Lue keskustelun säännöt.
Mikä on kinkun sisälämpötila kun otat sen uunista?
23.12.2014 |
Minä otan, kun se on +82 astetta, mukavasti vähän ylikypsä.
Kommentit (15)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
68, on just sopivasti vähän raaka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lämpöä 120 astetta ja kahdeksan tuntia vähintään. Lämpötilaa en katso. Kinkkuni painaa 2 kiloa.
Tuo 60- asteinen on sitten raaka. Varaudu tauteihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
+78 astetta. Sadassa asteessa kunnes mittari näyttää tuota lukemaa.
250 astetta oli meillä. Just sopivan hiilinen, ihana! Tiivistyi sopivasti, kun oli uuniin laitettaessa lähes kolminkertainen, nyt just sopiva joulupöytään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="23.12.2014 klo 17:54"]
Tuo 60- asteinen on sitten raaka. Varaudu tauteihin.
[/quote]
*mammat varautuu*
P.S. miten tauteihin varaudutaan?
[quote author="Vierailija" time="23.12.2014 klo 17:58"]
250 astetta oli meillä. Just sopivan hiilinen, ihana! Tiivistyi sopivasti, kun oli uuniin laitettaessa lähes kolminkertainen, nyt just sopiva joulupöytään.
[/quote]
Joo lähtee turhat kauppiaan kinkkuun pumppaamat suolavedet pois, jäljelle jää vaan aito tavara :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
78-80-hujakoilla. Sadassa asteessa paistan, paitsi ensimmäiset puoli tuntia 200 asteessa, jotta kinkku "umpeutuu".
Sisältö jatkuu mainoksen alla
85 ainakin, joskus lähemmäs 90. En voi sietää niljakasta raa'an oloista kinkkua.
+80°C