Tein nokkoslettuja ja maitohorsma-vuohenputki munakasta
Huomenna kerään lisää voikukkaa ja poimulehteä. Miten sinä hyödynnät luonnonantimia tähän aikaan vuodesta?
Kommentit (14)
Vuohenputkea ja kuusenkerkkää tulee nyt lähinnä käytettyä. Kuusenkerkkäsuolaa olen tehnyt useana vuonna, tänä vuonna ajattelin kokeilla kuusenkerkkäsiirappia.
Vierailija kirjoitti:
Vuohenputki? Vaikea tunnistaa?
Ei todellakaan ole. Ei juuri mitään samaa näköislajeiksi väitettyjen kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Vuohenputkea ja kuusenkerkkää tulee nyt lähinnä käytettyä. Kuusenkerkkäsuolaa olen tehnyt useana vuonna, tänä vuonna ajattelin kokeilla kuusenkerkkäsiirappia.
Onpa kiinnostava tuo suola!! Voisi olla hyvä kalamauste sitruunankuoren kanssa! Siirappi tuttu. Käytän jääkahviin ja jäätelön päälle.
Kuusenkerkkiä ei vielä ole kerättäväksi. Kunhan alkavat kasvaa, kerään ja teen kuusenkerkkäsuolaa. Pihlajansilmuja/pikkulehtiä olen kerännyt ja kuivannut teeaineksiksi. Vuohenputkea olen käyttänyt lettuihin nokkosen kanssa. Maitohorsman versoja ollaan syöty erilaisissa wokeissa, olen myös tehnyt niitä samalla tavalla kuin parsaa: paahtanut pannulla/uunissa soijalla ja seesamiöljyllä maustettuna.
Tänään keitin korvasieniä, niitä en tarjoile muille, syön vain itse.
Nokkosta tulen keräämään talveksi niin teeaineksiksi kuin viherjauheeksi.
Kiusa se on pienikin kiusa
Surettaa ettei ihan jokainen osaa hyödyntää näitä herkkuja. Toiset valittaa köyhyyttä,nälkää..
Vierailija kirjoitti:
Surettaa ettei ihan jokainen osaa hyödyntää näitä herkkuja. Toiset valittaa köyhyyttä,nälkää..
Se ei nälkä kuusenkerkillä ja voikukilla lähde, usko pois.
Tilasitko sit mäkkäristä tunnin päästä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Surettaa ettei ihan jokainen osaa hyödyntää näitä herkkuja. Toiset valittaa köyhyyttä,nälkää..
Se ei nälkä kuusenkerkillä ja voikukilla lähde, usko pois.
Voi itku mikä kommentti 😅
Vierailija kirjoitti:
Tilasitko sit mäkkäristä tunnin päästä?
Hyi hitto mikä porukka löysi tiensä tähänkin ketjuun..huh.
Vierailija kirjoitti:
Tilasitko sit mäkkäristä tunnin päästä?
Meinaatko, että mäkkäri oksennus pitää nälkää pidempään kuin munakas ja yhdestä maailman ravintorikkaimmasta kasvista tehdyt letut?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Surettaa ettei ihan jokainen osaa hyödyntää näitä herkkuja. Toiset valittaa köyhyyttä,nälkää..
Se ei nälkä kuusenkerkillä ja voikukilla lähde, usko pois.
Voikukan lehti on huomattavasti ravinteikkaampaa kuin jäävuorisalaatti. Kumpaa siihen lautaselle siis kannattaa laittaa?
Vierailija kirjoitti:
En ymmärrä alapeukkuja.
Ne tarkoittavat eriävää mielipidettä.
En ymmärrä alapeukkuja.