Mitä teillä on pakastimessa?

Pelkäättekö että ruoka loppuu vai kuinka? Mun pakastimessa on pitsa, hernemaissipaprikapussi, pari pulloa itse tehtyä mehua..

Tähän aikaan vuodesta meillä pakastin ainakin on pullollaan kaikkea itse poimittua: marjoja, sieniä tms.

Ja on siellä aina vähän jotain ruokaa "varuiksi". Jos kauppareissu venyy, ei olla heti kynsiä pureskelemassa ;)

Pelkäättekö että ruoka loppuu vai kuinka? Mun pakastimessa on pitsa, hernemaissipaprikapussi, pari pulloa itse tehtyä mehua..

Isäntä on lihatukussa töissä eli erilaisia lihoja ja makkaroita löytyy aina. Lisäksi leipää ostan aina reilumman satsin kerralla leipomosta ja pakastan. Sitten siellä on laiskotuspäivän varalle ranskalaisia ym perunapakasteita sekä marjoja ja vihannespakasteita

Eräs tuttu kehoitti ottamaan luut pois hirvenlihoista ennen pakastusta, ne vievät enemmän tilaa kuin itse liha. Kokeilin ja kyllä tosi on. Mies on mörtsinä, kun kuulemma paistissa pitää iso luu olla, ei siitä muuten käristystä vuolla. Miten muilla tapion tyttärillä, luiden kanssa vai ilman?

Arkkupakastin 140 l ja jääkaappipakastin.



-naudan jauhelihaa n 30kg

-mansikoita 10kg

-mustikoita 5kg

-muita marjoja 3kg

-pakastevihanneksia

-naudan maksaa 4kg

-jätskiä

-vauvan soseita

-jääpaloja

-hirvenlihaa

-pari kyyhkyä ja sorsaa

-ternimaitoa

Pakastimista löytyy:

-Mehuja

-Marjoja

-Omenoita

-Jäitä

-Jäätelöä

-Lihaa

-Kalaa

-Sipulia (omasta maasta)

-Lanttua (omasta maasta)

-Uutta perunaa (omasta maasta)

-Sokeriherneitä (omasta maasta)

-Tomaattisosetta (omasta maasta)

-Erilaisia kasvissekoituksia ja keittojuureksia (kaupasta)

-Pullaa

-Marjapiirakkaa

-Sämpylöitä

-Juustosarvia

-Ruisleipää

-Kylmäkalleja



Olikohan siinä kaikki...

-Valmiita ruokia

Leipää

Pakastevihanneksia

Pari kylmäkallea



Kaappipakastin kyseessä.

Ette vastanneet, miksi teillä on noin paljon ruokaa? Teettekö joka päivä sitten jotain pakasteruokia vai?

meillä on tuo 110kg lihaa nyt, leikattuna ja pakattuna pusseihin, oli aikamoinen homma vähitellen pakastaa.



Nyt sitten on lauantaina tuloss vielä 10 kg kylkipaloja ja muuta, sanoin miehelle juuri hetki sitten, että niistä tehdään jauhelihaa, saa repiä luut irti ja leikellä, kyllä minä jauhan ja pussitan ja pakastan. Pitää käydä ostamassa possua jonkin verran, yleensä n 30% possua hirvenlihaan, mietoutuu vähän.



Kyllä tuo määrä meillä menee kevyesti, kun on oikein leikattu paistit, fileet, kyljet, sitten vannesahalla keväällä pihvit, kyljykset, potkat ym. Eikö siellä kaupungissa osata enää itse tehdä lihaklöntistä ruokaa? pitääkö kaikkien olla puolivalmista saarioista tai leikattua ja marinoitua?

on allergiset lapset ja läheskään aina ei kaupasta saa possunjauhelihaa, mikä olis puhdasta. Possujauheliha pitää ainakin meillä päin tilata ja ei sitä viitsi kiloa tilata, vaan samalla tilataan enempi. Jauhavat aina aamusta puhtaalla myllyllä. Leivät ostamme leipomosta, tulee paljon edullisemmaksi ja sieltä aina otetaan sulamaan, kun syödään. Mehut, marjat ym. vievät tosi paljon tilaa pakastimessa. Ainakin näiden syiden takia meillä on aina ruokaa pakastimessa. Vastasin jo aiemmin, mutta en muista numeroani...

-jäätelöä

-pakastepizzoja

-jääpaloja

-kylmäpakkauksia

-marjoja

-sieniä

-hirvelihaa

-tarjouslihoja

-pakasteita: kasviksia, perunoita keittoja jne..

Kaksi kaappipakastinta ja sisältö seuraava:



-leipää

-lihaa

-marjoja

-laatikkoruokia

-jätskiä

-kalaa

-pakastejuureksia sekä ym pusseja



Leipää ostamme aina ison satsin kerralla sieltä pakkasesta saa aina sille päivälle sopivan määrän leipää eivät jää pöydälle kuivumaan.

Lihaa ostamme usein -30% ne kun pistää pakkaseen ja käyttä sieltä niin säästää pitkän pennin. Tosin on siellä ihan täyshintaistakin lihaa, mutta käytämme paljon hyödyksi noita -30%

Marjojen olemassa olo ei varmasti tarvitse perustella. Esim makaroonilaatikkoa tai kiusauksia teemme usein ison satsin niin, että pakastimeen menee toiseksi kerraksi vielä.

joku 200l kai. Ihan liian pieni, täytyisi hankkia rinnalle toinen. Tuolta löytyy mm mehuja, hilloja, marjoja, leipää, pakastejuureksia ja -vihanneksia, jauhelihaa yms, kalapuikkoja ja kylmäkallet.

Leivät ja mehut vie eniten tilaa, ja niiden vuoks ipitäisi se toinen hankkiakin. Haen meidän leivät pääosin isoissa erissä leipomosta.

5l puolukoita

pari pussia perunasipulia

monta pussia satunnaisia pakasteita, hernemaissipaprikaa ja keittojuureksia esimerkiksi

2 pakettia leipää

paketti jauhelihaa

puoli pakettia kanaa

kahta aiemmin tehtyä ruokaa

yrttejä, esim tilliä

Jonkin verran mansikoita, ei juurikaan tosin.



Tahtoisin isomman pakastimen.

säilöttynä syksyllä ja tarlvella nautittavaksi. Sit arkisia ruoantekotarpeita: lihaa, vihanneksia, jäätelöä, leivonnaisia, leipää yms. jokaviikkoista täydennettävää ja tarpeellista.

Enpä tajunnut, että ihmiset pakastavat noin paljon! Pitäisköhän itsekin alkaa?



Meillä pakkasessa vain jääpaloja, äidinmaitoa, muutama pieni rasia viinimarjoja ja olisko just ja just joku yks kulhollinen jotain vihannessosekeittoa, jota joskus jäi yli. Ja yleensä ei kyllä ole noitakaan. Vaan sitä äidinmaitoa ja jääpaloja :)

Paljon marjoja, mehua, ryöpättyä pinaattia, paistettuja sienä. Kylmäkalleja. Pari pakettia voitaikinaa. Pari pussia woki-vihanneksia, muutama herne-maissi-paprika. Pussillinen nakinpaloja koiralle. Pari pakettia Pirkan kasvispihvejä. Ruuanlaitosta tähteeksi jääneitä raaka-aineita, esim. osa papupurkista, tomaattimurskaa, kapriksia. Usein myös keitettyjä papuja, mutta ei nyt just tällä hetkellä, eikä sopisikaan, koska pakkasessa on marjoja, jotka odottavat hillosessioita.

Meillä on kaksi pientä kaappipakastinta. Niistä löytyy mm. hirvenlihaa, sieniä, marjoja, omenasosetta, kaupan pakastevihanneksia- ja juureksia, leipää, valmisruokia, välillä jätskiä, vierasvara pakasteleivonnaisia, ranskalaisia perunoita, mitäs vielä..



Maalta on pitkä matka kauppaan jos vaikka aamulla huomaa, että leipä on loppu. Mutta onneksi on aina useampi pussi varalla pakastimessa!

Ja siellä on nyt:

-Tummaa leipää pari pussia.

-Lihaa (kyljyksiä ja "pihvejä").

-Pari pussia ranskalaisia.

-Vattuja ja karviaisia muutamat pussit per marja.

-Jauhelihaa.

-Koiran ja kissojen lihoja.

-Pari pussia sämpylöitä.

-Kalapuikkoja.

-Lihiksiä.

-Jäätelöä.

-Pakaste lohta.

-Pakaste seitä (kissoille).

-Katkarapuja.

-Pakasteherneitä.