Lue keskustelun säännöt.
Paistatko munkkeja vapuksi?
Kommentit (20)
En, se rasvankatku joka jää leijailemaan yksiöön tuuletuksesta huolimatta tekee se, että haen munkit kaupasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tiiä. Mietin että josko jotain donitseja kuorrutuksella kehtais tehdä, kun lapsi niin tykkäis leivonnaisista. Pieni pikamunkkitaikina tosin ei ole vaikea tehdä.
Töissä teen lapsille. (Ja työkavereille tietty)
Voisinpa vaikka tehhäkkin, leipoa lasten kanssa. Laittaisko joku hyvän ohjeen? Siis sen oikean munkkiohjeen, pikamunkit osaan jo tehhä. Ja millä paistatte?
Mökillä paistan valmiista pullataikinasta, ihan rypsiöljyssä. Onhan ne tuoreina tosi hyviä siman kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En, olen laihiksella enkä halua retkahtaa. Ostan lapsille niitä minidonitseja.
[quote author="Vierailija" time="25.04.2014 klo 19:18"]
Voisinpa vaikka tehhäkkin, leipoa lasten kanssa. Laittaisko joku hyvän ohjeen? Siis sen oikean munkkiohjeen, pikamunkit osaan jo tehhä. Ja millä paistatte?
[/quote]
Teen ihan peruspullataikinan, vedestä ja ilman kananmnaa, lisöön vaniljasokeria (ja kardemummaa). Paistan kookosrasvassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.04.2014 klo 19:18"]
Voisinpa vaikka tehhäkkin, leipoa lasten kanssa. Laittaisko joku hyvän ohjeen? Siis sen oikean munkkiohjeen, pikamunkit osaan jo tehhä. Ja millä paistatte?
[/quote]
Olen useana vuonna tehnyt ohjeella Muhevat munkit. Rypsiöljyssä paistan. Ohje löytyy netistä.
Tuleeko munkeista hyviä rypsiöljyssä? Olen aina paistanut munkit "Munkkirasva"-nimisellä pakettirasvalla. Eihän se terveellistä ole, sen tiedän!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä munkit pitää paistaa!! Pullataikina ehkä sitruunalla maustettuna ja rypsiöljyssä paistan. Rosettirauta huutaa laatikosta myös, pitäisiköhän pistää risaiseks...
Paistan, on jo perinne. Aiemmin paistoin rypsiöljyssä mutta hiljattain näin Kuningaskuluttajan ohjelman, jossa martat testasivat eri öljyjä. Ylivoimaisesti parhaat ja kuohkeimmat tuli kookosrasvassa, sen rasva ei imeytynyt munkkeihin ollenkaan. Palaan siis siihen (lapsena kotona äiti aina laittoi siinä munkit).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oho, täältähän sai hyviä vinkkejä. Sitruunaa taikinan sekaan ja kookosrasvassa paisto.
T Muhevien munkkien paistaja
Todellakintodellakintodellakin...ja syön kans
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En paista, niin pientä määrää on hankala tehdä, jonka me jaksamme syödä ja kuivia munkkeja ei kukaan enää halua. Eikä niitä missään rypsiöljyssä paisteta, eikö tuon jokainen tiedä!
[quote author="Vierailija" time="25.04.2014 klo 19:10"]
Taidan paistaa aattona, mukava perinne.
[/quote]
En,pelkään rasvapaloa. Olen paistanut munkkeja ehkä kaksi kertaa elämässäni ja nekin keittiöopintojen puitteissa.On tuoreet munkit kyllä hyviä,mielelläni syön jos joku muu paistaa :)
Munkit voi hyvin pakastaa, mutta ilman sokerointia tietenkin! Sitten, kun sulatetaan, niin lämmmitetään ja sokeroidaan.
[quote author="Vierailija" time="25.04.2014 klo 19:40"]
En paista, niin pientä määrää on hankala tehdä, jonka me jaksamme syödä ja kuivia munkkeja ei kukaan enää halua. Eikä niitä missään rypsiöljyssä paisteta, eikö tuon jokainen tiedä!
[/quote]
Minä teen isomman määrän, kun kerran rupean käryttämään (käryhän siitä tulee). Mutta panen heti pakkaseen ne mitä ei syödä tuoreeltaan, säilyvät siellä hyvin. Sitten on samalla vaivalla munkit myös äitienpäivä- tai juhannuskahveille. Pakastan sokeroimattomina, kun sitten sulatettuina sokeroi, ovat ihan kuin vastapaistettuja.
Mitenhän vois tehdä sellaisia arnoldsin donitsin tapaisia? Mikä taikina, jos päällystäisi jollain kinuski-tomusokerisotkulla?
Mä haaveilen siman ja munkkien tekemisestä vappuna-niinkuin joka vappu. Ja aina huomaan vappuna etten tehnyt ja ettei ole simaa eikä munkkeja joilla juhlistaa.
Niinpä luovuin haaveistani ja tein tilauksen tänään Antellille. Simaa ja munkkeja -omatekoisia -tulossa keskiviikkona.
Ehkä tästä mulle perinne :D
Tottakai