Mitä eroa on puna- musta- ja valkoherukalla? Mikä kannattaa istuttaa?

Marjasalaattiin voi tietysti laittaa mitä marjoja sattuu olemaan. Meillä oli tänään mansikoita, mäkivadelmia, mustikoita ja valkoherukoita. Pakastan sellaista, mutta parasta tuoreena tietysti.

Vierailija kirjoitti:

Vihreä on maultaan paras. Mustaan iskee herkästi äkämäpunkki, eikä siihen tehoa mitkään myrkyt.

Olen käyttänyt äkämäpunkin torjuntaan mäntysuopaliuosta. Toimii aika hyvin mutta vaatii useita  käsittelykertoja muutaman päivän välein ennen kukintaa. Kun vielä jostain saisi punkin lisääntymiskierrosta tarkempaa tietoa, niin silloin voisi käsittelykertojakin lisätä esimerkiksi syksyyn. Maaperän käsittelen juuri ennen kukintaa väkevähköllä liuoksella. Mitään haittaa en ole vielä havainnut. 

Kannattaa istuttaa kaikkia lajeja - vaihteluahan se vain lisää. 

Nyt on myös kultaherukasta herkkumarjaa tuottavia lajikkeita. Ainakin yksi oranssi ja mustia on useampiakin. Oranssista käytetään myös "mangomarja" nimitystä.

Vierailija kirjoitti:

Valkoherukka on meillä ihan syömämarjana. Säilöön siitä ei oikein ole. Hillosta tulee kaameen näköistä - ja mehun keittäminen valkoherukasta on ihan toivotonta.

Musta ja punainen on hyviä mehuun ja musta myös hilloon. Jos haluut nameja syömämarjoja niin laita karviaisia, namnam

Hyvää mehua valkoherukasta tulee ja aika voimakkaan makuista. 

Vierailija kirjoitti:

Vihreä on maultaan paras. Mustaan iskee herkästi äkämäpunkki, eikä siihen tehoa mitkään myrkyt.

Mustaherukan äkämäpunkin torjunta ei kaipaa myrkkyjä. Äkämäpunkin saa torjuttua helposti mäntysuopaliuoksella. Sumuta pensas juuri ennen kasvukauden alkua ja selvästi ennen kukintaa ja kerran näiden sumutusten välillä. Myös maa tulee käsitellä mäntysuopaliuoksella kukinnan alkaessa. 

Suihkuta mustaherukkapensaat sadonkorjuun jälkeen ja kastele maa pensaiden alta mäntysuopaliuoksella, niin tämä tehostaa kevään äkämäpunkin torjuntaa. 

Älä käytä mitään torjunta-aineita pensaisiin kukinta, raakile ja sadonkorjuun aikana. 

Vierailija kirjoitti:

Valkoherukka on ihanimman makuinen tuoreena. Se sopii myös pakastettavaksi ja käytettäväksi marjasalaatteihin.  Mustaherukalla on parhaat terveysvaikutukset ja voimakkain maku. Punaherukka on kivan näköinen, muttei kelpaa muuhun kuin mehuun, ja mehunakin paras, kun mukana on vähän vadelmaa. En istuttaisi punaherukkaa.

Punaherukkaa suositaan usein sen varmasatoisuuden takia. Punaherukkaan ei juurikaan ole koko sadon tuhoavia tuholaisia ja myös punaherukan valkoinen muunnos valkoherukka vastustaa toholaisia samaan tapaan kuin punaherukka. Varsinkin mustaherukka, viherherukka ja karviainen  ovat niin alttiita tuholaisille, niin  että koko sato saatetaan menettää. 

Punaherukasta on saatavana uusia makeampia lajikkeita. 

Vierailija kirjoitti:

Vihreä on maultaan paras. Mustaan iskee herkästi äkämäpunkki, eikä siihen tehoa mitkään myrkyt.

Vihreä herukka on mustaherukan muunnos. Siihen iskee äkämäpunkki samaan tapaan kuin mustaherukkaan.

Ulkomailla torjutaan äkämäpunkkia  puistopuista ja katupuista suopaliuoksilla. 

Mäntysuopa on ainoa aine mikä torjuu tehokkaasti mustaherukan äkämäpunkkia. Keväällä ennen kukintaa mustaherukkapensaat sumutetaan mäntysuopaliuoksella 2-3 kertaa. Sadonkorjuun jälkeen pensaat sumutetaan mäntysuopaliuoksella 1-2 kertaa. Kun punkit lähtee keäällä liikkeelle ne leijailee tuulen mukana ja päätyvät suurimmalta osin maahan ja osa tarttuu myös suoraan pensaisiin. Myös suurin osa liikkeelle lähteneistä punkeita varisee maahan pensaiden välittömään läheisyyteen.

Mustaherukan äkämäpunkin torjunta maassa usein unohdetaan. Äkämäpunkkien maasta pensaisiin nousun voi torjua maan kastelulla mäntysuopaliuoksella keväällä kerran ja kesälläkerran. Sadonkorjuun jälkeen maan voi kastella mäntysuopaliuoksella kasikin kertaa ja pensaat sumutetaan sadonkorjuun jälkeen 1-2 kertaa.

Maan kastelu ja pensaiden sumuttaminen sadonkorjuun jälkeen estää äkämäpunkkien nousun pensaisiin. Pensaisiin noustua äkämäpunkit asettuu talvehtimaan ja lisääntymään silmuihin. 

Äkämäpunkin elinkaaren aikana äkämäpunkki lisääntyy silmuissa ja varisee suoraan ja tuulen muka maahan pensaiden läheisyyteen ja ympäristöön. Kesän punkki elää maassa ja nousee loppukesällä ja syksyllä pensaisiin ja asettuu talvehtimaan ja lisääntymään silmuihin. Äkämäpunkin torjuntaa mäntysuopaliuoksella tulee suorittaa kaikissa äkämäpunkin elinkaaren vaiheissa. 

Tykkään syödä noista vain mustaherukoita, eivät ole niin kirpeitä.

Laitoin viherherukan, joka on mustaherukan laji. Kadun. Hillosta tuli ruskeanvihreää mössöä. Ei auta, että on hyvän makuista, kun ulkonäkö on hirveä 😝.

Itse tykkäsin eniten lapsena punaherukasta. Eiköhän nuo ole terveellisiä kaikki.

Vierailija kirjoitti:

Kuka tykkäsi lapsena mustaherukasta? Aikuiset tykkää mustaherukan mausta ja siitä tulee paras mehu. Lapset syö valkoherukkaa. Punainen sopii kaikkeen. Mehuun ja leipomiseen.

Minä tykkäsin, kun sitä keräsi suoraan pensaasta suuhun. Parasta oli, kun puristi vain sisukset suuhun ja jätti kuoret syömättä, koska niissä kuorissa oli aina kirpeä maku. Sama juttu karviaisten kanssa.

Aloittajan pensaat ovat olleet hyvässä kasvussa jo pitkään, jos aloitusvuonna istutti. Miten on käynyt?

Meillä ei muita tuholaisia ole, mutta punaiset viinimarjat kummasti katoavat sitä mukaa kun kypsyvät. Mustaherukoita on selvästi eri lajeja. Yhden pensaan marjat ovat muita makeampia ja ne kypsyvät aikaisin, toisen on ovat suuria mutta eivät niin maukkaita.

Vierailija kirjoitti:

Valitsit mitä tahansa, valitsit hyvän marjan. Herukka on Suomen oloihin parhaiten sopiva puutarhamarja. Laadullisesti se antaa parhaan sadon varmimmin, ei ole herkkä kasvitaudeille tai kylmälle. Ja oloissamme se kerää eniten ravinteita itseensä kasvukaudella verrattuna muualla maailmassa.

Herukka on todellista superfoodia. Me ei vaan osata markkinoida sitä siten kuin Kreikka oliivejaan tai Ranska rypäleitään.

Ranskassa konditoriat järjestään myyvät laadukkaita mustaherukkakakkuja

No jos yksi puska pitäisi valita niin ottaisin punaisen.

Jos kaksi niin sitten musta ja punainen.

Vihreät ja valkoiset ei maistu ja toisekseen eivät myöskään menesty ja tuota satoa että kannattaisi puskia pihassa pitää. 

Vierailija kirjoitti:

öööö... marjat ovat erivärisiä. Kannatta istuttaa niitä mistä tykkää eniten.

Tässä lyhyesti omat kokemukseni, pistetiin pihalle aikoinaan pari puskaa kutakin. Ainakin meillä valkoinen tuotti huonoiten satoa ja oli herkin talvelle ja kuivuudelle. Kumpikin valkoinen pensas on kuollut vuosien saatossa pois. Maku ei myöskään kovin paljon eroa punaisesta ja lisäksi valkeasta on vähän vaikea nähdä että milloin marja on kypsä. En tule istuttamaan uusia valkoisia, enkä suosittele niitä.

Punainen viinimarja on aika kirpeä.

Itse pidän eniten mustista. Marjat ovat makeampia ja tuottavat parhaiten satoa.

Ja kaikkia värejä on sitten myös eri lajikkeita ja niissä on omat erityispiirteensä.

Punaisissakin on vähemmän kirpeitä. Meillä oli kotona yksi pensas punaista, jossa marjat olivat maultaan vähemmän kirpeitä, ei nyt sentään mansikan veroisia, mutta makeampia kuin selkeät mehumarjat.477

Vierailija kirjoitti:

mustaherukka maistuu mulle ainoastaan mehuna. Punaista ja valkoista tulee syötyä suoraan puskasta tai sitten keittelen nekin mehuksi. Muussa muodossa ei maistu. 

Niinhän moni tekee. Marjat mehuiksi ja haetaan apteekista hedelmäkuitujauhetta kalliiseen hintaan. 

Kuituaines viemäriin kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

mustaherukka maistuu mulle ainoastaan mehuna. Punaista ja valkoista tulee syötyä suoraan puskasta tai sitten keittelen nekin mehuksi. Muussa muodossa ei maistu. 

Niinhän moni tekee. Marjat mehuiksi ja haetaan apteekista hedelmäkuitujauhetta kalliiseen hintaan. 

.... ja kuorien mukana menee haaskuuseen kuorien vitamiinit ja koko joukko suojaravintoaineita esim. antioksidantit.

Vanha keskustelu esiin. Mustaherukka oikein isot marjat ja kypsyvät tertuissa hieman eri aikaan. Mikä on laatu janimi?

Viherherukka, kannattaako hankkia , haluaisin oikean makean laadun?

Karviainen mikä olisi makea?

Kaikkien tulee on makeita.