Hyviä lihapullareseptejä kaipailen?
Kommentit (2)
Mä teen näin:
Paketti jauhelihaa. (Tavallinen nauta on hyvää, sikanautakin sopii, paistijauhelihasta tulee liian kuivaa.)
1 sipuli hienonnettuna ja kuullotettuna
loraus maitoa, olutta tai pari reilua ruokalusikallista kermaviiliä (jos seuraavassa kohdasssa et käytä korppujauhoa, jätä tämä pois, mutta se toki vaikuttaa makuunkin)
pari ruokalusikallista korppujauhoa (tarvitaan pitämään pullat kasassa ja muodossaan, mutta jos se ei ole tarkkaa ja tykkäät hajoilevan irtonaisista pullista, jätä pois.)
1kananmuna (jos et käyttänyt korppujauhoa, jätä tämäkin pois)
ruokalusikalllinen tomaattipyrettä tai hätätilassa ketsuppia
noin teelusikallinen suolaa. Ehkä vähän vajaa.
reilu teelusikallinen rouhittua mustapippuria
kourallinen mitä sattuu yrttejä silputtuna (salviaa, timjamia, persiljaa, tms)
Sekoitetaan ja pyöritellään pulliksi ja paistetaan uunissa 220 astees noin 8-10 minuuttia.
Mä teen lihapullia monenlaisia. Tässä yks hyväksi todettu: sika-nauta jauhelihaa,kananmunia,juustoraastetta,sipulia,valkosipulia,cayennepippuria,suolaa