Lue keskustelun säännöt.
Voiko juhlissa tarjoa porkkanakakkua?
26.05.2013 |
Onko se tarpeeksi juhlava? Minun on vain tehnyt mieli porkkanakakku jo pidemmän ajan, mutta ei ole ollut sopivaa tilaisuutta leipoa, ja nyt olis lapsemme nimiäiset tulossa...
Olin jo ajatellut että leipoisin täytekakkua/prinsessakakkua ja mansikkajuustokakkua valkosuklakuorrutteella, mutta nyt ajattelin jos juustokakkujen sijasta laittaisinkin porkkanakakkua ja kuorrutteeseen lisäisi punaista väirä että olisi vaaleanpunainen...
Tai sit olisi täytekakkua, juustokakkua ja porkkanakkua. Ja ehkä jtn keksejä...
Suolaista en ajatellut leipoa, koska syömme lihakeittoa ensin (jotkut vierat tulevat kaukaa, 3-4h ajomatka ja nimiäiset alkavat klo13.00) ja keiton kanssa tarjotaan ruisleipää ja vaaleaa leipää + kinkkua ja juustoa.
Niin, mutta onko tuo porkkanakakku täysin turha, epäonnistunut valinta??
Kommentit (24)
Mä en tekis pelkkää porkkanakakkua, koska siitä ei kaikki tykkää. Jonkin pienen toisenlaisen vaihtoehdoksi.
Pientä suolasta olisi kuitenkin kiva olla kahvillakin, kun kaikki ei makeasta välitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="26.05.2013 klo 11:16"]
Mun mielestä itsejärjesrämissä juhlissa saa tarjota mitä vain itse haluaa. Ei tarviyse ajatella mitä muut ajattelee.
Siis ei tarvitse ottaa vieraita huomioon? Onpa jo törkeen itsekästä. :D
[quote author="Vierailija" time="26.05.2013 klo 13:44"]
Mä en tekis pelkkää porkkanakakkua, koska siitä ei kaikki tykkää. Jonkin pienen toisenlaisen vaihtoehdoksi.
Pientä suolasta olisi kuitenkin kiva olla kahvillakin, kun kaikki ei makeasta välitä.
[/quote]Ei tässä kukaan ollutkaan tekemässä pelkkää porkkanakakkua, ja jos just on syöty ruokaa niin miksi pitäisi olla jtn suolaista vielä kahvinkin kanssa?
Porkkanakakku on hyvää. Ja leivosmallisena parempi, vaikka joku tuolla yritti tyrkyttää täytekakkumallista tökeröä viritelmää.
Muuten pidän tarjoiluja aika niukkoina. Mun vieraanvaraisuuteen kuuluu, että ruoka on jotain ruokaisampaa kuin keitto ja leipä. Ei ole sen työläämpää paistaa uunissa joku liha, keittää perunat ja tehdä salaatti. On jo vähän vähemmän arkisen ankeaa eikä valu ihan niin vuorenvarmasti lasten ja aikuisten juhlavaatteen rinnuksille.
Ja kahvilla kahta lajia... Meillä on arkivieraillekin kahvilla aina vähintään kahta lajia. Miksi et raaski tuon enempää vaihtoehtoja laittaa?
[quote author="Vierailija" time="26.05.2013 klo 14:14"]
Porkkanakakku on hyvää. Ja leivosmallisena parempi, vaikka joku tuolla yritti tyrkyttää täytekakkumallista tökeröä viritelmää.
Muuten pidän tarjoiluja aika niukkoina. Mun vieraanvaraisuuteen kuuluu, että ruoka on jotain ruokaisampaa kuin keitto ja leipä. Ei ole sen työläämpää paistaa uunissa joku liha, keittää perunat ja tehdä salaatti. On jo vähän vähemmän arkisen ankeaa eikä valu ihan niin vuorenvarmasti lasten ja aikuisten juhlavaatteen rinnuksille.
Ja kahvilla kahta lajia... Meillä on arkivieraillekin kahvilla aina vähintään kahta lajia. Miksi et raaski tuon enempää vaihtoehtoja laittaa?
[/quote]
Siksi en raaski koska vieraita tulossa n. 60, teen itse muun paitsi keiton ja leivät jotka tilataan, ja vauvan lisäksi on esikoinen 1v 11kk jaloissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Porkkanakakku on yksi lemppareistani, eli multa saat heti siunauksen. Toivottavasti vanhoja porkkanoita on vielä kaupassa tarjolla, ainakin varmaan jonkun aikaa..?
Lihakeitto on hyvä ja riittävä leivän kanssa. Meilläpäin Savossa keitto on yleinen juhlaruoka, koska se on niin näppärä isoissakin pidoissa!
Porkkanakakku jota itse teen, on melko täyteläistä, rasvaista ja mehevää, joten pieni pala riittää. Niitä voi sitten ottaa usemman. Ja muutenkin, monet leikkaavat aina liian isoja annospaloja jolloin vieraat eivät jaksa ottaa joka lajia. Mielestäni serkkuni juhlissa ovat aina fiksuja, kun leivospalat on n. 3x3cm kokoisia ja lajien määrä on sitten melkoinen, on macaron-leivoksia ym.
Jotain pikkuleipiä voisi olla täytekakun ja porkkanapiirakan lisäksi, tai pieniä korvapuusteja? Itse olen sitä mieltä että laatu korvaa määrän eikä juhlissa tarvitse olla hirveästi valikoimaa. Mutta onhan se upeaa kun pääsee sellaiseen pöytään aina välillä, hattua nostan ahertajille!
Kyllä voi. Meilä oli ristiäisissä myös sacherkakun lisäksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Esikosen juhlissa oli saman kaavan mukaan keittoa + leipää, ja kahvin kanssa täytekakkua, juustokakkua, tiikerikakkua ja jtn muuta kuivakakkua, pullaa ja keksej'. Täytekakkua ei jäänyt paljon eikä juusrokakkuakaan, kuivakakkuihin ja pulliin tuskin koskettiin, ja lapset taisivat muutaman keksin syödä... Koska on kyseessä samat ihmiset vieraina nytkin, en viitsi laittaa tarjolle monta eri sorttia....
No mutta porkkanakakku ainakin sai hyvin yksimielisen siunauksen! :-)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Porkkanakakku on hyvää, mutta älä värjää kuorrutusta vaaleanpunaiseksi!
[quote author="Vierailija" time="26.05.2013 klo 07:34"]
Tekisin toisen täytekakun ja porkkanaleivokset. Minä jos tulisin, jättäisin täytekakun ottamatta ja ottaisin porkkanaleivoksia. ne on parempia. Täytekakut on makuuni yleensä imeliä.
[/quote]
Täytekakun voi tehdä myös raikkaaksi. Rahkakermaa ja tuoreita marjoja, taikka jäisiä, eikä pohjaankaan liikaa sokeria.
Porkkanakakku on namia :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tekisin esim. tuollaisen http://www.ullanunelma.fi/porkkanakakku_2
Ei siis sellaisia kotikutoisia leivoksia.
Porkkanakakku ei oo juhlava, mikäli tulossa viherpipertäjiä. Kunnon täytekakku ja voileipäkakku.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Porkkanakakku on lempparini, ottaisin vain sitä täytekakun sijaan. Eli peukku ylös täältä!
Niin ja jos miettii kumpi on arkisempi, minusta juustokakku on arkisempi kuin porkkanakakku. juustokakka on yleensä tarjolla "kaikkialla" kun taas porkkanakakku on harvinaisempi.
Tee vaan, se on hyvää. Laittaisin silti esim. täytekakun varsinaiseks kakuksi, mutta porkkanakakku olis kiva lisä pöytään.
Tekisin toisen täytekakun ja porkkanaleivokset. Minä jos tulisin, jättäisin täytekakun ottamatta ja ottaisin porkkanaleivoksia. ne on parempia. Täytekakut on makuuni yleensä imeliä.
Porkkanakakku on ihanaa, tee sitä lisäksi!
Vielä siis, jos tarkoitit tämäntapaista, niin hyvin käy: http://www.arlaingman.fi/reseptit/porkkanakakku/
Mulle maistuu. Otan aina kun on tarjolla. OT: Muuten, te joilla on yläasteikäisiä lapsia ja järjestätte jotain myyjäisiä, näitä kiitos niiden iänikuisten mokkapalojen tilalle. Lupaan ostaa.
Meillä oli jopa poikani häissä porkkanakakku yksi kakuista (ei perinteistä kerroskakkua vaan 3 erilaista 1 kerroksista). Oli morsiamen toivekakku ja kelpasi oikein hyvin kaikille, loppui ensimmäisenä. Voihan sen koristella juhlavasti