Lue keskustelun säännöt.
APUA MITEN KAUAN PAISTAN 1,5 KG KANAA UUNISSA???
12.07.2012 |
Se oli melkein 24h jääkaapissa sulamassa (pakastekana) ja nyt otin sen ja oli se vähän hyhmäinen mutta pesin sen kuumalla vedellä ja maustoin ja laitoin uunivuokaan ja uuniin.
Miten kauan paistan sitä että siitä tulee ihanaa?
Kommentit (13)
semmonen ihan tavallinen! mutta pakastimesta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niin saat paistopintaa joka puolelle. Paistoaika jota itse käytän, on 175 asteessa noin tunti ja 45 minuuttia. Yli kahta tuntia ei kannata paistaa, joidenkin mielestä puolistoistakin riittää.
onko ok jos lisukkeeksi on riisiä mikä on keitetty vaan vedessä. sitten paistan pannulla kevätsipulia voissa ja sekoitan sen kevätsipulin riisiin? ja sitten keitän kananmunia ja pilkon ne valkuaiset pieneksi ja sekoitan vielä riisiin? Onkohan hyvää vai pahaa? Suolaa ja pippuria vielä.
Kanasta ei noin laittamalla tule hyvää, kana kannattaa keittää, käyttää lihat erikseen ja liemi sitten erikseen. TAi voihan ne yhdistääkin.
parasta sitten ku koipiluu jää käteen kun siitä vetää.
onko ok jos lisukkeeksi on riisiä mikä on keitetty vaan vedessä. sitten paistan pannulla kevätsipulia voissa ja sekoitan sen kevätsipulin riisiin? ja sitten keitän kananmunia ja pilkon ne valkuaiset pieneksi ja sekoitan vielä riisiin? Onkohan hyvää vai pahaa? Suolaa ja pippuria vielä.
laita ne sipulit ja riisit suoraan voihin ja kuullotat sitten vesi ja anna hautua volaa..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
onko ok jos lisukkeeksi on riisiä mikä on keitetty vaan vedessä. sitten paistan pannulla kevätsipulia voissa ja sekoitan sen kevätsipulin riisiin? ja sitten keitän kananmunia ja pilkon ne valkuaiset pieneksi ja sekoitan vielä riisiin? Onkohan hyvää vai pahaa? Suolaa ja pippuria vielä.
laita ne sipulit ja riisit suoraan voihin ja kuullotat sitten vesi ja anna hautua volaa..
ajattelin että tulee maukkaampaa jos teen erikseen.
ap
200 asteessa kun 175 on oikea paistolämpötila. Kumma kun pitää kaikki ruoat pilata väärillä ohjeilla. Miksi kysyt neuvoa kun laitat kuitenkin väärin? Olet ihan bimbo. Mene kokkikouluun. Talouskoulu pakolliseksi!!! Me vaadimme kaikille pakollista talouskoulua!!!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voitele kanan pinta öljyllä, jossa on mausteita (currya, chiliä, herbamarea, yrttejä, esim. rakuuna). Työnnä uuniin (uunivuokaan) 200 asteeseen keskitasolle ja välillä kastele sitä paistoliemellä. Paistoaika tunnin verran.
Voit myös tehdä maustevoin ja tunkea sitä nahan alle.
Ei ole tuon monimutkaisempaa. Meillä tehdään grillikanaa kerran viikossa, tosin aina tuoreesta kanasta, ja hyvää tulee.
Terkut Keski-Euroopasta
Briteistä sellaisia terveisiä että ei uunissa paistettu kana välttämättä kamalaa ole jos sen tekee oikein. Kunhan se on oikein sidottu, paistaa sopivassa lämpötilassa (175) eikä paista liian kauaa, niin hyvä tulee. Maustaa saa jokainen oman maun mukaan, kaikki ei tykkää laittaa mitään. Kana on kypsää silloin kun sisälämpötila on 75 astetta. Kannattaa laittaa lämpömittari kanan rintaan kiinni, siihen paksuimpaan kohtaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
TUSKIN ON KYSE KANASTA VAAN TEHOTUOTANTOHALLIBROILERISTA
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niin kauan kun se ei enää kotkota.
Kanasta ei noin laittamalla tule hyvää, kana kannattaa keittää, käyttää lihat erikseen ja liemi sitten erikseen. TAi voihan ne yhdistääkin.