Vegaaniksi - mitä ostan jääkaappiin ja kuivaruokakaappiin?

Linssejä, kaura- tai soijamaitoa, soijarouhetta, pähkinöitä esim. Avokadoa, kylmäpuristettua öljyä. Jos smoothieista tykkäät niin jotain proteiinijauhetta voisi laittaa sekaan, esim. hamppu tai riisiproteiinia.

Suosittelen vaikkapa linssikeittoa, tai jotain jauheliharuokaasi, korvaat vain lihan soijarouheella.

http://www.vegaaniliitto.fi/kokki.html

www.vegaanituotteet.net

http://chocochili.net/

http://vegaaninenversio.blogspot.fi/

http://www.vegaanihaaste.net/reseptipankki.html

Purkista D-vitamiini, vegetukusta saa D3:sta. Myös B12-vitamiini purkista. Kiinnitä huomiota kalsiumin, kaliumin, jodin ja magnesiumin saantiin. Jodia saa jodioidusta suolasta tai kelp-levästä(pilleri).

Pihvejä. Vegaanina olo on niin hölmöä että kun kyllästyt pelleilyyn niin voit vetäistä pihvit naamaan.

Aika hassua, että tuollaisella (olemattomalla) perehtymisellä siirryt vegaaniksi. Sait kyllä hyviä linkkejä, mutta ne eivät vielä riitä. Jos terveytesi on sinulle kallis, perehdy kunnolla. Proteiini on tärkeä. Voit tutkia ruokien ravintosisältöä osoitteesta fineli.fi

[quote author="Vierailija" time="05.10.2014 klo 21:21"]Aika hassua, että tuollaisella (olemattomalla) perehtymisellä siirryt vegaaniksi. Sait kyllä hyviä linkkejä, mutta ne eivät vielä riitä. Jos terveytesi on sinulle kallis, perehdy kunnolla. Proteiini on tärkeä. Voit tutkia ruokien ravintosisältöä osoitteesta fineli.fi

 
[/quote]

Oletus että sekasyöjänä pysyy terveenä, söi sitten miten vain, eikä tarvitse katsoa saako kaiken tarvitsemansa? Ei minusta mikään ruokavalio ole rakettitiedettä, kunhan pitää huolen että syö monipuolisesti.

Mä suosittelen Sun Warriorin riisiproteiinijauhetta smoothieiden ja tuorepuurojen kaveriksi. Sen ravintoarvot ovat erinomaisia ja se on ensimmäinen maistamani proteiinijauhe, joka on hyvän makuista.