Voiko manteli -ja pähkinäallergikko syödä kookospähkinää?

Kannattaa siis melkein kysyä ko. henkilöltä itseltään tai ainakin kertoa etukäteen mitä mikäkin tarjottava sisältää.

Kookospähkinä ei ole pähkinä, mutta tarkistaisin allergiselta erikseen. Voihan hän olla allerginen myös kookokselle, vaikka ei sitä erikseen mainitse.

Mä en ainakaan saa oireita kookoksesta. Kookos ei ole oikeastaan pähkinä, kuten ei myöskään muskottipähkinä, vaikka noissa nimissä nyt pähkinä lukeekin. Itse olen kyllä maapähkinälle allerginen, vaikka se varsinaisesti kuuluu palkokasveihin. Olen kyllä myös raa'alle herneelle allerginen.



Tuosta muuten näkee, että kookospähkinä ja muskottipähkinä sopii pähkinäallergiselle:



http://www.pirkanmaanallergia.fi/ruokaohjeet/tieto/muut_ruoka_allergiat…

Kiitos Melba linkistä! Kaipa tuohon on luottaminen.

Tein jo pakastimeen maidotonta marjapiirakkaa ja käytin siihen kookosmaitoa, joten se käynee maito -ym. allergisille. Muut saavat mantelia sisältävää jälkiruokaa.



ap

niiltä pähkinäallergisilta tuota?

Itse en kyllä olisi tarjonnut muillekaan mitään pähkinää sisältävää, koska tiedän ihmisiä jotka voivat saada anafylaktisen shokin pelkästään olemalla pähkinän kanssa samassa huoneessa.



Mutta uskoisin että tiedät kuinka pahat allergiat ihmisillä on?

Itse en pysty syömään kookosta, en edes kookosmaitotuotteita. Eli AP:n tekemistä en voisi syödä mitään, kuten ei muutkaan, jotka on kuin minä tässä asiassa...



AP: Olisi pitänyt kysyä vierailtasi, ehkä joku heistä saa vakavan allergisen reaktion tuosta. Mitäs sitten teet? En minäkään tiennyt että olisin myös kookokselle allerginen ennen kuin olin syönyt kookosmaitoa sisältäneen jälkiruuan ja sitten olikin jo kurkku turvota umpeen.

Kerro ihmisille ennen tarjoilua, että tässä on mantelia ja tässä kookosta.



Sinänsä pitää kyl ihmetellä miten kenellekään tulee mieleen tehdä kaksi vaihtoehtoa, joista toinen varmasti ja toinenkin mahdollisesti aiheuttaa oireita jollekin allergiselle. Maailma on jälkiruokia pullollaan.

180 vierasta. Allergiat ilmoitettu seuraavasti: 1 kasvissyöjä, jokunen paprika, porkkana, tomaatti, herne ja omenaallerginen. Muutama manteli ja pähkinäallerginen, muutama laktoosi-intolerantti. Yksi ei siedä pähkinöitä. Kaksi kiiwiallergista. Yksi ei siedä kaakaota. Yksi ei selleriä, yksi ei kivellisiä hedelmiä ja yksi ei currya.



ap

Lisäksi yksi, joka ei syö naudanlihaa ja yksi ei kalaa.



ap

180 vierasta. Allergiat ilmoitettu seuraavasti: 1 kasvissyöjä, jokunen paprika, porkkana, tomaatti, herne ja omenaallerginen. Muutama manteli ja pähkinäallerginen, muutama laktoosi-intolerantti. Yksi ei siedä pähkinöitä. Kaksi kiiwiallergista. Yksi ei siedä kaakaota. Yksi ei selleriä, yksi ei kivellisiä hedelmiä ja yksi ei currya.

ap

jotka sopii kaikille. Miksi ihmeessä on pakko tehdö kaksi vaihtoehtoa, joita kumpaakaan osa ei ehkä voi syödä?