Huonoimmat tarjoilut virallisissa juhlissa (rippijuhlat, yo...)

Mä en oo kovasti tarjoilujen perään, mutta voisin kuvitella että jos olis kahvia ja jotain Marie -keksejä niin se olis aika tylsää.

Täällä aina dissataan kaikkea "perinteistä" ja "tylsää" (tyyliin suolainen piirakka, voileipäkakku), mutta kummasti ne perinteiset jutut vaan uppoaa juhlavieraisiin.

200 grammaa makaronilaatikkoa häissä 😂

Hautajaiset. Anoppi halusi järjestää välttämättä itse, ei huolinut apua. Tässä tilaisuuden helmet:

-aloitti ruuan laiton vasta kun vieraat saapuivat paikalle. Oli siis itsekin kirkossa ja hautausmaalla. Odottaahan siinä piti. Mutta ei halua apua, ei. 

-Kattiloita ei ollut tarpeeksi. Ei ollut tarkistanut tätä etukäteen. Eli ensin soosi valmiiksi, se johonkin kulhoon ja perunat kiehumaan siihen kattilaan. Lisää odottamista.

-Päätti sitten jälkkäri ensin, eli kahvit, sillä se tulee nopeemmin. Saatiin kahvit ja viinerit oli jaettu 4 osaan jokainen, jotta jokaiselle riittää.

-Saatiin ruokaa. Kukaan ei tajunnut että jälkkäri oli jo syöty. 

Ohjelma: ei mitään. Istuttiin jäykkänä. Pari serkusta esitti jotain akrobaattisia liikkeitä hameen helmat korvissa. Myötähäpeä oli suuri.

Sellaset hautajaiset. Anoppini oli kuolleen ex-miniä parin kymmenen vuoden takaa, eli ei välttämättä olisi tarvinnut olla hautajaisissa lainkaan kun on jo uus mies ja uus perhe. Saati että haluaa järjestää jotain niin amatöörimäisesti. 

Ne perinteiset suolaiset voileipäkakut on ainakin mun mielestä todella hyviä ja ne uppoaa AINA vieraisiin!

Suosittelen suolaisiksi herkuiksi jotain ruokaisaa salaattia sekä voileipäkakkua. Lisäksi voi olla vaikka lohi-ruisnappeja (Googlaa) ja myös piirakat on kivoja.

Makeaksi hyviä on joku makea kakku ja jotain karkkia ja suklaata tai vaikka tuulihattuja.

Tätini järjestivät isoäitini hautajaiset. Vieraita n. 50 hlö, yksi gluteeniton ja yksi maidoton.

Näillä spekseillä oli sitten tilattu pitopalvelulta kakku. Oli maidoton ja gluteeniton, se ainoa kakku. Perunajauhopohja, välissä pelkkää mansikkahilloa ja päällä vaahdotettua tekokermaa (kai kaura). Se ei maistunut yhtään miltään. Isoäiti itse olisi sylkenyt sen kakun pois, ei olisi kelvannut.

Perus piirakat, salaatit, kala, liha, perunat ym tutut ruuat uppoaa kyllä parhaiten. Kerran olin juhlissa joissa oli tarjolla jotain linssipataa ja vegaanikääryleitä niin eihän niitä monikaan uskaltanut ottaa.

En ole koskaan ollut missään noissa ns. virallisemmissa juhlissa joissa ruoka olisi ollut varsinaisesti huonoa, mutta kylläkin sellaisissa, joissa tarjoilujen määrä on alimitoitettu pahasti ja se on loppunut kesken. Siis niin, että jonon päässä lounastaan jonottaneet vieraat saivat lautasilleen ruokalausikallisen perunamuusia, muutaman nokareen poropaistia ja salaatista jokusen viinirypäleen puolikkaan. Ei kiva. Kannattaa siis varata aina mieluummin enemmän kuin vähemmän ruokaa vieraiden lukumäärään nähden.

Tällainen juttu tuli mieleen viime kesän rippijuhlistamme:

Meillä oli konfirmaatio jo klo 10 ja vieraat tulivat pääosin pitkän matkan takaa. Meillä oli tavallaan "lounaaksi" ensin kahta erilaista salaattia ja suolaisia piirakoita, jotka tekivätkin kauppansa. Yllättäen lapsivieraita varten varattu kinkkupizza maistui myös aikuisille. 

Juomana oli tuossa vaiheessa kivennäisvettä, jäävettä, mökkipaikkakunnan olutta, mehua ja löytyi myös paria erilaista limsaa.

Ajatuksena oli, että kahvi on sitten kakun kanssa sen jälkeen kun on syöty suolaiset. Heti alkuun oli kyllä pöydässä pientä makeaakin, kuten rippilapsen siskon tekemiä kuppikakkuja, pikkuleipiä jne. 

Infotiin kyllä tietenkin, että tässä ensin ruokaisampaa tarjottavaa ja sen jälkeen tarjolla on kakkukahvit.

Miehen sukulaiset alkoivat kuitenkin kyselemään kahvin perään jo noiden suolaisten tarjottavien kanssa. No ei muuta kuin kahvia keittämään, mutta tää ei tullut mieleen :) Eli hyvä varautua tällaiseenkin, jos tarjoaa ns. ruokaa, että osa vieraista haluaa jo siinä vaiheessa kahvia.

Huonoimmat on se että on hyvää ja loppuu kesken tai huonoa ja kukaan ei halua. Erikoiset viritelmät jättäisin muuhun kun juhlaan. Ite en myöskään voileipäkakkua koskaan tarjolle laita kun vähän turhan retro ja ihmiset ei niistä tunnu pitävän. Suolaiset piirakat tai valmiiksi täytetyt raikkaat leivät näyttävät menevän paremmin ja ovat kevyempiä. Myös se peritneinen karjalanpaisti tai lohikeitto jää meillä aina juhlista pois. Makeista tarjottavista taas en osaa sanoa kun kaikki näyttää aina kelpaavan.

Mun mielestä huonoimmat tarjoilut oli rippijuhlissa, joihin selvästi oli tilattu se kaikista halvin kombo pitopalvelusta. Kinkku- ja lohi kiusausta, leipää &levite, fetasalaattia. Jälkkäriksi teollisen(!) makuista mansikkakkua ja marenkeja. Ei MITÄÄN itsetehtyä. Ja rahasta tuskin oli kiinni, vaan siitä, ettei vaan jaksettu panostaa ja miettiä asiaa yhtään pidemmälle. Ylpeänä vaan hoettiin, eetä syökää nyt, kiusausta ja kakkua on niin paljon kun jaksaa syödä! Riitti kyllä se yksi annos.

Vierailija kirjoitti:

Huonoimmat on se että on hyvää ja loppuu kesken tai huonoa ja kukaan ei halua. Erikoiset viritelmät jättäisin muuhun kun juhlaan. Ite en myöskään voileipäkakkua koskaan tarjolle laita kun vähän turhan retro ja ihmiset ei niistä tunnu pitävän. Suolaiset piirakat tai valmiiksi täytetyt raikkaat leivät näyttävät menevän paremmin ja ovat kevyempiä. Myös se peritneinen karjalanpaisti tai lohikeitto jää meillä aina juhlista pois. Makeista tarjottavista taas en osaa sanoa kun kaikki näyttää aina kelpaavan.

Itse taas olen pitopalvelussa töissä ja ihmiset ovat todella innoissaan hyvin tehdyistä voileipäkakuista. Ne ovat yleensä ensimmäiset mitkä loppuvat kesken

Vierailija kirjoitti:

Huonoimmat on se että on hyvää ja loppuu kesken tai huonoa ja kukaan ei halua. Erikoiset viritelmät jättäisin muuhun kun juhlaan. Ite en myöskään voileipäkakkua koskaan tarjolle laita kun vähän turhan retro ja ihmiset ei niistä tunnu pitävän. Suolaiset piirakat tai valmiiksi täytetyt raikkaat leivät näyttävät menevän paremmin ja ovat kevyempiä. Myös se peritneinen karjalanpaisti tai lohikeitto jää meillä aina juhlista pois. Makeista tarjottavista taas en osaa sanoa kun kaikki näyttää aina kelpaavan.

Ja toiset haikailee kun nykyään ei enää mistään saa voikeipäkakkua... olis se kyllä hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Tällainen juttu tuli mieleen viime kesän rippijuhlistamme:

Meillä oli konfirmaatio jo klo 10 ja vieraat tulivat pääosin pitkän matkan takaa. Meillä oli tavallaan "lounaaksi" ensin kahta erilaista salaattia ja suolaisia piirakoita, jotka tekivätkin kauppansa. Yllättäen lapsivieraita varten varattu kinkkupizza maistui myös aikuisille. 

Juomana oli tuossa vaiheessa kivennäisvettä, jäävettä, mökkipaikkakunnan olutta, mehua ja löytyi myös paria erilaista limsaa.

Ajatuksena oli, että kahvi on sitten kakun kanssa sen jälkeen kun on syöty suolaiset. Heti alkuun oli kyllä pöydässä pientä makeaakin, kuten rippilapsen siskon tekemiä kuppikakkuja, pikkuleipiä jne. 

Infotiin kyllä tietenkin, että tässä ensin ruokaisampaa tarjottavaa ja sen jälkeen tarjolla on kakkukahvit.

Miehen sukulaiset alkoivat kuitenkin kyselemään kahvin perään jo noiden suolaisten tarjottavien kanssa. No ei muuta kuin kahvia keittämään, mutta tää ei tullut mieleen :) Eli hyvä varautua tällaiseenkin, jos tarjoaa ns. ruokaa, että osa vieraista haluaa jo siinä vaiheessa kahvia.

Johtuu siitä ettei ollut ruokaa

Huonoa:

- liian vähän tarjottavaa, loppuu kesken tai vieraat ei uskalla ottaa mitään kun pelkäävät jonkun jäävän ilman

- ennen puoltapäivää alkavat juhlat, jonne tullaan pitkästä matkasta ja tarjottavana on joku yksi suolainen piirakka ja salaattia

Vierailija kirjoitti:

Huonoimmat on se että on hyvää ja loppuu kesken tai huonoa ja kukaan ei halua. Erikoiset viritelmät jättäisin muuhun kun juhlaan. Ite en myöskään voileipäkakkua koskaan tarjolle laita kun vähän turhan retro ja ihmiset ei niistä tunnu pitävän. Suolaiset piirakat tai valmiiksi täytetyt raikkaat leivät näyttävät menevän paremmin ja ovat kevyempiä. Myös se peritneinen karjalanpaisti tai lohikeitto jää meillä aina juhlista pois. Makeista tarjottavista taas en osaa sanoa kun kaikki näyttää aina kelpaavan.

Raikkaat leivät?

Kyllä mulle maistuisi voileipäkakku.

Tai karjalanpaisti tai lohikeitto.

Jotain ruokaa on hyvä olla. Varsinkin rippijuhlissa. Kirkon jälkeen kaikilla on nälkä

Aloin voida pahoin jo pihalla rippijuhliin mennessäni, pihalla asti lemusi kuivalihakeitto. Hyi rutto!

Linssistä, pavuista, tms tehdyt kasvisruuat (en oikein tuota vegaani-sanaa käytä) pelottavat, kun aiheuttavat ilmavaivoja, j o s niihin ei ole tottunut. Mutta jos on useampi kasvisruokavaliota noudattava, voi niitäkin olla kaikille tarjolla.

Olin kasvissyöjä vuodet 1983 - 2005. Kun aloitin hyvin teininä lihattoman ruokavalion, oli tarjolla perunoita ja salaattia, sekä leipää, se oli ihan ok.

Lihakeitto ja Lohikeitto kyllä menee kaupaksi - vaikka ne ovat 'talkooväen ruokaa' kuten serkkuni sanoi. Tottahan sekin on.

Ääh, että tulee kiljuva nälkä.

Huonoimmat on ne joissa ruoka loppuu kesken tai sitä on niin vähän että joutuu ottamaan kovin varovasti.

En myöskään tykännyt kun ystäväni pohti tulevien juhliensa tarjoilua siltä kantilta että mikä olisi mahdollisimman halpaa tarjottavaa vieraille. Olisi miettinyt itsekseen eikä ääneen.

Joo pitää noista voileipäkakuista kommentoida itsekin, että ne oli omissa yo-juhlissa muistaakseni se joka loppui ensimmäisenä kesken. Tuoretta savulohta ja alusta asti itse tehty savulohivoileipäkakku, jotka syötiin loppuun alta aikayksikön ja lisääkin kyseltiin.

Oli niin tolkuttoman hyvää, että itsekin sen kakun perään ajoittain haikailen, että josko joskus vielä saisi yhtä hyvää. Ehkä ne voileipäkakut uppoaa sen takia niin hyvin, että ne on niin "retroja", ettei monessa paikkaa enää tarjota, eli harvoin tulee syötyä. Oikein ja hyvin tehtynä todella loistava tarjottava.