G: Paras lihapullataikinasi?

Ihmettelen kuinka jotkut tekevät jatkuvasti sitä kermaviili-sipulikeittomössöä, itselläni ainakin jää aina löysäksi. Tai jäi, silloin joskus kun tuota vielä kokeilin.



Nykyään käytän lihapulliin paahtoleipää murusteltuna ja nesteenä kermaa. Mausteina mm. sinappijauhetta ja parmesanraastetta, mitä milloinkin sekaan lorauttaa. Paahdettu sipuli ihan ok kans mukaan. Kun maustaa kerman kehtaa maistella samalla ja vasta lopuksi lisää jauhelihan ja munan.



Ja parhaimmat lihapullat täytyy paistaa oivariini-rypsiöljyssä!