Juhlia varten kala-allergisilta kysyn..

Osaisikohan tämä allergikko auttaa sinua parhaiten? Soitto vaan rohkeasti. Nämä ovat niin yksilöllisiä, kukin reagoi omalla tavalla. Tokko saat täältä niin varmaa vastausta, että siihen voi täysin luottaa.

[quote author="Vierailija" time="23.05.2013 klo 21:55"]

Osaisikohan tämä allergikko auttaa sinua parhaiten? Soitto vaan rohkeasti. Nämä ovat niin yksilöllisiä, kukin reagoi omalla tavalla. Tokko saat täältä niin varmaa vastausta, että siihen voi täysin luottaa.

[/quote]

Hän on itse nyt ulkomailla työmatkalla, muuten kysyisin suoraan. Sisarukset eivät oikein  osanneet sanoa, he vain eivät laita kalaa silloin kun X on paikalla, tuli vastaus. 

Mä saan oireita valmstamisen hajuista. Eli en voi olla talossa, jossa keitetään tai paistetaan kaloja. Kun ruoat ovat valmiit ja talo tuulettu, voin taas olla normaalisti. Eli jos juhlapöydässä on valmista kalaa, en saa oireita.

[quote author="Vierailija" time="23.05.2013 klo 21:50"]

Eli kun suvussa on yksi paha allergia ja toinen ei niin paha, niin onko niin, ettei minulla voi olla edes kalatäytteistä voileipäkakkua tarjolla? Toinen saa oireita vain syömisestä, mutta toinen saa pahoja oireita jo siitä, jos kalaa valmistetaan lähistöllä. Tuleeko voileipäkakusta liian voimakkaat hajut?

Ei tämä ongelma ole, jos näin on, sitten tehdään muita versioita. Omassa perheessä kala maistuisi, mutta emme halua ketään sairaalaan. 

[/quote] Kysy siltä allergiselta itseltään. Jos et halua kysyä, niin älä laita ollenkaan kalaa tarjolle.

Kääk. voiko joku olla noin allerginen kalalle? Täytyykin tarkistaa yksi uusi kaverin kumppani, joka allergikko. Onpa tosi sääli jos ei voida laittaa juhlapöytään kalaa. Se kun on juhlissa aina ollut isossa roolissa meillä. lihaa kun emme syö ollenkaan. Sitten täytyy tehdä ihan kasvispöytä.

[quote author="Vierailija" time="23.05.2013 klo 21:58"]

[quote author="Vierailija" time="23.05.2013 klo 21:50"]

Eli kun suvussa on yksi paha allergia ja toinen ei niin paha, niin onko niin, ettei minulla voi olla edes kalatäytteistä voileipäkakkua tarjolla? Toinen saa oireita vain syömisestä, mutta toinen saa pahoja oireita jo siitä, jos kalaa valmistetaan lähistöllä. Tuleeko voileipäkakusta liian voimakkaat hajut?

Ei tämä ongelma ole, jos näin on, sitten tehdään muita versioita. Omassa perheessä kala maistuisi, mutta emme halua ketään sairaalaan. 

[/quote] Kysy siltä allergiselta itseltään. Jos et halua kysyä, niin älä laita ollenkaan kalaa tarjolle.

[/quote]

Ei kun en voi nyt kysyä. Hän on aika kaukana juuri nyt. 

Olen kala-allerginen. Kahvipöydässä oleva kalatäytteinen kakku ei muuten ole minulle vaaraksi, mutta kehoittaisin huomioimaan sen, millä välineillä eri vaihtoehtoja leikataan. Kovin usein näkee, että ensimmäisellä käteen sattuvalla ottimella leikataan kaikkia vaihtoehtoja, jolloin liha-/ kasvisversio on hyvin äkkiä kalaisa, eikä se enää ole sopiva  kala-allergiselle.

Saan oireita myös jos kalaa kypsennetään samassa tilassa missä olen. Tarjolla olevassa voileipäkakussa kalaa ei lämmitetä, kun olen siinä vieressä. Jos en jää oleilemaan heti kalakakun viereen, en saa oireita, mutta kaikkihan me olemme oireinemme yksilöitä.

No kysy vaikka tekstiviestillä?

Ei kai voileipäkakkua varten tarvitse kalaa keittää eikä paistaa? Mun käsityksen mukaan voisitte kyllä tehdä sitä kalakakkua jos käytätte siihen valmiiksi savustettua/graavattua tms. kalaa.

Toi kasin kommentti on muuten hyvä pointti. Kun jotkut eivät sitä huomioi, että sillä kalaveitsellä ei voi leikkoa sitä toista kakkua tai päinvastoin vaan haluavat pois toisten edestä ja toimivat parhaaksi katsomallaan tavalla. Jotkut taas ajattelevat, ettei se pieni määrä haittaa. Eli laittaisin kakut kauas toisistaan, jottei tarvitse siinä vieressä kyttiä, kuka minkäkin kauhan ottaa.

[quote author="Vierailija" time="23.05.2013 klo 22:10"]

Toi kasin kommentti on muuten hyvä pointti. Kun jotkut eivät sitä huomioi, että sillä kalaveitsellä ei voi leikkoa sitä toista kakkua tai päinvastoin vaan haluavat pois toisten edestä ja toimivat parhaaksi katsomallaan tavalla. Jotkut taas ajattelevat, ettei se pieni määrä haittaa. Eli laittaisin kakut kauas toisistaan, jottei tarvitse siinä vieressä kyttiä, kuka minkäkin kauhan ottaa.

[/quote]

Tämä on toinen asia, mitä olen miettinyt myös. Olen sekä ostanut että hakenut lainaan lisää kakkulapioita ja tarkoitus on laittaa joka kakulle omansa, mutta pelkään, että osa ottaa silti samalla. Ei mulla ole sen ihmisen puhelinnumeroa, kun kyseessä on puolison sukulainen ja vaikea tietää, onko hän nyt työtehtävissä vai nukkumassa;pitäisi kai selvittää aikavyöhyke. Taidan ottaa riskin ja ilmoittaa. Kakut pitää tilata huomenna, joten päätös on tehtävä nyt. Tarkoitus oli laittaa kalakakku mutta tämä välähti vasta nyt mieleen.