Lue keskustelun säännöt.
Mitä muuta hyvää teette mustikoista kuin piirakkaa?
21.08.2009 |
Olen tehnyt hiljattain neljä erilaista mustikkapiirakkaa ja nyt kun jääkaapissa odottaa tämän kesän viimeiset tuoreet mustikat (n. 5 dl), mietin, mitä niistä tällä kertaa tekisin. Jotain herkkua illaksi eli saa olla epäterveellistäkin, joten mikään mustikkapuuro tms. ei käy. Kertokaa teidän mustikkaherkkuja (ei piirakka)!
Kommentit (4)
viilin, puuron ja murojen kanssa. Ei nyt varinaisin jälkiruokia kyllä, jos niitä etsit.
Sotke mustikat vadelmien kanssa ja tarjoa jäätelön kanssa/lettujen päällä tai tee taas kerran piiras.
Toi rahka on hyvä ajatus, joukkoon muitakin marjoja.
Ja parasta on tietysti mustikkakukko!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juuri tuli kolmasluokkalainen koulusta ja halusi nautiskella mustikkapirtelön. Mustikoiden lisäksi laitettiin paksua, turkkilaista jukurttia, maitoa ja ripaus hedelmäsokeria.
Toinen, oikein varsinainen ihanuus, on mustikkakukko! Eli ohut ruiskuori ja sisälle mustikoita. Kaveriksi vaniljajäätelöä tai -kastiketta. Tässä talouskoulussa opittu ohje:
150 g voita
1/4 dl sokeria
--> vaahdota
2,5 dl ruisjauhoja
1/4 tl soodaa
taputtele puolet taikinasta pyöreään vuokaan, kippaa 7-8 dl mustikoita, ripottele päälle sokeria (0,5 dl) ja perunajauhoja (1-2 tl). Sitten lopusta taikinasta ohut kansi päälle. 200 astetta 30-45 min. (Taikina on aika tahkeaa, nätin kannen taputtelu ei ole kovin helppoa). NAM!
1dl jäistä mustikkaa
0,5dl venhälesettä
1 ingman perinteinen -vaniljajogurtti
0,5dl maitoa
^sekaisin sauvasekoittimella.
sekaan sokeria jos on tottunut makeaan.
*nam*
samoin talkkunahyve (eli talkkuunaa, kermavaahtoa, marjoja, sokeria)