Herkullisin pastakastikkeesi?

ruokakermaa, punasipulia, hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita, homejuustomuruja ja ananaspaloja.

Ruokakermaa, broileria, pekonia, herkkusieniä, sipulia.

pilko pekoni, ruskista pannulla, laita sekaan paprikasilppua, kaada kermaa päälle, pippuria ja soijakastiketta maun mukaan, anna hautua vähän aikaa ja kastike on valmis.

Helppoa ja hyvää. Pirkan valmiiksi maustettuja chilikatkarapuja ja päälle ruokakermaa. Hiukan voi paprikajauhetta ja inkivääriä lisätä mausteeksi.

ja paljon fetaa + punaista pestoa "mausteeksi", ainakin 3 rkl. Lisäksi paahdettuja pinjansiemeniä.

pekonia, sipulia, herkkusieniä, mustapippuria, aurajuustoa, kermaa

Kylmäsavulohi (tai vastaava) pyöräytetään pannulla ihan pienesti. Kermaa, smetanaa, sipulia ja porkkanaa pieninä lohkoina. Porkkanat tietty keitettyinä sekaan. Nam! Mausteet maun mukaan, ite laitan pippuria ja tilliä..

pastakastikkeisiin?

tomattipyrettä kuumennetaan pannulla, joukkoon kermaa ja aurajuustoa, ihan lopuksi lisätään tonnikalat. Mausteeksi mustapippuria tai sitruunapippuria



hyvää, helppoa ja nopeaa

käy vähän heikosti muulle kun jauhelihalle, ja siitä ei nyt mitenkään erikoinen pastakastike synny. Mitä sinä sitten laittaisit esim. kanan tai kylmäsavulohen tai kinkun kanssa?



Arvaappa äkkiä, millasia pastakastikkeita esim Italiassa on, joka on pastan kotimaa?

provencen yrttejä,hunajaa, suolaa, mustapippuria, valkosipulituorejuustoa. Aivan järjettömän hyvää !

tulee hyvä tomaattipohjainenkastike. VOi tehdä siis muutakin kuin jauhelihaa- Ja tosiaan, myös tonnikalalle se sopii hyvin.



Mä teen yleensä tällaisen tomaattikastikkeen TOmaattia

(vähän punaviiniä)

sipulia ja valkosipulia kuullotettuna

raastettu porkkana kuullotettuna

yrttejä (basilika, timjami, salvia, oregano, rosmariini, persilija)

mustapippuria

suolaa

hunajaa



Siihen sitten lisätään esim parmankinkkusuikaleita tai choritsoa tai iha ntavallisia suomalaisia kinkkusuikaleita tai tonnikalaa tai pilkottuja vihanneksia tai soijaa tai mitä sattuu olemaan. Sopii melkein kaikelle muulle, paitsi ei pinaatille, pekonille ja kanalle, mutta niitä meillä ei taas muutenkaan oikein syödä.