Lue keskustelun säännöt.
Auttakee soijarouheen kanssa, pls..
19.08.2009 |
Kannattaisko liottaa vaikka liha- tai kasvisliemessä jos meinaa makaronilaatikkoon tms. jauhelihan jatkeeksi laittaa? Kuinka paljon nestettä imee esim. 1dl rouhetta?
Kiitos!
Kommentit (2)
Jos olen liottanut soijarouheen, niin olen laittanut nestettä astiaan sen verran, että pintakin kastuu.
Jauhelihan jatkeena en aina ole liottanut, vaan heittänyt suoraan pannulle jauhelihan ja sipulin ruskistamisen jälkeen. Soijarouhe imee hyvin jauhelihasta irronneen nesteen itseensä ja makaroonilaatikossa ja kastikkeissa turpoaa kuitenkin nesteen vaikutuksesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä teen makaroonilaatikon kanssa näin: pilkon sipulin ja kuullotan ja heitän soijarouheen pannulle ja MELKEIN HETI nestettä perään (soijarouhe palaa helposti). Nesteen (vettä ja usein jotain maustekastiketta, tomaattipyrettä tms) lisäksi mausteita, tyyliin kasvisliemikuutio, oreganoa paprikaa tms.
Tarkkaa nestemäärää en osaa sanoa, laita vähän kerrallaan. Jos tulee pikkuisen liikaa, se lähtee paistamalla pois.
Soijarouhetta ei tarvitse varsinaisesti liottaa, se imee nesteen heti. Mun mielestä tuo pannulla paistaminen sipulin kanssa tuo makua.
Muuten, hyvä käyttö soijarouheelle on syödä sitä kuivana jukurtin kanssa. Se on NIIN hyvää!