Ulkosuomalaisen joulumenu

Kun asuin Singaporessa, en edes yrittänyt väsätä suomalaista ruokaa. Liian vaikeaa sikäläisistä aineista, eikä oikein sopinut päiväntasaajan tunnelmaankaan. Sen sijaan asuessani Lontoossa sain aikaan melkein suomalaisen jouluaterian.

-Alkupalat: katkarapusalaatti, sinappisilli ja lohicarpaccio (suupaloina)

-Alkuruoka: blinit (mädin, smetanan ja punasipulin kera)

-Pääruoka: kalkkunarulla, hunaja-sinappikastike,

perunatimbaali, porkkanalaatikko ja savujuustosalaatti

Jälkiruoka: itsetehty pähkinä-suklaamousse



Meillä ei siis syodä varsinaisia jouluruokia (paitsi porkkanalaatikkoa), vaan enemmänkin omia sovelluksia jouluruuista ja sellaista mikä maistuu molemmille (+30v pariskunta).

mulle graavikalaa, mätiä ja sipulia (mies ja lapset kala-allergikkoja), kaikille perunoita, savustettua lammasta, lihapullia, vihersalaattia, sienisalaattia, pipareita, joulutorttuja, suklaata, juustoja, karpalohilloa, päärynähilloa (juustojen kanssa), chorizoa yms. leikkeleitä.



Ostamme meidän mielestä herkkuruokia. No, lihapullista me vanhemmat emme niin välitä, mutta lapset tykkäävät (syövät kyllä muutakin!) :)

Riisipuuron keitän varmaan aattopäivän lounaaksi.ap

Riisipuuron keitän varmaan aattopäivän lounaaksi.ap

Minä laitan aattona karjalanpaistia.

Joulupäivänä laitan alkupalaksi savulohta ja pääruuaksi paahdettua karitsanpotkaa, välimerellisiä, paahdettuja vihanneksia ja "roast potatoes", eli siis niinkuin uunissa paistettuja perunanpuolikkaita, joissa vähän öljyä ja rosmariinia. Jälkiruuaksi pikkuisia suklaakuppeja, joiden sisällä sitruunamoussea.

Nollaig Shona! : )

Me mennään anopin luo, eikä mulla ole koko menu ihan tiedossa, mutta tiedän, että alkupalaksi on kampasimpukoita ja pääruoaksi salvukukkoa (katsokaa Wikistä). Yleensä on ollut hanhenmaksaa, mutta sitä emme suostu enää ettisistä syistä syömään (en tiedä onko tuo kapuuni sen parempi kyllä). Juomaksi samppanjaa ja jotain hyvää viiniä.



Ranskalainen ruoka kyllä ihan OIKEASTI on vaan ihan älyttömän hyvää... Ei tule yhtään ikävä kinkkua ja laatikoita.

eli ihan normaalia ruokaa tänä jouluna. Olen yksin täällä töiden vuoksi eli en vietä joulua lainkaan.



t. Keski-Euroopasta

hyvin löytyi kaikki perinteiseen suomalaiseen jouluateriaan ja sopi hyvin päiväntasaajan tunnelmaan.

Siirappi oli ainoa jonka toin kesälomalla suomesta.



Missä maailmankolkassa tahansa asuttu, aina laittanut suomalaisen jouluaterian.

söisin hk:n sinistä ja pekonia. akka ei anna.

Meillä oli

Silliä

Salaattia

Punajuuria

Uunilohta

Hummeria

Perunoita

Ja jälkkäriksi key lime pie.



Vähän sekametelisoppa, mutta who cares.