Miten säästää ruokakuluissa?

Tee enemmän kerralla, keitot on nopeita ja halpoja, iso kattilallinen niin syö useamman päivän.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija wrote:

Vierailija wrote:

Vierailija wrote:

Lasket päivä budjetin eli esim 6e/pvä. Selkäreppu selkään ja kävellen kauppaan ja ostat vain 6 eurolla. 

 

Itse en myöskään kannata etukäteen suunnittelua ja kerran viikossa kaupassa käyntiä. Mitä, jos ei teekään mieli ruokaa x tai ei ehdi toteuttaa sitä suunnitelmaa? Reppuun ei tosiaan mahdu mitään heräteostoksia ja kävellen ei jaksaa raahata ylimääräistä ja syömisen sijaan sitä aikaa käyttää liikuntaan. 

Mitä se tuollainen "ei tee mieli" on. Sitä syödään mitä on, pakastaa useimmat voivat ja kyllä kai siinä kun viikon ruoat ostaa niin on vara vähän vaihdella mitä minäkin päivänä mieli tekee.

En minäkään ymmärrä tuoa "ei teekään mieli"- ongelmaa. Sitten jätetään se tekemättä ja tehdään joku toinen päivä tai jokin muu ruokalaji niistä ostetuista tarvikkeista.

On hyvin harvoja ruoka-aineita, jotka pilaantuvat oikein säilytettynä viikossa. Lähinnä tuore kala ja kana sekä irtona ostettu liha (etenkin jauheliha). Sopivalla kotivaralla varustettuna pystyn tekemään extempore melkein mitä tahansa - poronkäristys ei onnistu, kun ei ole yhtään poroa edes pakastimessa. Lisäksi on on tullut tässä elämän aikana opeteltua sellaiset mystiset asiat kuin ruuanlaitto ja nettihakujen tekeminen, niin olemassaolevista ruoka-aineksista saa kyllä aina tehtyä jotain sapuskaa, jos se alkuperäinen idea ei enää innostakaan.

Lihan ja kalan voi aivan mainiosti pakastaa, joko tuoreena tai kypsänä. Ostan tarjouslohta, kun hinta on alle kympin, ja pakastan sitä usean aterian edestä. Myös punalappuisia jauhelihoja voi huoleta heittää pakkaseen ja sulattaa sitten kun tarvitsee. Oikeastaa maito on ainoa, mikä ei kestä pakastamista.