Mudcake, portviinikirsikoita ja vaniljavaahtoa, melkein kuin orgasmi!!! TÖRKEÄN HYVÄÄ........Juuri söin annoksen

Haluaako joku ohjeen?

Kaupasta ostin pakastealtaasta Frödingen Mudcaken, viime viikolla ostin Stockalta (heidän omasta keittiöstään) kirsikoita portviinissa ja ostin myös Creme Vanillaa.



Ei muuta kuin vaniljavaahto vatkaten ja kaikki lautaselle yhdistettynä. Ihan totta, se oli niin taivaallista etten olisi melkein edes uskonut......



ap

6 munaa



150g sokeria



1dl vehnäjauhoja



350g tummaa suklaata



125g voita



erota keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi, lisää jauhot. Sulata voi kattilassa, nosta liedeltä. Sekoita joukkoon paloiteltu suklaa ja sekoita kunnes suklaa on sulanut. Lisää seokseen tipottain 1-2rkl vettä. Yhdistä suklaaseos ja taikina.



Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita 1/3 valkuaisvaahdosta taikinaan hyvin sekoittaen, loput valkuaisvaahdosta nostellaan varovasti taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on 20-25cm. Paista 225 asteessa n 20 min.



Tarjoa seurana vaniljajätskiä tai kermavaahtoa!