Millä täytekakun pintaan saisi mustan värin?
Kellään vinkkejä tai kokemusta? Kiitollisena otetaan vastaan..
Kommentit (9)
Tulee sellainen kiiltävä musta pinta, joka tosin maistuu lakulta.
lakritsijauhetta sokeriliemeen, siihen liivatetta.
Juuri siksi kun en tiennyt millä sen saa parhaiten mustaksi.. ap
Itse olen tehnyt mustan kuorrutteen hopeatoffeesta. Laita googleen hakusanaksi hopeatoffeekinuski. Oli vielä ihan hyvänmakuistakin.
Halvan lakumatoissa on kolme kerrosta, kerrokset kun erottaa toisistaan niin tulee aika ohut lakumatto, jolla voi päällystää kakun.
ostin meiran lakritsihippuja (nonparellien tapaisia), tais olla jotain ruudun muotoisia, ja jauhoin ne jauheeksi. Jauhetta levitin kerman päälle. oli ensin harmaata, mutta kun hieman vettyi niin muuttui mustaksi. Toimi todella hyvin.
Itse olen tehnyt mustan kuorrutteen hopeatoffeesta. Laita googleen hakusanaksi hopeatoffeekinuski. Oli vielä ihan hyvänmakuistakin.
Minusta tuo oli aivan kammottavaa, yksissä juhlissa oli nuoriso tehnyt mieleisensä täytekakun - mustan rokkikakun ja voi kamala.... Aika tiukan makuinen päällys oli tuo hopeatoffeekinuski.. =0)
riippuu toki siitä mistä se päällys on? Itse tein marsipaanipäällysteisen ja maalasin mustalla elintarvikevärillä.