Hidasta banaanien kypsymistä helpolla konstilla,
kääri banaanitertun katkaistu varsiosa Elmukelmuun, se estää kypsentävien entsyymeiden leviamisen ja näin ollen banaanit ei kypsy niin nopeasti.
Voit "paketoida" myös jokaisen banaanin varren (2 cm) Elmukelmuun ja säilyttää banaanit erillään toisista.
Orgaaniset banaanit on usein pakattu jo valmiiksi niin, että varressa on suoja, siksi ne ei kypsy niin nopeasti.
Voit toki vahata jne. sen avoimen leikkuuoinnan, mutta Elmukelmu tehoaa yhtä hyvin.
http://cdn.instructables.com/F7F/38MA/HAFHKT7I/F7F38MAHAFHKT7I.LARGE.jpg
http://cdn.instructables.com/FOV/3EMQ/HAFHKTZK/FOV3EMQHAFHKTZK.MEDIUM.jpg
Kommentit (2)
[quote author="Vierailija" time="03.02.2014 klo 15:51"]
tai vaan siirrä ne kauas omenoista
[/quote]
Eihän se auta, kun nimenomaan banaanista tulee noita kypsytysentsyymeitä...
Banaani kypsyttää esim. raa'an avocadon, kun laittaa samaan paperipussiin.
tai vaan siirrä ne kauas omenoista