Kuinka selvitä mahd. pienillä ruokamenoilla?

Leipokaa sämpylöitä, keittäkää aamiaiseksi kaurapuuroa. Jos pakastimessa on marjoja, kannattaa käyttää niitä. Kauppaan illalla metsästämään punaisella lapulla lätkittyjä elintarvikkeita. Suosikaa keittoja ja pataruokia, pakastakaa osa jos ette jaksa montaa päivää syödä samaa ruokaa. Se, joka syö lounaan töissä, ahtakoon itsensä mahdollisimman täyteen. (Voisiko pihistää lounaalta pari leipäpalaa tms.? Jos koette, että on epäeettistä, unohtakaa tuo neuvo.)

Jättäkää kauppaan kaikki einekset, leikkeleet, juusto, oluet, limpparit ja energiajuomat. (Tupakka, lehdet ja pelaaminen tietenkin pannaan köyhyyden ajaksi.) Kannattaa käydä mieluummin kaupassa harvemmin kuin esim. joka toinen päivä. Kirjoittakaa tarkka ostoslista ja noudattakaa sitä. Ostakaa perunaa, pakastevihanneksia ja vaihtelevasti esim. edullisia nakkeja, jauhelihaa tai makkaraa ja tehkää keitto. 

Jauhelihaa, keittoa, jauhelihaa, keittoa, jauhelihaa, keittoa, jauhelihaa, keittoa. Olemme Suomessa.

Perusruoka kunniaan, kaurapuuroa, perunoita, kaalia kotimaisia juureksia eli porkkanaa, anttua, punajuurta, energiaa perushiilihydraateista eli riisistä ja pastasta. Keitot on hyviä ja halpoja, kaupan valmisruoista hernekeitto ja esim. maksalaatikko on ihan päteviä.

Leipominen kannattaa aina. Lihaa tarvittaessa tarjouksista, monasti täysliha  porsas edullisempaa kuin makkarat.

Silleen ettei osta ruokaa ollenkaan, korvaa ruoka herkuilla ja juomalla, olut on mielestäni paras ruuan korvike. Silloin voi jättää myös herkut kauppaan.

Pakastimessa on muuten iso rasia porkkanaraastetta. Sitä ei oikein voi sulattaa osissa, tuleeko mieleen, kuinka voisin hyödyntää koko rasiallisen kerralla? Osan voi tietysti syödä aterian ohella, osasta voisin tehdä vaikka porkkanasämpylöitä. Porkkanakakku tai porkkanamuffinssit olisivat hyviä vierasvaroja, mutta tässä tapauksessa en raaski ostaa tuorejuustoa kuorrutetta varten :D Omenat näyttivät olevan nyt halpoja kaupassa, omenapiirakkaa muffinssimuodossa olisi helppo pakastaa vieraiden varalle, niin ei tarvitse tehdä ylimääräisiä käyntejä kauppaan hakemaan kalliita keksipaketteja tms.

Syömme aika vähän leipää yleensä, varsinkin nyt kun en raaski ostaa juustoa tai leikkelettä päälle. Näkkäriä on kyllä kaapissa. Työpaikkaruokailun ansiosta emme onneksi ole isoruokaisia, joten 3-4 ruoanlaittokertaa viikossa riittää. Pelkkä vesi riittää juomaksi, kahvia emme kotona juo. Kahvi alkaakin olla lopussa, joten vieraille taidan tuputtaa teetä, sillä sitä löytyy paketti jo kaapista. Alkoholia, tupakkaa, lehtiä tms. ei osteta. Toinen meistä on työtön joten aikaa ruoanlaittoon ainakin löytyy! Juuri ostin tarjouksesta 400g lenkkimakkaraa 1 eurolla, luvassa ainakin makkarakeitto ja -kastike!

terveisin Aloittaja

Tee raasteesta porkkanalaatikkoa ja karjalanpaistia sen kanssa?

Eikö muffinssit voi kuorruttaa myöhemmin, sitten kun niitä vieraita tulee? Voit pakastaa ne nyt ilman kuorrutusta.

Vedä kunnon hörsät pari kertaa päivässä ruokaöljypullosta niin hyvin pärjää.

Yhtenä vaihtoehtona ajattelin myös paistaa porkkanapihvejä. Voikohan valmiita porkkanapihvejä pakastaa, vaikka niihin käytetty raaste on ollut jo pakastimessa?

Porkkanakakku on hyvää ilman kuorrutustakin :). Raaste on hyvää myös pastakastikkeessa. Kuullota porkkanaraaste, sipuli tai valkosipuli kattilassa öljytilkassa, lisää hippunen sokeria, parantaa sipulin maukua, kippaa tomaattimurskatölkki päälle, mausta ja anna hautua. Tuohon voi lisätä pikkusen jauhelihaa tai vaikka sitä makkaraa, jos haluaa.

Kaali on hyvää paitsi keitossa, myös pannulla suikaleena haudutettuna. Ai niin, voisit tehdä uunissa kaalilaatikkoa, siihen voi pistää myös tuota porkkanaraastetta. Googleta joku ohje, johon tulee myös riisiä, niin on ruokaisaa.

Perunamuussia voi tehdä ison satsin ja seuraavana päivänä tehdä lopuista perunalettuja. Lisäät vaan sinne muussiin kananmunan tai pari ja vähän jauhoja ja paistat pannulla. Tuohonkin voi muuten pistää sitä porkkanaraastetta mauksi, siis sinne "taikinaan".

Risottoja, pistät vaan kaikki halvimpia vihanneksia sinne sekaan.

Jos omenat on halpoja, niin tee vähäsokerista hilloa, jolla piristät erilaisia puuroja.

Keitot on kivoja ja jos sulla on sauvavatkain, niin teet välillä sosekeittoja. Kikherneistä, linsseistä ja pavuista saa halvalla proteiinia ja täyttävyyttä keittoihin.

Tarjouksesta saa joskus todella halvalla lihaa tai kalaa. Ja pakastekala on yleensä halpaa ja maukasta keitossa tai uunissa tehtynä.

Kananmunat on täyttävää sapuskaa. Munakkaisiin voi myös tunkea kaikki vähän nahistuneet juurekset tai jämiksi jääneet keitetyt perunat.

- puurot.

- porkkana, kaali, peruna, sesonkikasvikset mitä nyt onkaan.

- ei rahkoja, juotavia jugurtteja ja vanukkaita, esim Prismassa halvin rahka on 55 snt josta on iloa vain yhdeksi kerraksi, sillä rahalla saa melkein jo porkkanapussin josta riittää isoon ruokaan.

- jugurtti litran pänikässä jos käytätte.

- ei mehuja, vissyjä.

- kanan koipireisi on halpaa, samoin jauheliha ja uunilenkki.

- leipokaa itse.

- ei karkkeja, tehkää herkkupäivänä vaikka lettuja tai kauralastuja.

- halpamerkit kunniaan.

- jatkakaa ruokia ohralla, makaronilla.

- herneet ja pavut, linssit ovat hyviä proteiinin lähteitä joilla voi korvata lihan.

- kananmuna! <3

- leivän päällysteet maksaa helposti paljon, voitteko luopua leivästä ja syödä välipalaksi esim omenaa, banania, tökkiananasta, paprikaa. kurkkua?

- jotkut einekset/puolivalmiit ovat halpoja, esim. ranskalaiset ja halpisketjun vokkivihannekset.

- luonnollisesti ei päihteitä, tupakkaa, lehtiä, ravintoloita

Minä yksin asuvana pärjään 20e:n viikkoruokabudjetilla vallan loistavasti, pärjäisin suuriman osan ajasta kympilläkin paitsi silloin kun "kalliimmat aineet" loppuu tai monta kuiva-ainetta loppuu samaan aikaan.

[quote author="Vierailija" time="30.01.2015 klo 17:53"]

Pakastimessa on muuten iso rasia porkkanaraastetta. Sitä ei oikein voi sulattaa osissa, tuleeko mieleen, kuinka voisin hyödyntää koko rasiallisen kerralla? Osan voi tietysti syödä aterian ohella, osasta voisin tehdä vaikka porkkanasämpylöitä. Porkkanakakku tai porkkanamuffinssit olisivat hyviä vierasvaroja, mutta tässä tapauksessa en raaski ostaa tuorejuustoa kuorrutetta varten :D Omenat näyttivät olevan nyt halpoja kaupassa, omenapiirakkaa muffinssimuodossa olisi helppo pakastaa vieraiden varalle, niin ei tarvitse tehdä ylimääräisiä käyntejä kauppaan hakemaan kalliita keksipaketteja tms.

Syömme aika vähän leipää yleensä, varsinkin nyt kun en raaski ostaa juustoa tai leikkelettä päälle. Näkkäriä on kyllä kaapissa. Työpaikkaruokailun ansiosta emme onneksi ole isoruokaisia, joten 3-4 ruoanlaittokertaa viikossa riittää. Pelkkä vesi riittää juomaksi, kahvia emme kotona juo. Kahvi alkaakin olla lopussa, joten vieraille taidan tuputtaa teetä, sillä sitä löytyy paketti jo kaapista. Alkoholia, tupakkaa, lehtiä tms. ei osteta. Toinen meistä on työtön joten aikaa ruoanlaittoon ainakin löytyy! Juuri ostin tarjouksesta 400g lenkkimakkaraa 1 eurolla, luvassa ainakin makkarakeitto ja -kastike!

terveisin Aloittaja

[/quote]

Kaveriksi käy ostamassa Rainbow wokkivihannespussi (1.20e), mahdollisesti vielä erillinen parsakaali, paprikaa tms, 2dl kermaa (1e) ja tee näistä iiiso satsi kasvissosekeittoa (varmasti alle 5e). Leivo sämpylät lisukkeeksi.

Kaalilaatikkoa. Tee isot määrät edullista kotiruokaa ja keittoja.
Tee itse hernekeittoa, äärimmäisen edullista mutta hyvää.
Leivo.

Kasvissosekeitto porkkanaraasteesta tai tee makaronilaatikko, jonne laitat raasteen mukaan :)

Kanamuna on halpaa ja terveellistä ja pitää hyvin nälkää. 1 muna maksaa 10cnt,. Munakas ja salaattia on oiva ateria

Hyviä vinkkejä! Kaalilaatikkoa en olekaan koskaan tehnyt, ja googlaamalla löytyi hyviä ja yksinkertaisia reseptejä, joita varten ei tarvitse ostaa kuin kaali kaupasta. Seuraan tarjouksia ja kun reseptit ja ideat on valmiina, on niitä helppo toteuttaa, kun tarvittava raaka-aine on tarjouksessa. Tulisiko mieleen, kuinka kannattaisi hyödyntää pussillinen pakastemansikoita? Kaurapuuroon emme kaipaa makeutusta. Meillä käy usein vieraita ja kaipaisin myös vinkkejä edullisista vierasvaroista, jotka säilyvät hyvin pakastimessa, ja joita on helppo ottaa sulamaan pienellekin vierasporukalle. Porkkanamuffinsseja kokeilen sellaisenaan ilman kuorrutetta. Täytyykin ostaa myös se muutaman kymmenen sentin pussi herneitä kaupasta ja tehdä keitto, näkkäriäkin olisi kyytipojaksi :)

terveisin Aloittaja

Kysymyksistäni saattaa paistaa hiuksenhieno uusavuttomuus läpi, mutta kauankohan pakastemansikoista keitetty hillo säilyy jääkaapissa? Kävisi hyvin lettujen kanssa, niihin löytyy ainekset, mutta ei ole tullut tehtyä, koska ei ole mitään lettujen päälle. Jonakin viikonloppuna voisimme vähän herkutella ja saada samalla täyttävämmän iltapalan.

terveisin Aloittaja

Liian monimutkaisia ohjeita. Elämä on oikeasti yksinkertaisempaa:

- aamupalaksi puuroa ja marjoja
- töissä lounaan syövä syö niin paljon, että pärjää illan parilla näkkärillä, porkkanoilla ja teellä.
- toinen syö kasvissosekeittoa, eineshernaria ja muuta edulliata