosolli + kastike

Keitetyt uudet perunat

Mätivaahto

Graavattua lohta + kastike

Lohimousse

kylmäsavulohihyytelö

Kalaterriini

Pekonikalkkuna

Kinkku

Paistikastike

Karjalanpaisti

Jauhelihakääröt auralla

Herneet

Bataattilaatikko

Imelletty perunalaatikko

Lanttulaatikko

Porkkanalaatikko

Jälkkäriksi glögitorttua, suklaata, pipareita, juustoja. yms. Niin ja munatotivanukas

Kiitos!

-Kinkku

-porkkanalaatikko

-perunalaatikko

-lanttulaatikko

-karjalanpaisti

-keitetyt perunat

-lohta



-punajuurta

-herneitä

-sipulia

-porkkanoita

-kurkku

-tomaatti



-joululimppu



-suklaakakku

-lusikkaleivät

-pipareita

-joulutorttuja



-maito

-mehu/limu

-kotikalja

-glögi



puuttuukohan joku?

Tyyliin:



Kinkku (sinappihunnulla)

Omenainen kastike

Kalkkunarulla

Graavilohta



Lanttulaatikkoa

Perunalaatikkoa

Porkkanalaatikkoa

Keitettyjä perunoita



Rosollia

Vihersalaattia

Punajuurisalaattia



Jälkiuunilimppua

Voita



Puolukkajäädyke

Torttuja (omenahillolla)

Pipareita

Suklaakonvehteja

Reilu pala kalkkunan fileetä. Likimain 1½ kiloa. Paketti pekonia. Kääri pekonit vieri viereen kalkkunan päälle niin, että reunat menee fileen alle ja ei sitten käpristy pystyyn paistaessa.

Hyvää ja maukasta tulee. Mehukkuus säilyy.

Ohje löytyy pirkan tai yhteishyvän sivulta.

Nimi ei kyllä muistaakseni ole suoraan tuo pekonikalkkuna. Olisiko ollut joku kalkkunapaisti tms.

joten mitenkähän siihen saisi pekonit? Sisälle pitäs keksitä täyte. Joten google laulamaan.

Reilu pala kalkkunan fileetä. Likimain 1½ kiloa. Paketti pekonia. Kääri pekonit vieri viereen kalkkunan päälle niin, että reunat menee fileen alle ja ei sitten käpristy pystyyn paistaessa.

Hyvää ja maukasta tulee. Mehukkuus säilyy.

Ohje löytyy pirkan tai yhteishyvän sivulta.

Nimi ei kyllä muistaakseni ole suoraan tuo pekonikalkkuna. Olisiko ollut joku kalkkunapaisti tms.

Tyyliin: Kinkku (sinappihunnulla) Omenainen kastike Kalkkunarulla Graavilohta Lanttulaatikkoa Perunalaatikkoa Porkkanalaatikkoa Keitettyjä perunoita Rosollia Vihersalaattia Punajuurisalaattia Jälkiuunilimppua Voita Puolukkajäädyke Torttuja (omenahillolla) Pipareita Suklaakonvehteja

Mielelläni istuisin teidän pöydässä syömässä noita ruokia =)

Mukavaa joulun aikaa teille =)

T.6

- Valkosipuli-cherrysilakkaa

- Mätisilliä (ja ehkä muutenkin mätiä ja smetanaa)

- Konjakkigraavattua lohta, sinappimajoneesia

- Chilimarinoidut jättikatkan pyrstöt

- Kolmea salaattia (viher, sieni ja waldorf)

- Pikkuherkkuja kulhoissa: fetaa, marinoitua puna- ja valkosipulia, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, cocktailkurkkuja





Perinteiset laatikot+ punajuuri-aurajuustolaatikkoa ja kasvislaatikkoa

Kinkkua ja kalkkunaa

Kastikkeet

Kasviksia





Pipari-tiramisukakkua

Suklaita (mielellään belgialaisia)

Kahvia/glögiä

Ehkä D.O.M-cafeet aikuisille

t. 11

Kinkkua, lanttulaatikkoa, perunoita, kinkkulientä, rosollia monta päivää.



Jälkkäriksi ja joka väliin torttuja ja suklaata.



Muuta ei kaivata.

- graavi- ja kylmäsavulohta, mätihyytelö

- kinkku ja kalkkunafile sekä kastike

- lanttu-, peruna-, porkkana- ja maksalaatikko (jokaisella on oma suosikki josta ei halua luopua vaikkeivät muut syö sitä)

- lihapullat ja stuffing-pallerot

- pekoniin käärityt luumut

- jokin brittiläinen ruusukaaliruoka

- jouluinen coleslaw

- karpalo-appelsiinisalaatti

- mahdollisesti muutamaa juustoa, jos on saatu lahjaksi

- piimälimppua

Tulipa hyvä mieli! :) Ja samoin sinnekin hyvää joulun aikaa!



t. juntti ja tylsä ;D

Pakkasesta?

Keitetyt uudet perunat

-graavilohi

-savulohi tai -siika

-silliä

-keitetyt perunat



-rosolli+kastike

-sienisalaatti

-vihersalaatti, pinjansiemenillä ja rypäleillä, lisäksi leipäjuusto- ja aurajuustokuutioita



-kinkku

-porkkanalaatikko

-lanttulaatikko

-herneet



Jälkkäriksi marinoidut luumut ja kanelilla maustettu kermavaahto



Nämä nyt ainakin, jotain pieniä lisäkkeitä saattaa vielä lisäksi tulla, mietin mm. marinoituja sipulirenkaita.

joten mitenkähän siihen saisi pekonit? Sisälle pitäs keksitä täyte. Joten google laulamaan.

on taitolaji :)

Pekonia kannattaa laittaa ihan siihen päälle ja sisälle omenaa, luumua, sipulia...

Paistaa paistopussissa ja siltiki vielä valella USEIN.

Muista poistaa kivipiiras ja olikoha siellä sisällä jotain muutaki, ite en niistä koskaan tehny mitään...

Sisuksista ja paistoliemestä sitten kastikkeen pohja. Paseeraa se täyte ja sitte sitä paistoöientä ja kermaa, hyvä tulee.

Onnea koitokseen, vaiva kyllä palkitaan.

eli kinkkua, graavilohta, perunalaatikkoa, lanttulaatikkoa, yleensä pieni porkkanalaatikko anopille, joka ainoana siitä tykkää, mutta nyt ajattelin kokeilla porkkanavuohenjuustolaatikkoa.

Lisäksi rosollia, hyvää leipää ja yorkshire pudding:ia. Ja tietty hyvää itse tehtyä sinappia. Parhaina vuosina anoppi on tuonut sienisalattia.



Jälkkäriksi juustokakku, ja tietysti suklaata on tarjolla, lasten koristelemia pipareita (jotka tosin harvoin tulee jouluna syötyä) sekä ihan muutama joulutorttu, kun minä ainoastaan niitä syön...