Onko avomaankurkku ja normaali kurkku samoja vihanneksia?

Eri lajike. Sama laji. Vähän kuin kannabis indica ja cannabis sativa mitkä ovat samaa lajia mutta mitkä tuottavat erilaisia kannabiksia.

Kasvihuonekurkku on maukkaampi, avomaan kurkussa on paksumpi kuori ja se on suoraan sanottuna mauton. Koska avomaan kurkut ovat lyhyempiä, paksukuorisempia ja pienempiä, niistä on ollut tapana tehdä mauste- ja suolakurkkuja. Suolakurkkuja voi säilöä itsekin. En ole kokeillut - ehkä pitäisi.

Vierailija kirjoitti:

Kasvihuonekurkku on maukkaampi, avomaan kurkussa on paksumpi kuori ja se on suoraan sanottuna mauton. Koska avomaan kurkut ovat lyhyempiä, paksukuorisempia ja pienempiä, niistä on ollut tapana tehdä mauste- ja suolakurkkuja. Suolakurkkuja voi säilöä itsekin. En ole kokeillut - ehkä pitäisi.

Kasvihuonekurkku on täysin mauton ja suurimmaksi osaksi vettä.

Ennen vanhaan niiden päälle ripoteltiin suolaa.