Pekonikastike pastalle?
Pekonisuikaleet jääkaapissa vanhenee kohta kun ukko lopetti karppauksen :) Miten tehään hyvä pastakastike pekonista?
Kiitos!
Kommentit (5)
paista pekonipalat (paketti) ja sipulisuikaleet (1-2 sipulia) (saavat olla ihan isoja) pannulla (ja valkosipuli),
keitä spaghetti (n. 300 g) viittä vaille kypsäksi, valuta
Sekoita kuuman spaghetin joukkoon sipuli-pekonipaistos, kermaa pari ruokalusikallista, yksi kananmunan keltuainen raakana ja juustoraastetta pari desiä
VALMIS!
itse lisään siihen välillä myös kevyesti paistettua sipulia.
<a href="http://reseptivihko.net/pasta_carbonara" alt="http://reseptivihko.net/pasta_carbonara">http://reseptivihko.net/pasta_carbonara</a>
paista pekonisuikaleet ja niiden rasvassa sipulirenkaat. Lisää aurinkokuivattua tomaattia, herkkusieniä (tuoreita tai tölkistä), mustapippuria ja ruokakermaa. Anna porista hetki. Tarjoile pastan kanssa.
vinkeistä!
Mikä ton kananmunankeltuaisen idea on kastikkeessa?
http://reseptivihko.net/pasta_carbonara