Helppo erikoisruokavalioon sopiva äitienpäiväkakku?
Ei vesimelonikakkua kiitos, vesimeloni syödään mieluummin sellaisenaan. Mutta pojat lupasi tehdä, jos annan heille ohjeen. Toinen pojista on allerginen kaikille kotimaisille viljoille, maidolle sekä oireiden perusteella myös tattarille, itselleni ei käy soija. Siitepölyrajoitteet otettava myös huomioon, mies reagoi voimakkaasti omenaan ja porkkanaan ainakin. Mutakakku on mielessä, mutta olisiko muuta ja onko se helppo? Lähinnä noille pitäisi olla nopeasti valmistuva.
Kommentit (5)
[quote author="Vierailija" time="23.04.2015 klo 18:00"]
Mutakakku on helppo, paistoajan kanssa pitää vaan olla suhteellisen tarkka. Mites raakakakut?
[/quote]
Ehkä. Pojat siis ovat ihan jo opiskelijoita, tuo allerginen tekee raakasuklaata. Taatelikakkua, joka kai oli raakakakku tai sinne päin, kokeilin itse, ei oikein maistunut. Ap.
Tee kakkupohja perunajauhoon, tulee aivan hyvä pohja. Sinne väliin kaurakermaa, hedelmiä ja marjoja ym. ja päälle kuorrutteeksi suklaakuorrute, eli huoneenlämmintä, pehmeää Keijua (älä sulata) johon kaakaota ja tomusokeria.
Onko tuohon keijun käyttön jotain vinkkejä? Tein kerran mokkapalloja gluteenittomina ja keijusta päällinen, mutta se ei meinannut millään kovettua. Olisiko pitänyt laittaa ohjetta vähemmän rasvaa? Ainoa kerta, kun mokkapalat epäonnistuivat.
Tekisitkö siis mutakakun ilman suklaata? Tuskin kovin hyvää.
Mutakakku on helppo, paistoajan kanssa pitää vaan olla suhteellisen tarkka. Mites raakakakut?