Mitä on sormisuola ja mistä sitä saa?

esim. citymarket. Se on vähän semmosta "koristelusuolaa".

hieman sitä merisuolaa, menee hyvin tuossa tarkoituksessa.

on suolan kukkaa, kerätään siitä suolakerroksen pääaltä, siksi on hienoa ja kalliimpaa kuin muut suolat. Saa varmaan jostain isommasta marketista.

Se on sellaista vähän lastumaista/kristallimaista

Olisiko paketissa lukenut Gourmet..?

tuo merisuolan murskaus, vaikka vieressä on mortteli :-). Myllyllä suola menee liika hienoksi.



Näinkin tänään kaupassa "suolakukkaa", mutta en tajunnut sen olevan sama asia kuin sormisuola. Kaikenlaisia hienoja ja kalliita suoloja sitä näytää olevankin. Onko todella eri suoloissa sellaisia makueroja, että kannattaa maksaa kymmenkertaisesti enemmän jostain? Tietysti se että jokin suola näyttää hienolta on jo ihan hyvä syy käyttää sitä spesiaalitilantessa.

http://www.grillaaminen.fi/kuvat/santamaria/suolat.jpg



Minulla on nuo kaikki paitsi tavallinen White Flake Salt. Antaa ryhtiä mihin tahansa ruokaan ja täydellinen lisä salaateille ja leivälle. Maut ovat todella hyviä! Purkki maksaa 4-5 € joka voi tuntua vähän tyyriiltä, mutta ne ovat todella hintansa arvoisia, eivätkä ihan heti lopu kovassakaan käytössä.