Lue keskustelun säännöt.
Miksi makaronilaatikko ei onnistu?
16.02.2010 |
Ajattelin ilahduttaa perhettä omatekemälläni makronilaatikolla, mutta roskiinhan se pitää kait heittää.
Se ei ole kiinteää, eikä pehmeää. Annoin kyllä olla tunnin uunissa 200 asteessa. Oliko liian vähän lämpöä vai mistä kiikastaa?
Kommentit (37)
uutta yritystä kehiin, se on nannaa:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aika oli ehkä liian pitkä, mutta lämpötila mielestäni ihan oikea. Oliko nesteen määrä oikea? Nämä tuli mieleen..
200 asteessa. Maitoa 5dl, munia 2.
maitoa ja pari kananmunaa sekasi ja sinne joukkoon?
Itse lisään ja ihan melkein piripintaan vuokaan ja lopputulos on hyvä
ja yhden kanamunan.
Jauhelihaa 400g ja pussillinen makaronia.
-ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
puoli litraa maitoa ja 2-3 munaa.. 200 astetta ja joku 30-40 min.Riippuu vähän vuoan syvyydestä..
liian vähän nestettä ja kananmunia saa olla kaksi.
Kokeile laittaa sit nestettä ihan melkein piripintaan niin tulee hyvää :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä laitan tuohon määrään 6 dl maitoa ja 3 kananmunaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
munamaitoa. Maitoa saisi olla se 4-5dl ja kaksi kananmunaa tohon määrään jauhelihaa ja makaroonia. Liian vähäinen neste ei pysty sitomaan laatikkoa jämäkäksi.
400g jauhelihaa
1 pussi makaroonia (nää keitetään tietty ensin)
7dl maitoa
2 munaa
180 astetta noin 50 min
ja on hyvää ja pehmeää :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
makaronia.
Pitääkö se? Eihän lasagnessakaan keitetä? Miten se muka eroaa?
-nolo ap
kyllä sinun tulee keittää makaronit ja paistaa jauheliha ensin!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ne makaroonit pitää keittää ja sen jälkeen uuniin! Tai näin minä ainaski aina teen ja hyvää tulee.
Minä en käytä munamaitoa vaan teen laatikon koskenlaskija-juustoon ja laitan toki myös maitoa sekaan.
Kaikki jotka on tuota syöneet on tykänneet tosi paljon!!
Nestettä sulla oli tosiaan liian vähän. keitä makaronit ensin. Ja lisää joukkoon yks tai kaks kananmunaa. Minä teen yleensä hiukan isomman annoksen kuin tuo mitä sinä teit,ja laitan siihenkin vain yhden munan.
kyljestä ja noudata sitä?!
Jos esim. teet kokonaisen kilon makaronipaketin, siihen pitää panna jo pitkälti toista LITRAA maitoa ja ainakin 4 kananmunaa!
Minä teen yleensä näin:
-400g jauhelihaa
- 1 iso sipuli
- reippaasti mausteita, ml. paprikaa, currya, 1 tl suolaa, valkopippuria
Paistetaan
- lisäksi keitän 7 dl makaroneja kypsiksi, valutan huolella (ettei tule vetistä laatikkoa)
Maitoa käytän 8 dl, munia kaksi isoa tai kolme pientä
Ja sitten ladon voideltuun vuokaan niin, että jauhelihaa on alinna, välissä hiukan makaronia, sitten taas jauhelihaa ja päälle makaronia. Lopuksi kaadan sekoitetun muna-maidon päälle ja panen uuniin, 200 astetta ja 40 minuuttia riittää yleensä hyvin.
En taida saada enää tuota jauhelihaa talteen, heitän roskiin koko jutun.
Ja haen perheelle pizzaa. Huomenna yritän uudelleen.
-ap
sitten nestettä pitää olla enemmän kuin normaalisti!
ja liian vähän nestettä