Lue keskustelun säännöt.
Miksi alumiininen kattila on paha mutta folio kaikissa muodoissaan on hyvä ja kakkuvuokaakaan ei pelätä?
16.08.2026 |
Ravintoloiden keittiöissä käytetään alumiinisia keittoastioita.
Maailmalla käytetään alumiinisia keittoastioita.
Suomessakin käytettiin alumiinia pitkälle 1980-luvulle jolloin se muuttui yhdessä yössä myrkyksi.
Miksi?
Kommentit (13)
Kyllä ravintoloissa enemmän käytetään ruostumatonta terästä olevia keittoastioita. Niistäkin huonolaatuisesta kiinakamasta voi irrota raskasmetalleja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alumiiniset astiat ei ole hyviä astianpesukoneessa. Niiden yleistyminen oli syynä, että luovuttiin. Nykyisin myös induktioliedet.
Vierailija kirjoitti:
Alumiiniset astiat ei ole hyviä astianpesukoneessa. Niiden yleistyminen oli syynä, että luovuttiin. Nykyisin myös induktioliedet.
Alumiinikattiloita (pinnoittamattomia) saa induktiopohjilla, mutta tuo apk lienee ihan järkisyy alumiinin katoamiseen.
Alumiini naarmuttuu koska sitä hangataan teräksisillä keittiövälineillä? Naarmuttunut alumiini päästää ruoan sekaan pitkäaikaisessa käytössä haitallisia juttuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lyijyastioitakin käytettiin aikoinaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Alumiini on paha happamien ruokien kanssa. Ei foliokaan hyvä ole. Esim. nuotioruokiin suositellaan folion sisään leivinpaperia tai pergamiinia.
Eikös trangian ja monen muun retkikeittimen kattilat ole alumiinia? Retkiruoat saattaa usein olla tomaattipohjaisia pastoja, eli huonompi hommahan tuo on. Moni ei ajattele lainkaan.
Alumiinihysteria on hulluutta.
Tietyissä lääkkeissä on yhdessä pillerissä enemmän alumiinia kuin mitä kattilan käyttäjä saa sadan vuoden käytössä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Alumiini naarmuttuu koska sitä hangataan teräksisillä keittiövälineillä? Naarmuttunut alumiini päästää ruoan sekaan pitkäaikaisessa käytössä haitallisia juttuja.
Naarmuuntuu tai ei, alumiini antaa päästöjä varsinkin happamaan ruokaan
Kattiloita ei mennyt oikein kaupaksi aiemmin, kun kaikilla oli jo kattilat. Keksittiin, alumiini paha ja myynti kasvoi. Kohta keksitään että rosterikattilat jotka on merkinnällä 18/8 tai 18/10 on pahasta pitäisi olla 18/9 jotta turvallisempi. Nyt on induktioliedet niin saatiin myytyä uusia kattiloita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kattiloita ei mennyt oikein kaupaksi aiemmin, kun kaikilla oli jo kattilat. Keksittiin, alumiini paha ja myynti kasvoi. Kohta keksitään että rosterikattilat jotka on merkinnällä 18/8 tai 18/10 on pahasta pitäisi olla 18/9 jotta turvallisempi. Nyt on induktioliedet niin saatiin myytyä uusia kattiloita.
En tiedä mitä rosteria kattilani ovat, mutta ovat mummoni vuonna 1962 hankkimat Sorsakosken kattilat. Niissä on kuparinen ulkopohja. Se ei haittaa sillä induktiota meillä ei ole. Nämä toimivat edelleenkin.
Alumiini on paha happamien ruokien kanssa. Ei foliokaan hyvä ole. Esim. nuotioruokiin suositellaan folion sisään leivinpaperia tai pergamiinia.