Lue keskustelun säännöt.
Miten valmistuu hyvä uunimakkara
17.08.2024 |
Itse kaipaan noita kouluaikojen uunimakkaroita, mutta ne eivät vain onnistu ja maistu samalle. Vinkkejä?9
Kommentit (29)
Vierailija kirjoitti:
https://kotiliesi.fi/resepti/uunilenkki-klassinen-uunimakkara-juustolla…
tää on hyvä ohje, voi laittaa ketsuppiakin sinapin lisäksi
Mä teen näin uunilenkistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Paloittelet makkaran viipaleiksi, upotat tomaattikastikkeeseen pistät uuniin ja anna olla siellä niin kauan että makkarasta tulee sitkeää. Näin valmistuu omat kouluaikaiset.
Ja meillä se koulun uunimakkaran piti olla sianlihatonta eräiden vuoksi. Se oli niin huonoa makkaraa, ettei varmaan kaupan surkein halpislenkki/-grillimakkara ollut niin huonoa. Siksi se kanamakkara (teurasjätepötkylä) varmaan maistuikin.
Vierailija kirjoitti:
Uuni 225 astetta, siinä kaikki
Mmmh hyvää
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
HK Blöö eli HK:n sininen lenkki on ainoa mistä perinteisesti uunimakkara tehdään.
Mutta just se on jotenkin pilattu eikä maistu enää samalta kuin ennen.
HK:n Uunilenkki on nykyään parempi.
Makkara pituussuunnassa puoliksi ja pellille. Päälle ensin runsaasti sinppia, sitten punasipulisilppua, tomaattia pieninä kuutioina ja punaleima emmentalraastetta. Kunnon paisto uunissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
HK blau, sipulii, cheddar juustoo, tomattii ja bbq soossii, uunin lämpöön jne
Makkara juustosiivujen ja sinapin kanssa uuniin. Mitähän hyvää siinä oli?