Lue keskustelun säännöt.
HS:n vastuu sienimyrkytyksissä
26.08.2009 |
IS ja HS uutisoivat kuinka vkonloppuna oli huomattavasti enemmän valkokärpässienimyrtyksen saaneita ja ihan vakavassa tilassa. Lehdet kuitenkin unohtivat jutuissa mainita, että HS esitteli juuri ennen myrkytyksiä artikkelin ja koosteen sienistä, joissa luki em. sienen kohdalla, että nautitaan tuoreena. Seuraavana päivänä oli pieni oikaisu lehdessä, ohje oli virheellinen, ja että sieni on oikeasti tappavan myrkyllinen... kyseinen sienitunnistus-juttu oli juuri sellainen, joka on kätevä napata retkelle mukaan... huomasiko kukaan muu tätä "unohdusta"...
Kommentit (72)
enkä kyllä enää syyttele Hesarin toimitusta. Kyseessä on hyvin yleinen juttu sienistä ja yhdessä kuvassa on sienestäjä joka pitää kädessään geneeristä valkoista sientä. Mitään nimeä tai tuntomerkkejä kyseisestä sienestä ei anneta, vaan kuvatekstissä lukee että "Sienet ovat parhaimmillaan nuorena". Eli kuvan tarkoitus ei todellakaan ole opettaa lukijoita tunnistamaan yhtään mitään. Minä sieniä huonosti tuntevana esimerkiksi olisin voinut kuvitella että kuvan miehellä on kädessään joku herkkusienilajike tai vaikkapa nuori lampaankääpä. Tuon kuvan perusteella on todella vaikea yrittää löytää samaa sientä luonnosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Fiksu ihminen poimii vain sellaiset sienet, jotka tunnistaa 100% varmuudella
Niinpä. Kuten punaiset kärpässienet ;)
Sienikirjasta:
"Opettele tunnistamaan myrkkysienet. [...]Poimi syötäväksi vain sieniä, jotka tunnistat."
enkä kyllä enää syyttele Hesarin toimitusta. Kyseessä on hyvin yleinen juttu sienistä ja yhdessä kuvassa on sienestäjä joka pitää kädessään geneeristä valkoista sientä. Mitään nimeä tai tuntomerkkejä kyseisestä sienestä ei anneta, vaan kuvatekstissä lukee että "Sienet ovat parhaimmillaan nuorena". Eli kuvan tarkoitus ei todellakaan ole opettaa lukijoita tunnistamaan yhtään mitään. Minä sieniä huonosti tuntevana esimerkiksi olisin voinut kuvitella että kuvan miehellä on kädessään joku herkkusienilajike tai vaikkapa nuori lampaankääpä. Tuon kuvan perusteella on todella vaikea yrittää löytää samaa sientä luonnosta.
Siinä oli kuva jonka alla teksti "Valkokärpässieni, syödään tuoreena" tms. Itsekin ihmettelin mutta ajattelin kyllä heti että ompas tullut hassu moka. Ja ettei kukaan varmaan tuolla perusteella kuitenkaan erehdy syömään kärpässientä.
Fiksu ihminen poimii vain sellaiset sienet, jotka tunnistaa 100% varmuudella
Niinpä. Kuten punaiset kärpässienet ;) Sienikirjasta: "Opettele tunnistamaan myrkkysienet. [...]Poimi syötäväksi vain sieniä, jotka tunnistat."
ettei kukaan tarkoituksella poimi sopimattomia sieniä. Punaiset kärpässienet voivat olla sopivia muihin kuin ruuanlaittotarkoituksiin, johan sen tiesivät jo muinaiset shamaanitkin...
Fiksu ihminen poimii vain sellaiset sienet, jotka tunnistaa 100% varmuudella
Niinpä. Kuten punaiset kärpässienet ;) Sienikirjasta: "Opettele tunnistamaan myrkkysienet. [...]Poimi syötäväksi vain sieniä, jotka tunnistat."
ruokasienen teksteillä niin aika hiljaista on tunnistaa myrkkysieni jos sitä ei myrkylliseksi entuudestaan tiedä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
muistuttaa herkkusieniä. Jos ei tiedä sienistä paljon ja ottaa vaan jonkun lehtileikkeen mukaan metsään, jossa on aiemmin nähnyt herkkusienen näköisiä kärpässieniä, niin voihan sitä sattua ja tapahtua.
Itse en uskalla poimia valkoisia sieniä. Pitäisi kai uskaltautua edes tutkimaan, että joskus tunnistaisi ne selvemmin.
Poimin vain sieniä, jotka ihan varmasti tunnen.
Itse ollaan aloittelevia sienestäjiä ja ollaan nyt vähän katseltu, mistä löytyisi sopivia sienikirjoja tai -artikkeleita, että voisimme laajentaa sienivalikoimaamme kantarellista muihinkin. Ei ehkä oltaisi kärpässientä poimittu, mutta mistä sen tietää toistaalta... jos Hesarissakin sitä kerran sanotaan hyväksi ruokasieneksi.
helposti erottaa herkkusienen ja valkoisen kärpässienen toisistaan. Herkkusieni tuoksuu anikselle ja sillä on heltat tummemmat vanhana ja nuorenakin eivät ikinä valkoiset, kuten v. kärpässienellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vaikuttaa ihan päivänselvälle. Eihän muuten kukaan poimisi valkoisia sieniä, jos ei jostakin sen tiedon ottaisi, että nämä ovat hyviä ruokasieniä.
Kuka vaan olisi voinut vähän ihmetellä, että jaa, ai tuon näköisiä sieniä sitten saakin syödä ja mennyt metsään ja poiminut juuri niitä.
Mä en poimi mitään sieniä, koska en välitä niiden mausta ja jotenkin pelkään, että vaikka tunnistankin osan sienistä ja kanttarellin varmasti, saattaisin sittenkin vahingossa erehtyä jostakin.
Eihän siinä kuvatekstissä sanottu, että tää on hyvä syötävä sieni. Sanotiin että sienet on parhaimmillaan nuorina, ei sanottu onko kuvassa oleva sieni syötävä vai ei. Koko jutuu esitteli pk-seudun sienipaikkoja, eli että ei tartte mennä metsää pidemmälle sieneen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mieheni kiinnitti huomiota siihen, että juuri virheellisen tiedon julkistamisen jälkeen sattui monta myrkytystapausta. Kuka on vastuullinen toimittaja? Olen huomannut, että nuoret toimittajat eivät omaa yleissivistystä, heiltä puuttuu myös lähihistorian tuntemus- kyllästyttää lukea ja kuulla radiosta asiantuntematonta pölinää ja ihan täyttä tietämättömyyttä. Tämä sekaannus, että valkoinen kärpässieni suositellaan syötäväksi tuoreeltaan on käsittämätön ja oikaisu liian näkymätön!
Ensin tutkitaan ja vasta sitten hutkitaan. Voihan tuo johtua vaikka mistä. Itselleni tuli ekana mieleen, että onko täällä pk-seudulla taas levinnyt joku huhu nuorten keskuudessa, että valkoisesta kärpässienestä saa hyvät hallut.
90-luvun puolella oli samanlainen kriisi muistaakseni punaisen kärpässienen kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ei siten, etteikö sen kuvan perusteella vois poimia moniakin sieniä, kuhan on valkoinen ja nuori. Ei kai kukaan poimi sientä, jota ei tunne ja syö sitä vielä. Eihän siinä lukenut edes sienen nimeä. Hei, järki käteen.
että menee poimimaan valkoisia kärpässieniä. Tai jos on, niin luonnon valinta korjaa...
Vaikka kuvassa on valkoinen kärpässieni, lukee tekstissä "tuhkelo on parhaimmillaan nuorena". Ja kuvan perusteella tuo sieni voisi tosiaan tuhkelo ollakin.
Sen kuvan perusteella ei takuulla kukaan mene metsään poimimaan sieniä, vaan katsoo sienikirjasta tarkemmin miltä se tuhkelo nyt oikein näyttääkään.
Oikaisu kuvassa oli ihan eri kuva valkoisesta kärpässienestä ja oikaisuteksti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sienikirjasta:
"Opettele tunnistamaan myrkkysienet. [...]Poimi syötäväksi vain sieniä, jotka tunnistat."
=D
tosin joitakin sieniä voi syödä vain kerran.
väärä kuva oli juttuvinkin yhteydessä sivulla a3. ja siinä ei mainittu sienen nimeä, vaan sanotiin että sienet on parhaimmillaan tuoreina. Eli varsinaisen jutun kuvat ja tekstit oli oikein.
joka sen kuvan perusteella lähtee sieneen.
väärä kuva oli juttuvinkin yhteydessä sivulla a3. ja siinä ei mainittu sienen nimeä, vaan sanotiin että sienet on parhaimmillaan tuoreina. Eli varsinaisen jutun kuvat ja tekstit oli oikein.
Niin, minäkin poimin vain kantarelleja samaisesta syystä. Mutta jos joku on lähtenyt artikkelin kanssa metsään ja tunnistaa löytämänsä sienen 100% varmuudella samaksi "hyväksi ruokasieneksi" kuin Hesarin kuvassa, niin ei se mitenkään tavatonta olisi.
t. 41