Auttakaa, voiko tätä pakastaa?
Ostin 3kg jauhelihapötkön joka oli jäässä. Liha on parhaillaan sulamassa ja paistan sen heti kun on niin sula että saa leikattua osiin. Voiko paistetun lihan sitten vielä pakastaa? Montakohan päivää säilysi paistettuna ja kevyesti suolattuna jääkaapissa?
Kommentit (5)
uudestaan pakastaa. Itse ainakin teen niin, eikä koskaan ollut mitään ongelmia.
kun ei tulisi ikinä sulatettua sitä sieltä, liian hankala noin iso. Pitäis muistaa ottaa tosi aikasin sulamaan jos siitä tekee ruokaa.
Ja kuljetin sitä lämpimässä bussissa niin että varmaan suli jo hiukan. Jos jollain kerta on paistamisen jälkeen pakastettu säilynyt hyvänä niin kokeilenpa sitä pakastamista kuitenkin. Mikäli jollakulla on tullut sellaisesta ruuasta jotain vaivoja niin kerrottehan =)
Kunhan katsot että paistat varmasti kypsäksi asti niin kyllä sen kypsän voi pakastaa ihan normaalisti. jääkaapissa sen normiajan 2-4 pv riippuen onko kunnolla kylmä jääkaappi...
sää sulatat sen. Paistat erissä ja pakastat.
Sitten sulatat kun tarttet ja teet ruuan.
Valmiin ruuankin voit sitten vielä erikseen pakastaa.
Mikset pakastanut pötkönä? Paistettuna säilyy normaaliin tapaan, 1-2 päivää.