Lue keskustelun säännöt.
Mikä meni pieleen pätkiskakun valmistuksessa?
21.07.2010 |
Poikani tekaisi tuossa ekaa kertaa pätkiskakun.
Oli uunissa vaaditun ajan ja uuni oli oikean lämpoinen.
Uunissa otettaessa kakku oli raaka keskeltä ja se halkesi.
Laitettiin takaisin uuniin ja on ollut jo tosi pitkän aikaa yliaikaa, eikä kypsy?
Mikähän olisi voinut mennä pieleen?
Kommentit (6)
mutta taas toisaalta kakku oli mielestäni ihan raakaa keskeltä.
Ja ohjeessa aika oli n. 45 min ja oli melkein tuplasti ajan:(
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Älä tule paha kakku, tule hyvä kakku!
Älä tule paha kakku, tule hyvä kakku!
mikä lämpötila siinä ohjeessa oli, mutta muistasin että mä oon kans sen ajan tuplannu, vähintään. (t.kakkonen)
mikä lämpötila siinä ohjeessa oli, mutta muistasin että mä oon kans sen ajan tuplannu, vähintään. (t.kakkonen)
mainittua uunitusaikaa ei kannata sokeasti noudattaa, vaan koittaa välillä. Kannattaa antaa kakun jäähtyä, se "tiivistyy" ja kovettuu jäähtyessään. Pätkiskakku on myös erittäin hyvää, jos varoo kuivattamasta ja kypsyttämästä sitä liikaa!