Mitä punajuuren lisäksi kasvissosekeittoon? Kevennyspäivä menossa juhannuksen jälkeen :)
ja ajattelin tänään sekä huomenna syödä mm. noita kasvissosekeittoja. Punajuuria löytyi ja ne oli siinä kunnossa että olikin jo käytettävä ennen kuin menevät pilalle, mutta mikä sopisi niiden sekaan tuonne keittoon? Voi tulla muuten vähän hassu keitto jos teen pelkistä punajuurista.
Ja huomiseksi jos on ehdottaa myös jotain hyvää kasvissosekeittoa niin otan ilomielin vinkkejä vastaan :)
Kommentit (4)
itse laittaisin myös homejuustoa, nam!
mutta katsonkin asiaa hiilareiden kannalta. Itse heittäisin kukka- ja parsakaalia, kesäkurpitsaa, sipuleita, herkkusieniä ja jotain juustoa. Makuasia...
nauris, porkkana, lanttu tai sipuli. Raasteeksi kaikki ja kiehumaan. Lopuksi voi lorauttaa hieman kermaa tai creme fraichea mausteeksi. (Mies viimeisteli oman keittoannoksensa paistamalla porsaansuikaleita lisukkeeksi, mutta sitten ei ole enää ihan vegeruoka kyseessä.) :)
vaikka sellainen, johon tulee perunaa, bataattia, porkkanaa, sipulia, valkosipulia ja yrttejä.