Tuore ananas: kuinka se kannattaa leikata / pilkkoa, missä on kovat kohdat?
eli perheen eka tuore ananas odottaa vaativana leikkuulaudalla - mitä teen???
Kommentit (7)
kun poikkaset lehdet irti. Sitten vaan ananas pituussuunnassa poikki ja vielä toisen kerran pituussuunnassa. Veitsi pystyy siis kyllä siihen keskustaankin. Sitten keskustat irti ja poikkiviiltoja hedelmälihaan niin on helppo pitää kuoresta kiinni ja syödä/palastella.
Leikkaa pää poikki. Leikkaa kuori pois viiltäen kylkeä pitkin ylhäältä alas. Lohko ananas kuten omenakin ja leikkaa kova keskusta pois.
ihmettelee ap (neitsyt tuoreen ananaksen suhteen)
kirkas vihreä vaan kellanruskea. Kypsyysvaihe on aika herkkä, koska ylikypsäkin on pahaa. Kypsästä ananaksesta lähtee lehti suht helposti irti nykäisemällä. Sen jälkeen ei kannata enää kypsytellä.
2
Varo vain, ensikertalaisilta leikkaajilta voi tällä tavalla lähteä turhan paljon hyvääkin lihaa pois. Ei liian syviä viiltoja ;)
halki pitkittäissunnaasa, ainakin kuuteen osaan, ja niistä saat sitten veneitä, eikö?
sen jälkeen painat veitsellä suoraan kuutioiksi, otat päistä kkiini ja venytät.
valmiit palat pullahtaa esille
Leikkaa pää poikki. Leikkaa kuori pois viiltäen kylkeä pitkin ylhäältä alas. Lohko ananas kuten omenakin ja leikkaa kova keskusta pois.