Lue keskustelun säännöt.
Kokonainen possun sisäfile uunissa - kuinka pitkään?
07.11.2009 |
Kaapista löytyy kokonainen possun sisäfile ja ajattelin tehdä sen uunissa. Tulee vähämmän käryä eikä tarvitse paistella keittiössä mitään kun vieraat tulevat tänään.
Mutta kuinka pitkään tollainen sisäfile pitää olla uunissa (paistopinta tietenkin ensin tehtynä pannulla)? Kaikkialta löytyy vain ohjeita joissa on "kunnes sisälämpötila on xxx". No joo mutta kun meiltä ei löydy lihalämpömittaria...
Kommentit (23)
[quote author="Vierailija" time="07.11.2009 klo 12:34"]
kääritty aina folioon, mausteet sisään, ja tunti uunissa. Ei tule kuivaa lihaa, vaan ihanan mureeta! Ei haittaa vaikka ylikin paistais.
[/quote]
Haittaa.
Ei kuivalihaa, kiitos.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuumalla pannulla pyöräytys, mausteet pintaan ja 175 puol tuntia, ei voi mennä yli.
[quote author="Vierailija" time="07.11.2009 klo 12:23"]
Varminta olisi paistaa mittarin kanssa mutta jos sitä ei ole niin suurinpiirtein puoliska tuntia 175 asteessa arvioisin jos kokonaisena paistat.
Olettaen että teet pinnan pikaisesti kuumalla pannulla.
[/quote]
Yli menee jotta soi, jos on hyvin ottanut pinnan kiinni.