Kuka muu jäähdyttää juuri tehdyn kuuman ruuan ulkona?

Isoäitini paistoi aikoinaan joulukinkun ja vei sen sitten portaille jäähtymään. Joku irrallaan oleva koira oli käynyt järsimässä kinkun ihan pilalle.

Lasitettu parveke on käytössä ruokien jäähdytyksessä aina, kun se on mahdollista. 

Kuumaa ruokaa ei pidä laittaa jääkaappiin, ja ruoka säilyy sen paremmin mitä nopeammin se jäähdytetään.

Ulkona jäähdyttäminen sopii tähän oikein hyvin.