Lue keskustelun säännöt.
Mitä viinejä suositte jouluaterialla?
09.10.2010 |
Punaviini? Valkoviini? Kuohuviini?
Ihan viinien nimiä haen nyt. Eli ei erityisemmin tarve makea, täyteläinen, kuiva, yms
Kommentit (53)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
viimekin vuonna oli hirveät väännöt, kun ei voi olla RYYPPÄÄMÄTTÄ lasia-paria viiniä EDES jouluna.
sitten pääruoalla punaviiniä. Ja jälkiruoan kanssa glögiä tms.
on hyvin pitkälti makuasia. Itse tykkään erityisesti espanjalaisista, kun taas jonkun toisen mielestä espanjalaiset on ihan kuraa.
Yksi hyvä viini on sellainen kuin Koonunga Hill (taisi olla australialainen), on sen verran pehmeä maultaan, että sopii myös joulupöytään kun ei ole kovin voimakas.
Ja punaviineistä siis kysymys, valkkareista en tiedä hölkäsen pöläystä. Niihin en osaa antaa neuvoa.
viimekin vuonna oli hirveät väännöt, kun ei voi olla RYYPPÄÄMÄTTÄ lasia-paria viiniä EDES jouluna.
Mitä ihmettä nämä mahtaa täällä ajatella mm ranskalaisista ihmisistä? Varmaan pitävät ihan tenuina.
Hyvän ja juhlavan ruoan kanssa muutama lasi viiniä on hyvin kaukana ryyppäämisestä. Ottaen huomioon, että tuollainen jouluateria kestää hyvinkin kaikkineen sen muutaman tunnin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valkkariakin on, kun kaikki ei punkusta tykkää.
Vakionimiä ei ole, mutta painotan seuraavia asioita:
-Chile, Argentiina, Espanja, Ranska
-melko täyteläinen
-EI sisällä tanniinia (aiheuttaa päänsärkyä)
-marjaisa, yrttinen plussaa
-pidän shiraz -rypäleestä
Muutamia hyväksi havaittuja tuttuja:
Trapiche Pinot Noir Oak Cask (Argentiina)
Casillero del Diablo Pinot Noir (Chile)
Viña Maipo Cabernet Sauvignon (Chile)
Torres Sangre de Toro (Espanja) Torres -viinit muutenkin suosikkeja
ihmisiä kommentoimaan "ei juoda viiniä" "ollaan absolutisteja" tms kun otsikosta jo näkee mitä asia käsittelee. Haluavatko he korostaa omaa paremmuuttaan noilla kommenteilla vai ovatko rehellisesti pelkästään tyhmiä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ihmisiä kommentoimaan "ei juoda viiniä" "ollaan absolutisteja" tms kun otsikosta jo näkee mitä asia käsittelee. Haluavatko he korostaa omaa paremmuuttaan noilla kommenteilla vai ovatko rehellisesti pelkästään tyhmiä?
viimekin vuonna oli hirveät väännöt, kun ei voi olla RYYPPÄÄMÄTTÄ lasia-paria viiniä EDES jouluna.
Mitä ihmettä nämä mahtaa täällä ajatella mm ranskalaisista ihmisistä? Varmaan pitävät ihan tenuina.
Hyvän ja juhlavan ruoan kanssa muutama lasi viiniä on hyvin kaukana ryyppäämisestä. Ottaen huomioon, että tuollainen jouluateria kestää hyvinkin kaikkineen sen muutaman tunnin.
Kun ALKKISvanhemmat kehtasivat tehdä niinkin alhaisen tempun, että joivat lasit viiniä juhla-aterialla
T: tuo edellinen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Beaujolaista yleensä.
Jouluruoka (siis perinteinen suomalainen) on hankala viinien suhteen. Siksi helppoa eikä niin "persoonallista" viiniä meillä jouluna.
jälkiruuaksi hyvää portviiniä tms. Jotenkin viini on vaikea saada istumaan jouuruokiin joten emme edes yritä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta minun mielestäni kinkun ja lanttulaatikon kanssa ei sovi viini.
Siksi meillä ei jouluaterian kanssa viiniä juoda. Kahvin kanssa juodaan usein konjakit ja/tai liköörit, tänä vuonna ei saada oma tekoista puolukkalikööriä, meillä päin ei ollut puolukoita. Puolukkalikööri on ihanan joulun punaista, en nyt osaa sanoa mitä likööriä nyt ostetaan. Mummot rakastaa kermaliköörejä, ehkä siis joku sellainen.
Viiniä juodaan sitten illalla kun lahjat on avattu ja siirrytään juustoihin. Lempiviinini on halvahko Castillero del Diablo mutta pidän enemmän cabernet sauvignonrypäleistä tehdystä kuin pinot noir. Yleensäkin pidän etelä-amerikkalaisista täyteläisistä mutta notkeista vähä tanniinisista viineistä.
En kyllä ole mikään viiniasiantuntija ja mielelläni otan myös vastaan hyviä viini vinkkejä jouluun, tosin en voi sietää mehumaisia litkuja joista saa vain vatsanväänteitä, tosin silloinhan ei tiedä tuliko väänteet viinistä vai lanttulaatikosta, jonka kanssa voisin kuvitella mehumaisten viinien sopivan.
Meillä on joka joulu vähän muutettu mitä viinejä valitsemme. Toki joukossa niitä perustuttuja.
Ymmärrän nämä anna lapselle raitis joulu ja se on tarpeen niihin koteihin joissa je juominen menee överiksi. Tämä ei kuitenkaan pois sulje sitä paria lasillista koko aterian aikana, joka kestää kuitenkin toista tuntia. Tällä vistitämme, että voi ottaa ihan hyvän ruoan kanssa ja KOHTUUDELLA.
Meillä taitaa tänä vuonna olla tarjolla edelleen Beringerin viinejä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ihmisiä kommentoimaan "ei juoda viiniä" "ollaan absolutisteja" tms kun otsikosta jo näkee mitä asia käsittelee. Haluavatko he korostaa omaa paremmuuttaan noilla kommenteilla vai ovatko rehellisesti pelkästään tyhmiä?
minäkin tulen tänne kommentoimaan nyt, että ei juoda viinejä, että ihmiset huomaa, että ei siihen jouluateriaan sitä viiniä tarvitse :D
Puoliherjallahan minä nyt tämän tänne heitän. Tiedän, että lasi, pari viiniä, ei ole mitään ryyppäämistä, mutta saa kai sitä kantaa kortensa kekoon kertomalla, että kaikkien joulupöytään (tai muutenkaan elämään) ei se viini, eikä mikään alkoholi kuulu :)
Kyllä täällä av:lla on aika monesti aika paljokin OT-viestejä :)
minäkin tulen tänne kommentoimaan nyt, että ei juoda viinejä, että ihmiset huomaa, että ei siihen jouluateriaan sitä viiniä tarvitse :D
Kaikki juovat hampaat irvessä viiniä, koska eivät tajua, että ilmankin voi olla? xD
Ei. Tuollainen vastaaminen ei ole vakavaa, mutta antaa vastaajasta hiukan yksikertaisen ja besserwisser-kuvan.
Tätä joku jo suositteli kuohuviiniksi. On värikäs, maukas ja "tuhdimpi" kuohuviini. Sopivan joulunpunainen ja makuinen.
Punaviiniksi annan ääneni jonkun muunkin suosittelemalle Koonunga Hillille. Tämä voitti polttareissa aikanaan järjestetyn viinimaistajaistilaisuuden sokkotestin, mäkin äänestin paremmaksi kuin Baron de Ley, joka on mun suosikkini.
Juustojen kanssa portviiniä. Viime jouluna oli "sandsman" tai jokin vastaava, missä pullossa kuvassa viitakeukkeli tai vastaava. Pojan valitsema pullo :). Myyjä sanoi, että yksi eniten myydyistä portviineistä, joten otin sen ja hyvää oli.
Valkoviiniä on esillä kalapöydän kanssa, mutta mä en siitä välitä.
Ap taas täällä. Kaipasinkin juuri teidän makunystyröitä ja omakohtaisia kokemuksianne. Niillä tiedoilla voin alkon sivuilla tutkiskella.
Kun on niin raastavaa mennä juomosio kerrallaan.
Lisää vinkkejä saa tulla.
En kyllä tiedä merkkiä. Mutta sitten olisitte varmaan kunnon ihmisiä.
ei tarvita viinejä. Meille maistuu maito joulupöydässäkin.