Yo-juhlamenu. Poikani juhlat siis lauantaina.
n.50 henkeä. Alkuun kuoharit ja sitten tarjolla 2 erilaista ruokaisaa salaattia, kalaa sekä lämmin että kylmäsavustettuna, kiusausta ja pestokierteitä. Jälkkäriksi kakku ja kahvit/mehut. Tarvitaanko mielstänne jotain lisää esim. lihapuolelta vai onko näin ok?
Kommentit (41)
"pullatuote"
"paperipäällysteisiä konvehteja lasimaljassa"
"pullatuote"
"paperipäällysteisiä konvehteja lasimaljassa"
Kyllä juhlaperinteisiin kuuluu pullakranssi tai joku muu pullatuote.
Sorinin suklaakonvehdit näyttävässä jalallisessa lasimaljassa tuovat juhlan tuntua.
Aloittajan kahvileipätarjottava oli vain pelkkä kakku.
kuulostivat vain niin huvittavilta nuo sanat.
kuulostivat vain niin huvittavilta nuo sanat.
mutta pakko myöntää, että enpä muista mitä missäkin ylioppilasjuhlissa on tarjottu:) EIkä tämä tarkoita, että olisi ollut huonoja tarjoamisia. Muistan lähinnä kauniit kattaukset ja sen tärkeimmän , eli juhlakalun ja tunnelman
joten hirveää stressiä ei kannata tarjottavista ottaa.
ja saunailtaruokaa - sitä en haluaisi missään nimessä syödä ylioppilasjuhlissa. En ole koskaan missään juhlissa onnekseni törmännyt kiusaukseen.
Jos haluaa tarjota lämpimän ruoan välttämättä niin jotain juhlavampaa.Tässä ehdotukseni
Tervetuliasmalja - kuohuviini
Noutopöydässä:
kylmäsavulohi
lämminsavulohi
paahtopaistiaperunasalaatti (peruna, sipuli, maustekurkku, kapris, sinappinen majoneesi kastikkeena
fetasalaatti (jääsalaatti, tomaatti, kurkku, oliivi, punasipuli, feta-juusto) öljykastike (balsamico, öljy, suola, mustapippuri) päälle basilikanlehtiä
kasvissalaatti
pestokierteet
karjalanpiirakat ja munavoi (päälle voi laittaa itse kukin noita kaloja tai paahtopaistia)täytekakku
kahvikakku
lusikkaleivät tai herrasväenleivät
pullatuote
paperipäällysteisiä konvehteja lasimaljassakahvi/tee/mehu/limppari
Kaikki tarjolla yhtäaikaa noutopöydässä
Oikein hyvä!
ja saunailtaruokaa - sitä en haluaisi missään nimessä syödä ylioppilasjuhlissa. En ole koskaan missään juhlissa onnekseni törmännyt kiusaukseen.
Jos haluaa tarjota lämpimän ruoan välttämättä niin jotain juhlavampaa.Tässä ehdotukseni
Tervetuliasmalja - kuohuviini
Noutopöydässä:
kylmäsavulohi
lämminsavulohi
paahtopaistiaperunasalaatti (peruna, sipuli, maustekurkku, kapris, sinappinen majoneesi kastikkeena
fetasalaatti (jääsalaatti, tomaatti, kurkku, oliivi, punasipuli, feta-juusto) öljykastike (balsamico, öljy, suola, mustapippuri) päälle basilikanlehtiä
kasvissalaatti
pestokierteet
karjalanpiirakat ja munavoi (päälle voi laittaa itse kukin noita kaloja tai paahtopaistia)täytekakku
kahvikakku
lusikkaleivät tai herrasväenleivät
pullatuote
paperipäällysteisiä konvehteja lasimaljassakahvi/tee/mehu/limppari
Kaikki tarjolla yhtäaikaa noutopöydässä
Oikein hyvä!
maassa maan tavalla.
Tarjolla on 3 eri salaattia , suolaisia piirakoita , siika+ kasvispäällystettyjä leipiä.
makeana on 4 erilaista kakkua ( suklaakakku , juustokakku , vadelmainen täytekakku sekä mango-lime kakku). Kakut olen tilannut , samoin suolaiset piirakat . Itse teen leivät ja sallatit.
Ei siis varsinaista ruokaa eikä mitään pullia yms.
Haluan juhlia myös itse , en olla kokoaikaa keittiössä.
Janssoninkiusaus mutta silloin tulee liikaa kalapuolta, vai?
niin laita edes jotain "arvokkaampaa" kuten vaikka riistakiusausta.
Onko tarjoilu sellaisenaan ok vai vaihdanko/lisäänkö jotain? ap
olisi lihapullia, riisipiirakoita, patonkia, rieskarullia, kanasalaatti. Laittaisin kakun kanssa vaikka keksejä lisänä.
Millaisia nuo ruokaisat salaatit on? Tarkoitatko ruokaisalla salaatilla jotain pastasalaattia, jossa on esim. lihaa ja majoneesikastike? Jos näin on, niin sitten joku raikkaampi ja kevyempi vihersalaatti vois olla hyvä.
tehdä myös pellillisen uunijuureksia esim. perunaa, porkkanaa, lanttua, bataattia, mistä nyt tykkää. Öljyä pintaan ja mausteet. Lisänä lihaa tai kalaa.
Ei mitään riistajuttuja. Ja ei tosiaan yhtään enää kalaa, t. kala-allergikko
vai onko aina ollut ja meillä ei vaan ole ollut etiketti hallussa? minun juhlissa oli aikanaan vaan kahviherkkuja.
Rehellinen mielipiteeni:
Jätä nyt hyvä ihminen kiusaus pois!!! Kysymyksessä on poikasi juhlapäivä. Lemppariaan hän voi syödä sitten arkena.
Ja: osta aitoa shampanjaa!
ja saunailtaruokaa - sitä en haluaisi missään nimessä syödä ylioppilasjuhlissa. En ole koskaan missään juhlissa onnekseni törmännyt kiusaukseen.
Jos haluaa tarjota lämpimän ruoan välttämättä niin jotain juhlavampaa.
Tässä ehdotukseni
Tervetuliasmalja - kuohuviini
Noutopöydässä:
kylmäsavulohi
lämminsavulohi
paahtopaistia
perunasalaatti (peruna, sipuli, maustekurkku, kapris, sinappinen majoneesi kastikkeena
fetasalaatti (jääsalaatti, tomaatti, kurkku, oliivi, punasipuli, feta-juusto) öljykastike (balsamico, öljy, suola, mustapippuri) päälle basilikanlehtiä
kasvissalaatti
pestokierteet
karjalanpiirakat ja munavoi (päälle voi laittaa itse kukin noita kaloja tai paahtopaistia)
täytekakku
kahvikakku
lusikkaleivät tai herrasväenleivät
pullatuote
paperipäällysteisiä konvehteja lasimaljassa
kahvi/tee/mehu/limppari
Kaikki tarjolla yhtäaikaa noutopöydässä