Te, jotka tarjoatte lapsille terveellistä ruokaa:

välttää piilosokeria ja ylenmääräistä rasvaa. Ja tietysti tehdä mahdollisimman paljon itse mahdollisimman puhtaasti.



Meillä ei syödä muroja tai maustettuja jugurtteja tai muita kuin täysmehuja juuri sokerin takia. Lapsi saa kyllä maistaa herkkuja esim. synttäreillä tai viikonloppuisin kun vanhemmatkin ottaa, yritetään itsekin esim. ostaa karkkia vaan kerran viikossa.



Syödään lihaa, hedelmiä, vihanneksia, juustoa, riisiä, pastaa yms. ihan perusruokaa. Yleensä lisäaineetta, mutta muutama lisäaine siellä täällä tai lihaliemikuutio aromivahventeella ei vielä silloin tällöin (jos koskaan??) maailmaa kaada.



Summa summarum: karsi piilosokeri ja ylenmääräinen rasva, lisää lämpimiin ruokiin ja joka aterialle kasviksia. Puuro on hyvä aamu- ja iltapala.

No esmes eilen oli aamupalaksi puuroa, silakkapihvejä ja muusia lounaaksi (porkkanaraastetta ja punajuurta ohessa), päivälliseksi punajuurikeittoa ja iltapalaksi vispipuuroa. Ihan normisetti siis.

Meillä ei taatusti syödä riittävän terveellisesti, mutta pieniä asioita aina joskus huomataan ja parannellaan.



Tässä mun pisti silmääni, että moni terveellisesti syövä mättää kuitenkin perunaa ja vaaleaa leipää tms.



Missä menee sen raja, että voi sanoa syövänsä terveellisesti?

mukaan leipä ja peruna on vielä terveellistä ruokaa. Tumma leipä on oikein hyvä kuidun lähde, perunaa ei tarvitse(ja tuskin kukaan niin tekeekään)mättää tolkuttomia määriä, yksi peruna/ateria.



Meidän lapset syövät aamiaisen päivähoidossa muut ruuat. Iltaruoka: tummaa pastaa, vihanneksia, paistijauhelihaa

iltapala: leipää, omenaa, viinirypäleitä, lasi maitoa.



Viikolla syömme iltaisin yleensä kanaa ja kalaa vaihdellen pastan, perunan riisin kanssa ja tietysti vihanneksia paljon. Käytämme rasvattomia maitotuotteita. Leivän päällä margariinia. Juusto vähärasvaista. Jokaisella aterialla vihanneksia ja/tai hedelmiä.

Meillä on karkkipäivä x1/vko. Mehua juodaan yleensä pillimehun muodossa saunan jälkeen 1-2krt/vko.

Meillä esim. menee leipää 2-3 viipaletta päivässä, perunoita ei ole joka päivä ja silloin kun on niin ei niitä mätetä kilokaupalla, ja hyvin harvoin on mitään paistin/ranskanperunoita yms.. Meillä leipä on useimmiten vaaleaa, mutta AINA sellaista jossa on useampaa viljaa, siemeniä, porkkanaa tms., ei koskaan mitään pelkkää ranskanpullaa.

Eli laadusta ja määristä kiinni se terveellisyys minusta, kohtuus mukana niin ei leipä tai peruna vie turmioon ;)

Tässä mun pisti silmääni, että moni terveellisesti syövä mättää kuitenkin perunaa ja vaaleaa leipää tms.

Missä menee sen raja, että voi sanoa syövänsä terveellisesti?

Animalian sivuilla (myös muilla sivuilla) kasvissyöjiksi sanotaan MYÖS niitä jotka jättävät kaiken eläinperäisen pois, jotka sinun oikeanlaisessa termistössäsi kutsut vegaaneiksi... =)



"Kasvissyöjäksi ei koskaan pitäisi ryhtyä vain jättämällä liha pois lautaselta. Varsinkin jos luopuu myös maidosta ja kananmunista, on erittäin tärkeää kiinnittää huomiota ruokavalion monipuolisuuteen. Muutoin proteiinien, raudan, kalsiumin, B12- tai D-vitamiinin saanti saattaa jäädä liian vähäiseksi."

ihan oikeastiko te saatte lapset syömään noita linssikeittoja ja salaatteja? Meillä ei kumpikaan lapsi syö salaattia, vaikka monta kertaa viikossa sitä tarjoan. Mitä ihmettä teen väärin?

Meillä syödään runsaasti riistaa ja kalaa,harvakseltaan perunaa/pastaa/riisiä.

Yleensä lisukkeena on siis kasviksia jollain tavalla kypsennettynä ja salaattia.



Ei ole koskaan ollut ongelmia syömisessä. Kyllähän lapsi on meidän perheessä käytettävien ruokien makuun tottunut jo lapsiveden ja rintamaidonkin kautta jossain määrin.

Tänään aamulla:

koululainen söi viipaleen ruisleipää jonka päällä oli salaattia, kurkkua ja juustoa, lisäksi rasvaton viili&pakastemansikoita

1v söi lautasellisen kaurapuuroa ja puolikkaan banaanin.



lounas:

koululainen sai koulussa kuulemma jotain kalaruokaa

1v söi keitettyjä perunoita, keittettyä kukkakaalia ja parsakaalia, pari palaa tomaattia ja kurkkua sekä ketitekoista lihamureketta



välipala:

ruis-puolukkapuuroa söivät molemmat



iltaruoka:

kanakeittoa



iltapala:

koulainen yleensä ruisleipää, maustamatonta jugurttia marjojen kanssa tms

1v syö puuroa

Mä olen nähnyt käytettävän vain vegaani-termiä (tai eng. vegan) niistä jotka ei syö mitään eläinkunnan tuotteitta. Onhan nekin kyllä tietty kasvissyöjiä :)

Animalian sivuilla (myös muilla sivuilla) kasvissyöjiksi sanotaan MYÖS niitä jotka jättävät kaiken eläinperäisen pois, jotka sinun oikeanlaisessa termistössäsi kutsut vegaaneiksi... =)

"Kasvissyöjäksi ei koskaan pitäisi ryhtyä vain jättämällä liha pois lautaselta. Varsinkin jos luopuu myös maidosta ja kananmunista, on erittäin tärkeää kiinnittää huomiota ruokavalion monipuolisuuteen. Muutoin proteiinien, raudan, kalsiumin, B12- tai D-vitamiinin saanti saattaa jäädä liian vähäiseksi."

Meillä syödään runsaasti riistaa ja kalaa,harvakseltaan perunaa/pastaa/riisiä. Yleensä lisukkeena on siis kasviksia jollain tavalla kypsennettynä ja salaattia. Ei ole koskaan ollut ongelmia syömisessä. Kyllähän lapsi on meidän perheessä käytettävien ruokien makuun tottunut jo lapsiveden ja rintamaidonkin kautta jossain määrin.

miten esim vauva-aikana totuttelitte salaattiin? Survoitteko sen jotenkin (siitähän tulee sellaista litkua). Meillä ainakin on ongelma lähinnä se salaatin rakenne. Helppohan sieltä on nyppiä ne herkullisimmat palat ja jättää ne salaatinlehdet ja ei mieluiset kasvikset siihen lautaselle. Porkkanaraasteen ja keitetyt kasvikset saa sotkettua ruoan joukkoon, mutta ne salaattiainekset kyllä nypitään sieltä pois ja vauvana niihin oli vähän vaikea totutella, kun ruoan piti olla kuitenkin sileää.

siis tekee ruuasta tervellistä, että lihan määrä minimoidaan ja vaihdetaan johonkin soijaan, josta aika iso osa on geenimanipuloitua.. lisäaineeton voi vaihdetaan johonkin teolliseen kasvirasva pohjaiseen margariiniin... normaali juusto vaihdetaan vähärasvaiseen, jolla rakenne saadaan edes kohtuulliseksi erinäisillä lisillä..?



sekin on varmaan ihan ruuanlaittajasta kiinni, mitä pitää terveellisenä ruokana.



aamupalaks oli kaurapuuro

lounaaks kaalipata (keräkaalia, porkkanaa, kesäkurpitsaa ja possun lihaa pannulla kypsäksi haudutettuna)

välipalaa lapset syö tosi harvoin, silloin ku syövät, ni jotain hedelmää, vesimeloni taitaa olla ihan ykkössuosikkeja

päivällistä en ole miettiny vielä

iltapalaks on jugurtti myslin tai kaurahiutaleiden kanssa



karkkia ostetaan vain merkkipäivinä, käytetään harvoin esim. liemikuutioita, kasviksia tarjotaan joka ruualla sekä kypsennettynä, että salaattina ja lapset muuten syö mielellään molempia :)

parsakaali ei maistu, eikä kesäkurpitsa. Salaatti on aina ollut lemppariruokia.

Välillä lapsi yritti nirsoilla ja silloin oli tyly tyyli: jokaista ruokaa on maistettava esim. wokista 1 pala maissia, 1 pala porkkanaa jne. ja perusteltu sillä että ei voi tietää onko pahaa jos ei edes maista. Ja koska lapsi on huomannut että lähes kaikki jutut ovat olleetkin hyviä, nirsoilu meni ohi. Jotkut asiat on maistuneet heti, joitakin on pitänyt maistaa useamman kerran jotta uuteen makuun on tottunut.

Itse olin tosi nirso lapsena, ja koin sen hankalaksi ja noloksi. Siksi lapsella on "maistamispakko", tosin se on sellainen että jos joku ruoka-aines (esim. se parsakaali) ei koskaan maistu hyvältä ei tarvitse enää maistaa. Ja maistamisen jälkeen ei tarvitse syödä yhtään enempää jos ei halua. Mutta tosiaan nykyisin syö lähes kaikkea, salaatteja, linssejä, mustekalaa, homejuustoa, oliiveja...

ihan oikeastiko te saatte lapset syömään noita linssikeittoja ja salaatteja? Meillä ei kumpikaan lapsi syö salaattia, vaikka monta kertaa viikossa sitä tarjoan. Mitä ihmettä teen väärin?

En minä ainakaan ole vauvalle koskaan salaattia antanut. Nyt kun nuorin on 11kk niin saa jo tomaattia ja kurkkua. Ja tietysti keitettyjä vihanneksia.



Mutta jostain syystä nuo isommat lapset meillä rakastaa vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Eli koskaan ei ole tarvinnut miettiä miten lapset saisi syömään salaattia tai vihenneksia. Päinvastoin joskus joutuu patistamaan, että syökää myös se liha... Meidän lapset myös rakastavat yli kaiken kalaa, jota tiedän monien vierastavan.



Ja kun siihen lisätään se, että leivät on täysjyvää, riisit ja makaronit tummaa jne ja sokerin määrää rajoitetaan, niin mielestäni meidän perhe syö suht terveellisesti. Ja silti sitä IHAN TAVALLISTA kotiruokaa

parsakaali ei maistu, eikä kesäkurpitsa. Salaatti on aina ollut lemppariruokia. Välillä lapsi yritti nirsoilla ja silloin oli tyly tyyli: jokaista ruokaa on maistettava esim. wokista 1 pala maissia, 1 pala porkkanaa jne. ja perusteltu sillä että ei voi tietää onko pahaa jos ei edes maista. Ja koska lapsi on huomannut että lähes kaikki jutut ovat olleetkin hyviä, nirsoilu meni ohi. Jotkut asiat on maistuneet heti, joitakin on pitänyt maistaa useamman kerran jotta uuteen makuun on tottunut. Itse olin tosi nirso lapsena, ja koin sen hankalaksi ja noloksi. Siksi lapsella on "maistamispakko", tosin se on sellainen että jos joku ruoka-aines (esim. se parsakaali) ei koskaan maistu hyvältä ei tarvitse enää maistaa. Ja maistamisen jälkeen ei tarvitse syödä yhtään enempää jos ei halua. Mutta tosiaan nykyisin syö lähes kaikkea, salaatteja, linssejä, mustekalaa, homejuustoa, oliiveja...

ihan oikeastiko te saatte lapset syömään noita linssikeittoja ja salaatteja? Meillä ei kumpikaan lapsi syö salaattia, vaikka monta kertaa viikossa sitä tarjoan. Mitä ihmettä teen väärin?

mitenkäs sitten perustellaan, että pitää maistaa, jos on jo maistettu aiemmin ja lapsi ei tykkää (siis oikeasti kakoo, eikä vain uhmaa äitiä vastaan)? Itse olen yrittänyt sinnikkäästi piilottaa esim kesäkurpitsaa ruokiin, eikä se sieltä näy, mutta lapsipas maistaa sen ja sanoo vain että ruoka on pahaa eikä kertakaikkiaan pysty syömään.

En minä ainakaan ole vauvalle koskaan salaattia antanut. Nyt kun nuorin on 11kk niin saa jo tomaattia ja kurkkua. Ja tietysti keitettyjä vihanneksia. Mutta jostain syystä nuo isommat lapset meillä rakastaa vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Eli koskaan ei ole tarvinnut miettiä miten lapset saisi syömään salaattia tai vihenneksia. Päinvastoin joskus joutuu patistamaan, että syökää myös se liha... Meidän lapset myös rakastavat yli kaiken kalaa, jota tiedän monien vierastavan. Ja kun siihen lisätään se, että leivät on täysjyvää, riisit ja makaronit tummaa jne ja sokerin määrää rajoitetaan, niin mielestäni meidän perhe syö suht terveellisesti. Ja silti sitä IHAN TAVALLISTA kotiruokaa

mutta tuossa viestissäni olikin pointtina juuri se, että usein sanotaan, että pitää vain pienestä pitäen totutella erilaisiin ruokiin ja makuihin, mutta eihän salaattiin kovin pienestä voi edes totutella.

että ihminen ei tarvitse juuri LIHAA terveellisen ruokavalioon, ja esim. punainen liha voi olla kiellettykin terveyssyistä (esim. mummoltani jolla on kihti). Monet jotka ovat kiinnostuneet terveellisestä ruuasta ovat kiinnostuneita myös esim. ympäristöasioista, ja silloin on luontevaa vähentää lihansyöntiä.

Me syömme lihaa (sis. kalan ym.) 0-3 kertaa viikossa. Emme käytä juurikaan soijaa (josta muuten suurin osa menee eläinten rehuksi), vaan papuja ja linssejä kasviproteiinin lähteenä. Eläinrasvan terveellisyydestä ollaan montaa mieltä, siksi meillä käytetään 60 % margariinia leivälle ja erilaisia kasviöljyjä ruuanlaitossa sekä vähärasvaista lihaa - mutta esim. juustot ja jogurtit ovat "täysrasvaisia" ja niitä menee paljon :)

siis tekee ruuasta tervellistä, että lihan määrä minimoidaan ja vaihdetaan johonkin soijaan, josta aika iso osa on geenimanipuloitua.. lisäaineeton voi vaihdetaan johonkin teolliseen kasvirasva pohjaiseen margariiniin... normaali juusto vaihdetaan vähärasvaiseen, jolla rakenne saadaan edes kohtuulliseksi erinäisillä lisillä..?

sekin on varmaan ihan ruuanlaittajasta kiinni, mitä pitää terveellisenä ruokana.

Aamupala: kaurapuuro mustikkakeitolla tai margariini(60%)silämällä, rasvaton maito tai 1% piimä



lounas: makaroni (tummaa tietenkin) -kana -vuoka, vihanneksia, rasvaton maito



välipala: reissumies juustolla, maito, hedelmää/vihannesta



päivällinen: uunilohta, perunaa, salaattia



iltapala: mysliä ja maustamatonta jugurttia

aamu: puuro, maito



lounas: linssikeitto, ruisleipä



välipala: maustamaton jugurtti, mysli, hedelmä



päivällinen: kauramakaronilaatikko paistijauhelihasta, porkkanaraaste



iltapala: mysliä/ruisleipää



Tässä kyllä liian vähän tuoreita vihanneksia!