On mullakin ongelma, musta on tullut liian hyvä kokki :) Perä leviää

Ennen lapsia en pahemmin ruokaa laittanut, söin leipiä kotona ja kävin paljon ravintoloissa. Lapsille aloin sitten tehdä tavallista kotiruokaa aluksi reseptien mukaan. Aika pian tajusin, että mullahan on kyky maistaa "mielessäni" mille eri mausteet ja raaka-aineet maistuvat yhdessä milläkin tavalla valmistettuna. Aluksi ruoan rakenne tai ulkonäkö ei aina ollut yhtä kaunis kuin ravintolassa, mutta nopeasti opin senkin. Nykyisin teen uusia innovatiivisia ruokia ja kaikki kehuvat kokkauksiani, osa ei usko minun mielessäni maistelleen sopivia makuja ateriaa suunnitellessani. Nyt ruoasta on tullut mulle jopa intohimo ja sehän alkaa jo näkyä, +7kg 3 vuodessa.



Nyt on kokkaaminen alkanut kiinnostaa siinä määrin, että olen alkanut miettiä ammatin vaihtoa. Mutta muuttuuko rakas harrastus työnä tylsäksi? Onko oman ravintolan avaaminen vailla kokin koulutusta ihan tuulesta temmattu idea?