kuinka kauan sulaa 7kg jäinen kinkku?
Ostin sen tänään sunnuntaina klo 15 ja siitä asti se on ollut melkein huoneenlämmössä (autossa ensin). Pohdin, voiko sen jättää nyt huoneenlämpöön yöksi, vai alkaako jo pinnastaan lämmetä liikaa ja pilaantua. Jos laitan sen jääkaappiin yöksi, mahtaako sulaa lainkaan tarpeeksi. Tarkoitus olisi siis paistaa se huomenna. Vinkkejä!
Kommentit (11)
no kyllä minä tiedän, että muutama päivä menisi jos jääkaapissa sulattaisi, mutta uskaltaako sitä sulattaa huoneenlämmössä yön yli?
[quote author="Vierailija" time="22.12.2013 klo 22:45"]
no kyllä minä tiedän, että muutama päivä menisi jos jääkaapissa sulattaisi, mutta uskaltaako sitä sulattaa huoneenlämmössä yön yli?
[/quote]
ei. Pinta pilaantuu. Sulata vesiastiassa. hiukan olet myöhässä sulatuksen suhteen.
Mikset ostanu tuoretta kun ostit näin myöhään?
no kun aiemmin etsiessäni oli kaupasta kinkut loppu ja tänään vihdoin löysin tuon toisesta kaupasta. Kyllä minä nyt ajattelin sen huoneen lämpöön jättää, se on kelmussa ja muovipussissa ja käärin vielä sanomalehteen. Eikös se jäinen sisin kuitenkin pidä pinnankin viileänä? äh, en minä tiedä :)
Tätä ei nyt sovi ryssiä, kun vien kinkun aattona anoppilaan. Yksi vaihtoehto ois tietty paistaa se vasta 23.-24. välisenä yönä, jollei ole aamulla tarpeeksi sula
"Tätä ei sovi ryssiä".... no, ens vuonna kinkunpaisto tuskin jää sun vastuullesi :)
no mutta tuota..... olen paistanut kinkun jo 25 jouluna :). Ensimmäistä kertaa ostin (jäisen) näin viime tingassa, joten tämä sulattamishomma on uutta.
No etkö osaa lukea. Jääkaapissa ei ehdi sulaa, pöydällä pilaantuu. Yhdellä tutulla pilaantu jääviileäkaapissakin.
http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/nain-sulatat-joulukinkun