Lue keskustelun säännöt.
AV:n supersäästäjät! Mitä ruokaa teen kun on 4 kg perunoita ja 1 kg porkkanoita?
03.01.2013 |
Ostin näitä kaikissa ketjuissa ylistettyjä halvimpia kasviksia ja nyt pitäisi tehdä näistä monta ravitsevaa ja herkullista ruokaa!
Reseptejä kehiin kiitos! Lapsia on kolme plus 2 aikuista!
Kommentit (17)
Teet porkkana kasvis keiton kera hyvien mausteiden.Suolaa,pippuria,kasvisliemikuutiot sekaan.Jos pakkasessa on kasvissuikaleita nekin sinne.Ja jos sattuu löytymään pakkasesta jauhelihaa tai kanaa niin vielä vahvemman keiton saat aikaan.Mielikuvitusta peliin ja makuhermot herkuksi.:D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee perunoista muussi ja porkkanoista uuniporkkanat. Seuraavana päivänä teet muussinlopuista rieskoja.
Sitten kaivelet jostain kaapeista proteinia seuraksi ja syötte. Ensi kerran kun menet kauppaan, jätä peruna pois ja osta vaikka kaali.
Peruna/jauhelihasosevuoka (usein lisään myös soseena porkkanaa tai bataattia)
Kiusaus tai suikalevuoka
Perunaröstejä, kasvispihvejä teen kerralla paljon ja pakastan.
Sosekeittoja
Peruna/jauhelihasosevuoka (usein lisään myös soseena porkkanaa tai bataattia)
Kiusaus tai suikalevuoka
Perunaröstejä, kasvispihvejä teen kerralla paljon ja pakastan.
Sosekeittoja
Mä saan kerran vuodessa aina vuoden perunat kerralla ja siitä lajikkeesta ei voi tehdä muussia. Mutta aina välillä kuorin 10 kg perukoita ja suikaloin ne ja laitan veteen + pakkaseen.
Kun teen esim keittoa, lisään vaan valmiita pakasteita ja lopulta survon. Kun teen kiusausta, otan edellisenä päivänä sulamaan ja töitten jälkeen vaan lisään kaikki vuokaan ja uuniin.
Röstiperunat ovat ihania !!!
Viipaloidaan perunaa ja porkkanaa, laitetaan vuokaan, päälle vettä ja liemikuutio? Paistetaan uunissa. Näinkö?
Eikö tuo ole...oikeasti...aika pahaa? Syökö joku tuollaista? Eihän siitä lähde edes nälkä ja ajatuskin yököttää :(
Sisältö jatkuu mainoksen alla
laitatteko lautaselle pari röstiä ja pari kasvispihviä ja siinä koko ruoka? Ei mitään kastiketta? Eikö ole aika kuivaa ruokaa?
laitatteko lautaselle pari röstiä ja pari kasvispihviä ja siinä koko ruoka? Ei mitään kastiketta? Eikö ole aika kuivaa ruokaa?
tsatsikin tai kermaviilikastikkeen kanssa. ja raikasta salaattia. nam!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyytipoikana sitten tonnikalasekoitusta.
Noista tulee mainiosti ainakin seuraavia herkkuja:
- kasvissosekeitto
- juureskiusaus
- porkkanaohukaiset
- perunapannari
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Perunapannari/1135244636569
- porkkanasämpylät
- uunissa haudutetut juurekset
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mitä on tonnikalasekoitus? miten sitä tehdään?
t. opetteleva tuleva supersäästäjä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tai sitten lisukkeeksi porkkana-perunamuussi/laatikko.
raastat perunoita ison pinon, jokunen raastettu porkkana sekaan, sekoitat ne yhdessä parin kananmunan, suolan (pari tl tai maun mukaan), valkopippurin, sipulihakkeen ja muiden haluamisesi mausteiden kanssa, paistat tämän raakaseoksen paistinpannulla tavallisten lettujen tapaan HUOM. öljyssä (esim rypsiöljy mutta jos tykkäät oliiviöljystä niin sekin käy ja tuo etenkin porkkanoihin ihanan makean pehmeyden). Eli tarvitset vain perusmausteet, reilusti öljyä ja pari kananmunaa perunan ja porkkanan lisäksi. Öljyä saa olla sen verran että pannun pohja peittyy kunnolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä muutama testattu resepti:
Kiusausta, johon suikaloit kuorittuja perunoita. Lisäksi tarvitset sipulin, ruokakermaa (n. 60 snt/purkki ja jotain muuta: tonnikalaa,kirjolohta, broileria, jauhelihaa ...
Muusia, josta voit tehdä seuraavana päivänä perunasoselaatikkoa, lisänä jotain edellämainituista.
Porkkanalla maustettu perunamuusi on muuten hyvää!
Porkkanaa raasteeksi, muun ruuan lisäksi. Voit käyttää myös sämpylätaikinaan.
Keittoja, joko soseena tai perunat ja juurekset paloiteltuna. Lisänä taas jotain, joka tekee siitä jauheliha-, makkara-, kalakeiton.
Kuorineen keitetyt perunat + kastiketta, porkkanaa raasteena. Kylmät perunat valmistat seuraavana päivänä pyttipannuksi.
Pataruokaa, johon voit perunoiden, porkkanoiden ja muiden juuresten lisäksi laittaa vaikka halvinta possunlihaa, mitä kaupasta löydät.
Perunaporkkanalettuja pitääkin vielä kokeilla.
Viipaloidaan perunaa ja porkkanaa, laitetaan vuokaan, päälle vettä ja liemikuutio? Paistetaan uunissa. Näinkö?
Eikö tuo ole...oikeasti...aika pahaa? Syökö joku tuollaista? Eihän siitä lähde edes nälkä ja ajatuskin yököttää :(
No ei tuo ihan riitä, kyllä pitäisi mausteita olla reilummin. Ainakin sipulia, pippuria ja mistä nyt kukin pitää. Ja paljon aikaa, että hautuu muhevaksi!
Veden sijasta parempaa tulee kunnon lihaliemellä, tai ruokakermalla.
Pelkkien perunoiden lisäksi voi laittaa vaikka silakka -> silakkalaatikko, nautasuikaleita tai käristyslihaa -> merimiespihviä, pekonia, possunlihaa,
Porkkanasämpylät on myös hyviä. Porkkanat voi raastaa tai käyttää sosekeiton jämät.
Perunoista saa ihania lohkoperunoita uunissa, mukaan reilusti valkosipulia. Ne on niin hyviä, että loput perunat voi napostella sellaisenaan.
Meillä mies tykkää broilerinkoivista, joten joskus teen niiistä laatikkoruokaa. Vuokaan viipaloin perunaa ja porkkanaa sekä silppuan pari sipulia, lisään mausteet ja jonkin verran vettä. Päälle broilerinkoivet. Itse poistan koivista ylimääräiset rasvat pois. Paistetaan uunissa pari tuntia 150-175 astetta. Helppo, hyvä ja halpa ruoka.
Kaapissa? Pakkasessa?
Itse tekisin varmaan peruna-porkkanasuikale/viipale laatikkoa. Niin kuin kinkkukiusausta mutta ilman kinkkua. Tai jos pakkasesta löytyy kinkkupussia niin voit tehdä vaikka kaksi isoa vuoallista johon laitan 1/2 pussia /vuoka kinkkua.
Sitten tekisin keittoja. Onko lisäksi sipulia? Niistä voisi tehdä kasviskeitto, kasvissosekeittoa, kinkkukeittoa, nakkiakeittoa, jauhelihakeittoa tms. jos pakastimesta niitä löytyy. Kasviksia voi olla reilummin ja kinkkua yms. vähän niin kuin vain mausteena.
Lisäksi teksiin myös puuroja sinulla on kotona hiutaleita yms. Esim. riisipuuroa, mannapuuroa ja kiisselijä jne.