Onko viikonloppuna syöty tortilloita
On. Santa Maria on kotimaisen Pauligin brändi. Pauligin salsat on mauttomia, ostan muunn merkkisiä.
Kommentit (11)
Ei ole suomalaisen suuhun sopivaa pöperöä.
Ei ne Meksikossakaan kalakukkoa syö.
Tacot ja tortillat kohta pöydässä.
Salsa tehdään itse, samoin maustetaan lihat itse.
Lanttukukko ollut kohta 6 tuntia uunissa. Namskis.
Natsot ja tortillat. Yöks. Kehitysmaalaisten ruokia.
Ei ole tortilloja nyt, kun juuri viime viikonloppuna söin. Loput lätykät meni pakkaseen odottamaan seuraavaa kertaa.
Vierailija kirjoitti:
Lanttukukko ollut kohta 6 tuntia uunissa. Namskis.
Natsot ja tortillat. Yöks. Kehitysmaalaisten ruokia.
Rullaksi käärittävä leipä, jonka sisällä on esimerkiksi jauhelihaa, raejuustoa, kurkkua, tomaattia, salaattia ja haluamaansa kastiketta. Ei minusta mitään vikaa.
Piti syödä mutta unohdin ostaa ainekset.
Vierailija kirjoitti:
Ei ole suomalaisen suuhun sopivaa pöperöä.
Ei ne Meksikossakaan kalakukkoa syö.
Tamales muistuttaa kalakukkoa siinä, että siinäkin täyte kypsyy taikinakuoren sisällä. Rukiin sijaan kuori tehdään maissitaikinasta (masa). Sen sisään leivotaan lihaa (kuten possua tai kanaa) ja chilikastiketta. Paketti kääritään maissinkuoreen tai banaaninlehteen ja höyrytetään kypsäksi. Vaikka liha on yleisempää, Meksikon rannikkoalueilla tehdään myös tamales de pescado -versioita, joissa täytteenä on kalaa. Kalakukon tavoin tamales on työläs perinneruoka, jota valmistetaan usein kerralla suuri määrä ja jota syödään koko perheen voimin tai ostetaan katukauppiailta.
Myös mämmiä muistuttavaa syötävää löytyy lähi-idästä. Nimeltään samanu tai sumalak.
Vierailija kirjoitti:
Ei ole suomalaisen suuhun sopivaa pöperöä.
Ei ne Meksikossakaan kalakukkoa syö.
Hyvin maistuu suomessakin.
Ei, en ole ikinä syönyt tortilloja. N. 69v.