Voi että ihanaa kalakeittoa - resepti olkaa hyvät!
5 porkkanaa siivutettuna
4 isoa perunaa reiluina palasina
2 dl pakastekukkakaalia
1/2 sipulia silputtuna
1 valkosipulin kynsi hienonnettuna
1 kasvisliemikuutio
1 paketti pakasteseikuutioita
suolaa
pippuria
reilu nokare voita
1 dl ruokakermaa
vettä
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon porkkanat. Keitä hetki ja lisää mukaan perunat, sipuli ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua rauhassa kunnes perunat ovat hieman pehmenneet. Lisää joukkoon pakastesei ja kukkakaalit, sekä valkosipuli. Keitä hiljalleen n.10 min, ja lisää lopuksi ruokakerma, suolaa maun mukaan, pippuria, ja voi. Anna ruoan lämmetä. Valmista tuli.
Suosittelen, kolmas lautanen menossa, en voi lopettaa :) Ja hintaa tulee annokselle todella vähän.
Kommentit (41)
Onkos sekin muuttunut jo av:llä epäterveelliseksi?
Minulle ainakin kelpaa tällainen yksinkertainen perusresepti johtuen siitä, että olen tehnyt vain uunilohta ja lohilaatikkoa vaikka kuinka kauan, seikeittoa viimeksi vuosia sitten. Sinun innoittamanasi teen huomenna seikeittoa! Ja kokeilen sillä Koskenlaskijalla. Eli kiitos siitä vinkistä!
etten minäkään pakastekukkakaalia käytä, mutta miksi siitä pitää päätä aukoa? Reseptit on ihan vapaasti sovellettavissa ja joku voi joskus haluta säästää hieman aikaa pakastevihanneksilla.
MInäkin rakastan, mutta en osaa itse tehdä?
Joku antaa hyvän reseptin, perus- tai ei, niin joidenkin sitten pitää tulla mollaamaan...säälittävää.
Tältä koneelta ei löytynyt mun vakkarireseptiä, mutta tää näyttää mun silmään hyvältä, kunhan jättää herkkusienet pois ;-)
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=1720&rname=seljanka
Mä virittelen nyt tuota alkuperäisen ohjetta ja katsotaan, että mitä mä saan aikaiseksi. Itse teen maidolla ja pippureita menee ainakin kahta sorttia.
...et liene kuitenkaan tarkoittanut tätä moskaa:
5 porkkanaa siivutettuna
4 isoa perunaa reiluina palasina
2 dl pakastekukkakaalia
1/2 sipulia silputtuna
1 valkosipulin kynsi hienonnettuna
1 kasvisliemikuutio
1 paketti pakasteseikuutioita
suolaa
pippuria
reilu nokare voita
1 dl ruokakermaa
vettäKiehauta vesi ja lisää joukkoon porkkanat. Keitä hetki ja lisää mukaan perunat, sipuli ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua rauhassa kunnes perunat ovat hieman pehmenneet. Lisää joukkoon pakastesei ja kukkakaalit, sekä valkosipuli. Keitä hiljalleen n.10 min, ja lisää lopuksi ruokakerma, suolaa maun mukaan, pippuria, ja voi. Anna ruoan lämmetä. Valmista tuli.
Suosittelen, kolmas lautanen menossa, en voi lopettaa :) Ja hintaa tulee annokselle todella vähän.
vettä sen verran että perunat ja porkkanat peittyvät reippaasti, hmm, oisko n. litra... ei kuitenkaan mahdottoman reilusti ettei tule liian liemistä, varsinkin kun lopuksi lisätään vielä kermaa.
Arvasin että seitiä eivät monet edes kalaksi nimitä, mutta senkin uhalla halusin ohjeen laittaa koska meitä pienen budjetin kokkaajiakin löytyy ja tuo keitto onnistui harvinaisen hyvin, koko perhe tykkäsi.
Kasvisliemikuution voi ostaa luomuna ilman suolaa ja natriumglutamaattia
...et liene kuitenkaan tarkoittanut tätä moskaa:
5 porkkanaa siivutettuna
4 isoa perunaa reiluina palasina
2 dl pakastekukkakaalia
1/2 sipulia silputtuna
1 valkosipulin kynsi hienonnettuna
1 kasvisliemikuutio
1 paketti pakasteseikuutioita
suolaa
pippuria
reilu nokare voita
1 dl ruokakermaa
vettäKiehauta vesi ja lisää joukkoon porkkanat. Keitä hetki ja lisää mukaan perunat, sipuli ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua rauhassa kunnes perunat ovat hieman pehmenneet. Lisää joukkoon pakastesei ja kukkakaalit, sekä valkosipuli. Keitä hiljalleen n.10 min, ja lisää lopuksi ruokakerma, suolaa maun mukaan, pippuria, ja voi. Anna ruoan lämmetä. Valmista tuli.
Suosittelen, kolmas lautanen menossa, en voi lopettaa :) Ja hintaa tulee annokselle todella vähän.
tuo valkosipuli, suola, pippuri ja kasvisliemikuutio riittää.
ei voita, kermaa, ei maitoa..
Purkillinen tai kaksi smetanaa, eikä sen parempaa enää ole! Trust me!
Ei sitä joka päivä syödä, terveysintoilijat älkää vaivautuko!
Kuulostaa tosi hyvältä, pitääpä kokeilla heti lähipäivinä. :)
Jos saatte kalaa, savustakaa! Tai ostakaa kaupasta savusiikaa ja se smetana! Muuta ette enää halua syödä!
Äitini mies oli jossain syönyt kauan sitten siikakalakeittoa, jossa smetanaa. Savustettua siikaa oli. Äitini teki tätä ja lumoonnuin täysin! Savulohen kanssa hyvä, mieheni savusti pyydystämäänsä kuhaa ja haukea, laitoin keitoksi. Kaikki meni ja heti!
Kuulostaa tosi hyvältä, pitääpä kokeilla heti lähipäivinä. :)
älyttömän hyvää tulee myös kun laittaa vettä, liemikuution ja sinne sulattaa koskenlaskijaa. Tai tietysti jotain muuta sulatejuustoa. Ei mitään kermaa tai smetanaa, tää on PARAS! :)
ja koskenlaskija on paras kaikista sulatejuustoista! Käytän sitä kasikkeisiin ylenmäärin.
Kokeilkaa kaikkia valmisteita! Smetanaa, ruokakermaa, ranskankermaa, ruokajugurttia, kermaa, sulatejuustoa, juustoa... Nam!
ihan muuten vaan ap varmaan laittoi otsikon ihanasta ja sit moskasta tekstiä... Ei, en usko, että olet niin tyhmä. Halusin vain sanoa ilkeästi. Ilkeä ihminen, hyi.
Minulle ainakin kelpaa tällainen yksinkertainen perusresepti johtuen siitä, että olen tehnyt vain uunilohta ja lohilaatikkoa vaikka kuinka kauan, seikeittoa viimeksi vuosia sitten. Sinun innoittamanasi teen huomenna seikeittoa! Ja kokeilen sillä Koskenlaskijalla. Eli kiitos siitä vinkistä!