Lue keskustelun säännöt.
Apua marjajuustokakun tekoon!!!
23.12.2014 |
Aion leipoa jouluksi kakun johon haluaisin marjarahkahyydykkeen ja piparipohjan. Missä suhteessa laitan ainekset, osaatteko neuvoa? Onnistuuko näin: 2dl kermaa, 2,5dl maitorahkaa ja 200g tuorejuustoa ja marjoja n.5dl ja sokeria maun mukaan. Entä montako liivatetta? 4 vai riittääkö 3 kun kuitenkin on tuorejuustoa ja liivatetta? Entä onnistuukohan pelkkä piparipohja? Niitä tosi ohuita pipareita ajattelin laittaa pohjaan ja väliin, ilman että mössään niitä rasvan kanssa. Kaverini teki niin ja hyvin pehmeni pipari kakun hyytyessä. Tosin hän teki tuorejuustokakun ilman liivatetta, vaikuttaakohan se asiaan?
Kiitos jos joku viitsii vastata!:)
Kommentit (4)
Laittasin eka 3 kpl ja kattosin ,mille seos vaikuttaa. Kun 1liivate hyydyttää n.desin nestettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tottahan rasva kuuluu keksipohjaan, muuten se on murusia, rasva sitoo keksit toisiinsa kiinni.
Keksivalinta on makuasia!
Laittaisin 4 liivatetta ja sitten toisella kerralla mahdollisesti voisi koittaa kolmea jos hyytyy nopeasti kasaan.
Kiitos vastauksista. Taidan laittaa varmuuden vuoksi 4 liivatetta, että hyytyy varmasti. Toisaalta pelkään että tulee liian 'kovaa' eikä sellaista ihanan pehmoista. Mietin tuota kolmea siksi että kaverini teki tuorejuustokakun ilman liivatetta, siinä oli puolet tuorejuustoa ja puolet kermaa ja vaikka se oli vähän löllöä niin kasassa pysyi. Tosin noista marjoista tulee sen verran nestettä että varmaan nuo 4 liivatetta on ok.
Piparipohja ilman rasvaa oli ihan hyvää, en tykkää niin paksusta keksipohjasta mitä näissä kaikissa yleensä on. Onhan se muruinen ilman rasvaa mutta keksi kuitenkin maistuu, se on pääasia.
Laita 4 niin ainakin hyytyy, voikohan pipareita kevyesti kostuttaa vaikka glögillä kun laittaa niitä? En ole koskaan kokeillut mutta voisi ehkä toimia? Ei hirveesti kannata niitä kuitenkaan kostuttaa ettei täytteestä tule mössöä.