Lue keskustelun säännöt.
Kumpi ekologisempi ruoka?
08.02.2010 |
Kaalilaatikko, jonka aineksina kotimainen kaali, porkkana ja hirven jauheliha vaiko lasagne, jossa käytetään jauhelihan korvikkeena soijaa?
Kommentit (9)
siitä missä asutte ja missä esim. käyttämänne soijarouhe on valmistettu. Meidän kohdalla soijarouhe olisi ehdottomasti ekologisempi kuin minkään eläimen liha, sillä sitä valmistetaan ihan lähellä. Emme asu Suomessa. Jostain kumman syystä kasvissyöntiä jostain syystä vastustavat kuvittelevat, että kaikki soijatuottet ja tofut valmistetaan toisella puolella maailmaa josta sitten lentorahdataan kovin kuluin ja päästöin Eurooppaan. Ei, näin ei todellakaan ole, vaan soijatuotteita valmistetaan ihan kaikkialla Euroopassakin. Suomessakin muistaakseni ainakin Tammisaaressa.
Suomeen lennähtää?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Italiasta lennätettyjä lasukkalevyjä ja parmesania. :)
siitä missä asutte ja missä esim. käyttämänne soijarouhe on valmistettu. Meidän kohdalla soijarouhe olisi ehdottomasti ekologisempi kuin minkään eläimen liha, sillä sitä valmistetaan ihan lähellä. Emme asu Suomessa. Jostain kumman syystä kasvissyöntiä jostain syystä vastustavat kuvittelevat, että kaikki soijatuottet ja tofut valmistetaan toisella puolella maailmaa josta sitten lentorahdataan kovin kuluin ja päästöin Eurooppaan. Ei, näin ei todellakaan ole, vaan soijatuotteita valmistetaan ihan kaikkialla Euroopassakin. Suomessakin muistaakseni ainakin Tammisaaressa.
Suomeen lennähtää?
on siis siellä valmistettua tofua muualla viljellystä soijasta. Ja kyllä suurin osa soijatuotteista on niitä muualla maailmassa kasvatettuja, joten kyse ei ole kovin väärästä käsityksestä.
Hirvi on täysin ekologista ruokaa- sitä ei voi kiistää millään seikalla.
Kotimaiset kasvikset puolestaan on myös todella ekologisia kun niitä ei ole kasvatettu kasvihuoneessa.
Lasagnen viljat ja soija on ekologisia (etenkin luomut), mutta laitetaanko reseptiisi myös tomaattia? Tölkitettyä Espanjasta rahdattua tomaattia?
siitä missä asutte ja missä esim. käyttämänne soijarouhe on valmistettu. Meidän kohdalla soijarouhe olisi ehdottomasti ekologisempi kuin minkään eläimen liha, sillä sitä valmistetaan ihan lähellä. Emme asu Suomessa. Jostain kumman syystä kasvissyöntiä jostain syystä vastustavat kuvittelevat, että kaikki soijatuottet ja tofut valmistetaan toisella puolella maailmaa josta sitten lentorahdataan kovin kuluin ja päästöin Eurooppaan. Ei, näin ei todellakaan ole, vaan soijatuotteita valmistetaan ihan kaikkialla Euroopassakin. Suomessakin muistaakseni ainakin Tammisaaressa.
Suomeen lennähtää?
on siis siellä valmistettua tofua muualla viljellystä soijasta. Ja kyllä suurin osa soijatuotteista on niitä muualla maailmassa kasvatettuja, joten kyse ei ole kovin väärästä käsityksestä.
ei Suomessa onnistu, eli se on kyllä aina tuotu jostain muualta. Sinänsähän se ei välttämättä ekologiselta kannalta ole paha asia, olen ymmärtänyt, että esim. vihannesten tuominen talvella muualta on ekologisempaa, kuin niiden kasvattaminen Suomessa kasvihuoneissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hirvi on täysin ekologista ruokaa- sitä ei voi kiistää millään seikalla.
Kotimaiset kasvikset puolestaan on myös todella ekologisia kun niitä ei ole kasvatettu kasvihuoneessa.
Lasagnen viljat ja soija on ekologisia (etenkin luomut), mutta laitetaanko reseptiisi myös tomaattia? Tölkitettyä Espanjasta rahdattua tomaattia?
Jos noin alkaa ajatella, niin Suomessahan ei ole ekologista syödä yhtään mitään. Ihmettelen vaan että porukka vetää herneet nenään parin vegaanin luomusoijasta, ja sitten itse kuitenkin ostaa keskellä talvea just jotain tomaatteja tai vesimelonia marketista :)
Suurin osa Suomeen tuodusta soijasta viljellään Brasiliassa, jossa sen viljelymaiden tieltä raivataan sademetsiä pois :( Ja sitten rahdataan tänne kauas, vaikka eläinproteiinin voisi kasvissyöjä korvata helposti kotimaisillakin vaihtoehdoilla. Ja edellä mainitussa Tammisaaressa valmistetaan tosiaan tofua, jonka raaka-aina tulee muualta. Soija ei viljelykasvina pärjää Suomessa, vaikka olisi kuinka geenimuunneltua, mikä ei myöskään kovin luonnonmukaista ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasvihuoneviljely on kuormittavaa, eikä lopputuloskaan yleensä ole järin herkullinen. Ennekin on talviaikaan syöty hyvin säilyviä juureksia, riistaa ja viljaa, joten eiköhän niillä ekoihminen pärjäisi nytkin.
siitä missä asutte ja missä esim. käyttämänne soijarouhe on valmistettu. Meidän kohdalla soijarouhe olisi ehdottomasti ekologisempi kuin minkään eläimen liha, sillä sitä valmistetaan ihan lähellä. Emme asu Suomessa. Jostain kumman syystä kasvissyöntiä jostain syystä vastustavat kuvittelevat, että kaikki soijatuottet ja tofut valmistetaan toisella puolella maailmaa josta sitten lentorahdataan kovin kuluin ja päästöin Eurooppaan. Ei, näin ei todellakaan ole, vaan soijatuotteita valmistetaan ihan kaikkialla Euroopassakin. Suomessakin muistaakseni ainakin Tammisaaressa.