Miksi pizza maksaa nykyään 15€?
Ainekset johonkin perus margaritaan ei maksa juuri mittään:
- vesi Suomessa käytännössä ilmaista
- jauhot ehkä 0,05-0,10€€
- tomaattimurska kastikkkeeseen 0,20€
- juusto 1€ (laitetaan yläkanttiin)
- mausteet 0,10€ ( heitetty hatusta, todennäköisesti vähemmän)
-muut täytteet sitten karkeasti ehkä 0,50€/ täyte
Eli n. 2,50€ per pizza. Kustannusten nousuun toki vedotaan, mutta eipä nuo ainekset niin kalliilta kuulosta nykyäänkään? Mihin siis perustuu 6€ -> 16€ hinnamuutos muutamissa vuosissa?
Italiassa oikea kiviuunissa paistettu pizza oikeassa pizzeriassa 7-8€, ja kannullinen punaviiniä 5€. Joku ei nyt täsmää
Kommentit (87)
Mä kerran laskin itse tekemäni pitsan hinnan,meni yli 20e pelti, se oli oikein lihamättö ja ravut sun muut.
Aika monta lättyä saa myydä, että saa edea liiketilan vuokran maksettua.
Palkat ja sivukulut, verot, vuokra, sähkö, vesi ei tosiaan ole ilmaista sekään (etkö maksa omia laskujasi kun et sitäkään tiedä?) ja onhan nuo sun summat aivan alakanttiin muutenkin. Käytkö edes kaupassa?
Meiltäpäin saa 4 täytteen pizzan 12€. On todella maukas.
Vierailija kirjoitti:
Meiltäpäin saa 4 täytteen pizzan 12€. On todella maukas.
Kirjanpito, kassajärjestelmä, puhelin, nettisivut työvaatteet, hygieniapassit, siivous...
Kyllä sitä kaikenlaista kulua syntyy.
Niin siis raaka-aineet itse pizzan tekoon ovat toki hyvin huokeita, mutta kun ympätään mukaan työntekijöiden palkat, vuokra, sähkö, laitteet, muu huolto ja verot, niin maksettavaa onkin yhtäkkiä paljon enemmän.
Vierailija kirjoitti:
Mä kerran laskin itse tekemäni pitsan hinnan,meni yli 20e pelti, se oli oikein lihamättö ja ravut sun muut.
Eli oli niin kaukana oikeasta pizzasta, kuin olla voi.
Eihän kukaan enää nykyään missään ravintoloissa käy. Itse teen juureen kunnollisen pizzan 3€/pelti. Saa meinaan olla aika hyvä pizzeria että on paremman makuista. Käytännössä pitää olla kiviuuni että saisi parempaa.
Surkuhupaisa kokemus oli kun porukan mukana jouduin pari vuotta sitten käydä Rossossa. V*tutti koko homma jo valmiiksi, mutta testiksi tilasin margaritan. Ei hitto, kantoivat pöytään ihan oikeasti pakastimesta otetun lätyn, jolla ei pizzan kanssa ollut mitään tekemistä. Ja hinta melkein 20€. Kuka noissa oikeasti käy?
Kaupasta ei kyllä yhdellä eurolla kummoista juustonpalaa saa.
Aloittaja hei. Sähän voit tehdä oman yrityksen ja alkaa myymään pitsaa 5e:llä! Kun se on niin halpaa tehdä.
Jostain syystä kotona tehty pizza maksaa enemmän, vaikka siinä kaupan pizzassa on arvonlisäverot, palkat, sähköt, tilan vuokrat, vakuutukset, uunien hankinta jne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä kerran laskin itse tekemäni pitsan hinnan,meni yli 20e pelti, se oli oikein lihamättö ja ravut sun muut.
Eli oli niin kaukana oikeasta pizzasta, kuin olla voi.
Oikea pizza, siis se alkuperäinen, luotiin kaikesta siitä, mitä oli jäänyt ylitse. Pizza oli köyhien ruokaa ja päällä oli ns. tähteet.
Vierailija kirjoitti:
Mä kerran laskin itse tekemäni pitsan hinnan,meni yli 20e pelti, se oli oikein lihamättö ja ravut sun muut.
Eli teit piirakan, et pizzaa. Pizzassa ei tomaattikastikkeen ja mozzarellan lisäksi ole kuin max. 2 täytettä. Yksikin riittää hyvin kun taikinan ja kastikkeen maut on kohdallaan .
15 € - alv = 13,20 €.
Kokille 15 €/h ja jos se tekee vaikka 20 pitsaa tunnissa niin se on sivukuluinneen jotain 1,20 €/ lätty.
Tarjoilija/kassa tms. myyntihenkilö, siihen menee ehkä se 1,00 € sivukuluineen.
Nyt on jäljellä 11,00 €.
Ainekset maksaa pitsasta riippuen 2,50-5 €.
Vuokra 0,50 € / pitsa.
Sähkö. Vesi. Kaukolämpö.
Jätteet. Vakuutukset. YEL.
Ap, hintatietoutesi on kyllä aika pielessä. Tomaattimurska ei maksa 20c
Vierailija kirjoitti:
Kaupasta ei kyllä yhdellä eurolla kummoista juustonpalaa saa.
Luuletko että pizzeria hakee jokaista pizzaa varten lähikaupasta erikseen juustonpalan?
Meitä jyrätään.