Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Oletko syönyt hevosenlihaa? Siis muuten kuin meetwurstissa?
24.02.2013 |
Miltä maistuu esim. pihvinä? Vertaa johonkin muuhun lihaan.
Tämä hevoslihakohu on saanut uteliaaksi hevosenlihasta, tosin ennakkoluuloja on kyllä. Meetwursti kuuluu jokapäiväiseen ruokaan kyllä, mutta halu kokeilla oikeaa hevosenlihapihviä tai jotain on..
Kommentit (19)
En syö meetvurstia, mutta hevosta olen syönyt kylmäsavustettuna ja sisäfileenä. Kylmäsavustettu maistuu hyvin samalta kuin poro, fileestä kirjoittaja nro 2 kertoikin. Suosittelen!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olikohan se Ataljee Finn ja hevoslihapihvi. Voi taivas miten hyvää ja mureaa se oli!
Ot. Mikähän nuo ennakkoluulot oikein tekee? Itse olen niin lihansyöjä, rakastan lihasta tehtyä ruokaa, mutta hevosen liha ja ehkä joku rotan liha on vaikea pala..Vaikka ihan samaa ruokaahan se on kuin nauta, kana, kala ja possukin.
ap
Kyllä olen ensimmäise kerran 80-90luvun taitteessa, sisäfileetä ja viimekesänä ulkofileetä. Mureaa, voisi verrata ulkonäöllisesti hirvenlihaan. Maku mielestäni lähempänä hirveä kuin poroa. Pakastimessa tällä hekellä joko hirven tai hevosenlihaa antaja ei varma kumpaa on.
Olen syönyt. Sitä oli viime kesänä Stockalla pariin otteeseen ja mies sitä uteliaisuuttaan osti. Ekan satsin laittoi marinadiin ja paistoi pihveiksi, tuli tosi hyvät ja mureat. Se toinen kerta, kun osti, niin laitettiin vaan kuivia mausteita ja siinä oli kyllä joku kumma sivumaku. En saanut oikein syötyä. Ehkä se heppa ei ollut saanut eläessään niin hyvää ruokaa kuin se eka?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen syönyt, savustettua. Helvatan hyvää!
Minua ei innosta hepan syönti. Lampaanlihasta sain joskus kammon, kun se maistui epämiellyttävältä. Ei kiinnosta kokea mitään vastaavia uusia "elämyksiä". En tykkää mämmistä tai sillistäkään. Syökööt ne joita kiinnostaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole syönyt edes metwurstissa, silloin kun metwurstia vielä söin, varmistin aina ettei ollut venäläistyyppistä eikä sisältänyt hevosta. Heppatyttönä ei halunnut syödä kaveria.
Suomaliset ovat hassuja. Hevosen lihan myytnti on kasvanut hurjasti tämän kohun myötä, kun taaas sen sijaan monissa maissa mahdollisesti hevosta sisältävien ruokien myynti on pysähtynyt kokonaan.
En ole tietoisesti syönyt hevosta (tietämättäni ehkä), yleensä ei edes osteta edet metukkaa jonka tuoteselosteen mukaan sisältää hevosta.
Kieltämättä nyt kyllä haluttaisi kokeilla miltä se maistuu. Liedon lihakaukauppassa sitä näyttää olevan myynnissä ja on sitä joskus satunnaisesti ollu myös Prisman-lihalaarissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.02.2013 klo 05:40"]
En ole syönyt edes metwurstissa, silloin kun metwurstia vielä söin, varmistin aina ettei ollut venäläistyyppistä eikä sisältänyt hevosta. Heppatyttönä ei halunnut syödä kaveria.
[/quote]Hevosihmiset kyllä toivoo että hevosen lihaa syötäisiin enemmissä määrin. Lopetettavien hevosten loppusijoittaminen helpottuisi hurjasti kun teuraaksikelpaaville eläimille olisi luonnollinen kysyntä.
Leikkelettä ja oikein mureaa ja hyvää oli
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.02.2013 klo 07:13"]
[quote author="Vierailija" time="25.02.2013 klo 05:40"]
En ole syönyt edes metwurstissa, silloin kun metwurstia vielä söin, varmistin aina ettei ollut venäläistyyppistä eikä sisältänyt hevosta. Heppatyttönä ei halunnut syödä kaveria.
[/quote]Hevosihmiset kyllä toivoo että hevosen lihaa syötäisiin enemmissä määrin. Lopetettavien hevosten loppusijoittaminen helpottuisi hurjasti kun teuraaksikelpaaville eläimille olisi luonnollinen kysyntä.
[/quote]
Olen eri mieltä vaikka hevosihminen olenkin. Mielummin hautaan hevosen laitumelle johonkin hepon lempipaikkaan, kun syön sen. Ruokaa kyllä Suomessa riittää muutenkin, eikä kavereita syödä, oli niillä karvat tai ei. Vai söisitkö sinä lemmikkisi jos muutakin on saatavilla?
Silloin kun hevosenlihaa oli kaupoissa, niin ei sitä minään pihvinä syöty. Se oli ihanaa leikkelettä, sellaista viipaloitua ja metwurstin väristä. Hallista on saanut kun ei enää muualta, mutta sekin taisi olla jo jotenkin erilaista.
Myös kieli on mahtavaa sekä sellaisenaan, että leikkeleenä - ei makkarassa. Eikä mitään siankieliä, hyi.
Munuaiset ja maksakin olivat ennen tosi NAM. Nyt ei taida mistään saada munuaisia ja maksa on kamalaa.
Soppalihaa? Tillilihaan - mitäs siihen käytettiinkää, ei saa enää kaupasta.
Ja jouluna jotkut söivät vielä siansorkkia oliskos ollut 1950-luvulla tai 60? En kyllä uskaltaisi maistaakaan.
Tuleeko näistä mikään koskaan enää lihakauppaan? Tuleeko vielä lihakauppoja? JA MIKSI EI TULE? Eläimet jotain paskaa vai nykyään - kuten ihmisetkin???
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leikkeleenä olen syönyt, on todella hyvää! Miksi tuota hukkaan heittämään, hyvää lihaa. Maistaisin varmaan koiraakin jos tarjottaisiin. Haita, valasta, kengurua ja karhuakin olen syönyt.
Kyllä, Careliassa söin muutama vuosi sitten ison hevosenfileepihvin. TUmmaa ja täyteläisen makuista lihaa, tykkäsin kyllä. Soisin hevosta näkeväni enemmän kaupan tiskillä, joskus on K-kaupassa sitä ollut mutta ei tullut ostettua.
Leikkeleenä joulupöydässsä ja hyvää oli, vähän kuin poroa. Ostaisin heppaa jauhelihanakin, jos sitä halvalla saisi, eikä tarvitsisi erikseen lähteä kauppahalliin tai vastaavaan.
Syön muutoinkin harvoin pihvejä (ehkä ravintolassa pari kertaa vuodessa ja kesällä grillattuna) mutta muutoin käytetään lihaa säästeliäästi.
Eilen syötiin ystävämme luona hevosen sisäfilettä, täytyy sanoa etten ole ikinä syönyt niin ihanan mureaa lihaa, kastikkeen hän oli tehnyt marinadista ja se oli viedä kielen mennessään.
Joo, iphvinä ja olit osi hyvää, tykkäsin enemmän kuin naudasta.
Alue: Aihe vapaa
Pihviä muutaman kerran. Tosi hyvää ja mureaa. lähellä nautaa mutta jotenkin riistamaisempaa. Erinomainen hinta-laatusuhde!